司康——Scone

紫菱丹薇

——16—5“家長(zhǎng)課堂”開(kāi)講啦 　　“親愛(ài)的同學(xué)們，今天是我們家長(zhǎng)課堂開(kāi)講的日子，大家開(kāi)心嗎ヽ(○^?^)??？” “開(kāi)心ヽ(○^?^)????” “讓我們用熱烈的掌聲，歡迎小可媽媽——方老師的到來(lái)，給我們帶來(lái)精彩的??司康????????????” “同學(xué)們好！很高興張老師給我這個(gè)機(jī)會(huì)來(lái)給大家上一節(jié)課，明天是西方的平安夜，我今天帶來(lái)的司康，也是西式的面包之一。今天讓我們了解一些西式的面包(?▽?)了解東西方飲食文化的一些區(qū)別” 原來(lái)，是16—5班的“家長(zhǎng)課堂”開(kāi)講啦??難怪那么熱鬧！ 　　Scone一詞源出自荷蘭語(yǔ)的“Schoon Brood”，德語(yǔ)里面則有“Sch?nbrot”一說(shuō)，英語(yǔ)中是“Fine White Bread”，這三種文譯為中文皆為——“精致美妙的面包”。 　　軒羽帶來(lái)前言——我敬重每一枚出爐的甜點(diǎn)…… 　　小可助理就位—— 　　真一用心分享—— 　　同學(xué)們聽(tīng)得津津有味…… 　　四大組長(zhǎng)領(lǐng)材料啰！ 　　選擇不同口味：原味、抹茶、巧克力和辣條???? 　　方老師實(shí)操指導(dǎo)?? 　　各小組迫不及待開(kāi)始自己動(dòng)手啰…… 　　“我捏，我捏……” 　　“不行不行！要戳均勻了！” 小可即興感言： 今天下午，我的媽媽來(lái)到了我們學(xué)校，給我們班上了第一節(jié)《家長(zhǎng)課堂》，內(nèi)容是司康面包。大家的心情非常激動(dòng)。媽媽為我們精心準(zhǔn)備了司康面包的PPT，為我們講解了司康面包的文化和制作過(guò)程，還給我們帶來(lái)了司康面包的材料，可以親自動(dòng)手做一個(gè)面包，我非常開(kāi)心。 大部分同學(xué)十分認(rèn)真的聽(tīng)課，積極舉手回答問(wèn)題，在制作過(guò)程中基本上不打鬧，學(xué)會(huì)了禮讓、團(tuán)結(jié)合作，是完成一件事的關(guān)鍵。完成后也主動(dòng)清理桌子和地面，這樣的行為習(xí)慣是非常好的。 當(dāng)然，有優(yōu)點(diǎn)就一定有缺點(diǎn)，而紀(jì)律就是我們最大的缺點(diǎn)。在媽媽上課的過(guò)程中，有許多同學(xué)管不住自己的嘴巴，就是要和旁邊的人說(shuō)話，或者是一直在玩手中的東西，在制作過(guò)程中把材料搶來(lái)?yè)屓?，吵鬧的聲音到處都是。 下一次的《家長(zhǎng)課堂》，我想所有同學(xué)都應(yīng)該好好上課，改掉這次有的壞毛病。最后也感謝我的媽媽在百忙之中抽出寶貴的時(shí)間為我們上了這一節(jié)課，讓我了解了有關(guān)司康的知識(shí)，感謝張老師為我們創(chuàng)辦了《家長(zhǎng)課堂》，讓我們進(jìn)行了有趣的課外活動(dòng)。現(xiàn)在，我已經(jīng)情不自禁地開(kāi)始期待下一節(jié)《家長(zhǎng)課堂》了！ 宣米“家長(zhǎng)課堂”有感： 今天，張老師請(qǐng)來(lái)了一位特殊的老師——方老師,她是一位家長(zhǎng)老師——小可的媽媽。 家長(zhǎng)老師方老師今天來(lái)是教我們做節(jié)日慶典的點(diǎn)心——司康的。通過(guò)整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程,我知道了制作司康的方法。首先我們認(rèn)真聽(tīng)課，用心記錄。聽(tīng)課完畢，便開(kāi)始親手制作了。雖然每一組的成員都一同觀看并學(xué)習(xí)了方法，但輪到實(shí)操時(shí)，還是需要方老師從旁一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒耐心地教我們做每一步…… 剛剛，活動(dòng)雖然結(jié)束了，但愉快而興奮的心情至今充盈在每一位同學(xué)的心里。大家收獲了快樂(lè)和開(kāi)心，懂得了合作的優(yōu)勢(shì)。當(dāng)然，也有使我遺憾的地方，這次的制作并不是我們自己完全獨(dú)立完成的，我希望下次我們能自已獨(dú)立制作一份司康。 在這里我非常感謝方老師教我們了解司康，制作司康，懂得東西方飲食的不同之處。真期待下一節(jié)“家長(zhǎng)課堂”——一月六日快點(diǎn)到來(lái)吧！ 　　通過(guò)這次的“家長(zhǎng)課堂”，我們明白了東西方在飲食上的區(qū)別，孩子們?cè)趯?duì)比中，更明確了東方飲食的工序與擺盤更精致，更注重文化；而西方飲食則比較講究精確，每一種食材都要精確到克，…… 講臺(tái)一側(cè)，同學(xué)們布置教室的各種各樣鮮艷的元旦海報(bào)上，那醒目的宣傳標(biāo)語(yǔ)，豐富多彩的喜慶畫面，更映襯出傳統(tǒng)文化對(duì)大家的深刻影響！