<p class="ql-block"> <b>幼兒期是身體發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，而膳食營(yíng)養(yǎng)是幼兒身心健康成長(zhǎng)的重要保障。為提高幼兒在園飲食的質(zhì)量，豐富菜譜的花樣，使幼兒營(yíng)養(yǎng)更均衡，同時(shí)充分調(diào)動(dòng)食堂工作人員工作的積極性，從而進(jìn)一步提高食堂工作人員的專業(yè)技能和整體素質(zhì)，以便更好地為孩子、幼兒園服務(wù)。增強(qiáng)家長(zhǎng)對(duì)幼兒健康的重視，在家園共育下，結(jié)合我園現(xiàn)狀，特舉辦本次“食”之我心、“廚”之我藝食堂工作人員崗位練兵活動(dòng)</b>。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(1, 1, 1);">1、最“美”大廚技藝大比拼</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(1, 1, 1);">2、生日盛典</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(1, 1, 1);">3、家委會(huì)、伙管會(huì)會(huì)議</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(1, 1, 1);">4、歡樂自助餐</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(1, 1, 1);">5、現(xiàn)場(chǎng)參觀幼兒園食堂</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 22px;"> 最“美”大廚技藝大比拼</b></p> <p class="ql-block"><b> 幼兒膳食直接關(guān)系著幼兒的身體健康，為幼兒學(xué)習(xí)生活提供物質(zhì)基礎(chǔ)。為保障孩子在園期間不但吃飽、吃好，還要科學(xué)營(yíng)養(yǎng)，我園于12月25日開展了一場(chǎng)廚師廚藝大賽。</b></p><p class="ql-block"><b> 比賽前期，廚師進(jìn)行了認(rèn)真的備戰(zhàn)，從選材到烹飪方法，從口味到色彩，都作了精心的設(shè)計(jì)，今天比賽就正式開始啦！</b></p> <p class="ql-block"><b> 八位參賽選手個(gè)個(gè)胸有成竹，各個(gè)忙得不亦樂乎，老師、家長(zhǎng)們也想一睹為快，紛紛來圍觀。</b></p> <p class="ql-block"><b> 烹飪比賽正在如火如荼地進(jìn)行，日常的刀工技術(shù)（切絲、切?。┮彩亲畛Ｒ姷呐腼兪址ǎ裉齑髲N們也要大展拳腳，手指翻飛間，一盤盤絲和丁、兩位師傅的白按展現(xiàn)在我們眼前。</b></p> <p class="ql-block"><b> 經(jīng)過一番烹飪，一道道美味佳肴呈現(xiàn)在我們面前，令人垂涎，雖然只是一道道熱菜，但看起來卻是一抹藝術(shù)。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 李文彬師傅制作的菜品</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(176, 79, 187);"> 牡丹魚片</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 22px;"> 多彩湯包</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 顧光宏師傅制作的菜品</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 22px;"> 趣味烤酥</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 22px;"> 翡翠蝦球</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">張福芬?guī)煾抵谱鞯牟似贰逝Ｊ卟司?lt;/b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">黃瓊芬?guī)煾抵谱鞯牟似贰镫u片</b></p> <p class="ql-block"><b> 家長(zhǎng)代表們和老師一邊品嘗一邊交流，師傅們可口的菜肴征服了所有人的味蕾。</b></p> <p class="ql-block"><b> 園長(zhǎng)對(duì)廚師們的烹飪技術(shù)及平時(shí)的工作表示肯定，并提出要求，要做安全的食物、營(yíng)養(yǎng)的食物、科學(xué)的食物、有溫度的食物。王副園長(zhǎng)、張副園長(zhǎng)也從各個(gè)菜肴的色、香、味等方面進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)。</b></p> <p class="ql-block"><b> 家長(zhǎng)也紛紛參與到其中，評(píng)委、家長(zhǎng)代表對(duì)師傅們肯定的同時(shí)也提出了中肯的意見。</b></p> <p class="ql-block"><b> 激動(dòng)人心的時(shí)候到了，經(jīng)過評(píng)委公平、公正的打分，成績(jī)已正式揭曉。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> ?????????榮獲本次大賽</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 18px;">???烹飪之星：顧光宏、李文彬、黃瓊芬</b></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(176, 79, 187);">???最佳刀工獎(jiǎng)：黃瓊芬</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">???最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)：顧光宏、黃瓊芬</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">???最佳擺盤裝飾獎(jiǎng)：顧光宏、張福芬</span></p> <p class="ql-block"><b> 本次廚藝大賽不僅展示了廚師們的廚藝水平，也讓家長(zhǎng)充分了解到幼兒在園期間的膳食情況。在大家滿嘴余香和熱情不退中，廚藝大賽畫上了圓滿的句號(hào)，相信在我們共同的努力下，孩子一定會(huì)擁有一個(gè)健康、安全、快樂的童年！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(176, 79, 187);"> 生日盛典</b></p> <p class="ql-block"><b> 寶貝們，你們的生日愿望是什么呢？老師們最大的愿望就是希望你們健康快樂的成長(zhǎng)！2021年希望你們的愿望都能一一實(shí)現(xiàn)?????????</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 22px;"> 家委會(huì)、伙管會(huì)會(huì)議</b></p> <p class="ql-block"><b> 《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》（試行）中指出：家庭是幼兒園的合作伙伴，應(yīng)本著尊重、平等、合作的原則，爭(zhēng)取家長(zhǎng)的理解、支持和主動(dòng)參與。為了提高家園共育，在家長(zhǎng)委員會(huì)會(huì)議上就幼兒膳食的衛(wèi)生安全、幼兒園膳食管理制度上對(duì)家長(zhǎng)做出了講解，真正做到了讓家長(zhǎng)放心。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(176, 79, 187);"> 歡樂自助餐</b></p> <p class="ql-block"><b> 每個(gè)月的自助餐都是最受孩子們喜愛的，不僅菜品豐富而且可以自取，從小就為孩子營(yíng)造溫馨浪漫的進(jìn)餐氛圍，學(xué)習(xí)餐桌禮儀???哇~馬上大餐就要開始了。</b></p> <p class="ql-block"><b> 哇~好漂亮的進(jìn)餐環(huán)境啊?????????</b></p> <p class="ql-block"><b> 今天的菜品真豐富啊！小朋友們你們準(zhǔn)備好開動(dòng)了嗎？</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 現(xiàn)場(chǎng)參觀幼兒園食堂</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 陳園長(zhǎng)帶著家委會(huì)、伙管會(huì)成員參觀了食堂設(shè)備及環(huán)境、食物分類存放，每日三餐兩點(diǎn)的留樣及如何對(duì)食品制作加工等情況，家長(zhǎng)委員會(huì)成員們親臨廚房了解幼兒膳食操作流程，讓家長(zhǎng)委員會(huì)成員們看到幼兒膳食的衛(wèi)生和安全，真正做到了讓家長(zhǎng)放心。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 活動(dòng)已接近尾聲，孩子們已放學(xué)回家，老師們還在幫助廚房阿姨們清洗碗筷?????????各個(gè)忙碌的身影，愉悅的表情，我們樂此不疲?????????</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 最后，最不能忘記的就是回到教室做好消毒工作，疫情期間為孩子們的健康保駕護(hù)航?????????</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 今天的活動(dòng)取得了圓滿的成功，活動(dòng)得到了班級(jí)家委會(huì)、伙管會(huì)家長(zhǎng)們的大力好評(píng)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 老師們也積極發(fā)表自己對(duì)今天活動(dòng)的感想，我們感恩身邊遇到的每個(gè)人?????????</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 時(shí)光荏苒，收獲滿滿的2020年已漸行漸遠(yuǎn)，無限憧憬的2021年如約而至。我們的工作得到了廣大家長(zhǎng)的肯定?????新的一年希望慧谷幼兒園再接再勵(lì)、再創(chuàng)新高?????????</b></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p>