中藝班本——新年習俗之美食篇

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新年的鐘聲已經(jīng)敲響，時光的車輪又留下了一道深深的印痕。雖然冬日里室外霧霾籠罩，卻遮不住孩子們迎新年的喜悅心情！ 了解新年來歷和習俗 　　在活動前期，老師為小朋友們講述了新年的來歷“元旦”是中國的陽歷年，小朋友知曉了新年的習俗，以及拜年的禮儀。幫助孩子了解中國的傳統(tǒng)文化！ 尋找新年美食 春節(jié)習俗有拜年、貼春聯(lián)、掛年畫、貼窗花、放爆竹、發(fā)紅包、穿新衣、吃餃子、守歲、舞獅舞龍、掛燈籠等。那小朋友知道新年有哪些美食嗎？回家和爸爸媽媽一起尋找新年美食，把找到的美食畫下來吧！ 說說自己找到的新年美食 　　第二天，小朋友把調(diào)查表帶到幼兒園向同伴介紹自己找到的新年美食。??：“我找到的新年美食有糖葫蘆、餃子和湯圓?！?lt;/p>??：“我找的美食有紅燒魚和湯圓。”??：“我找到的美食有糖葫蘆和魚?！?lt;/p>??：“我找到的新年美食有餃子和車厘子?！?lt;/p> ??：“小朋友們說了那么多的新年美食，我都有點流口水了，那今天我們一起根據(jù)班本“水果本領大”來制作新年美食水果湯圓吧！”?? 討論 ??：“這五顏六色的湯圓是用水果做的，小朋友猜猜是有哪些水果做的呢？”??：“這紅色的湯圓應該是草莓汁做的?！?lt;/span>??：“我覺得這紅色湯圓是火龍果汁做的?！?lt;/span>??：“這綠色是青蘋果或者是獼猴桃汁做的?！?lt;/span>??：“這黃色的應該是橘子汁和菠蘿汁?！?lt;/span>??：“老師我的水果標志是葡萄，葡萄榨出的汁是紫色的，這樣做出的湯圓是紫色的?！?lt;/span> ……孩子們爭先恐后的說著自己的水果標志?榨出的水果汁的顏色。 ??：“小朋友說的都很棒，老師今天準備了食材有火龍果、橙子、獼猴桃、面粉，讓我們一起來做水果湯圓吧！” 制作美食 　　哈哈，終于可以開始制作了，咱們趕緊去把小手洗洗干凈，洗完手有的小朋友切水果，有的小朋友榨果汁，忙的不亦樂乎。 我們把榨好的獼猴桃汁、火龍果汁和橙汁分別倒入面團中混勻，然后搓成長條切成一小段搓圓，這樣我們的湯圓就完成了。 ??：“我們一起來看看做好的湯圓是什么樣子的？”??：“咦?老師，為什么就只有粉色和白色呢？”??：“怎么沒有黃色和綠色呢？”??：“因為火龍果的顏色比較濃容易染色，而橙子和獼猴桃顏色比較淡，不容易染色?！?lt;/p> 品嘗美食 　　忙碌了一上午，終于可以嘗嘗自己做的水果湯圓。??：“自己做的湯圓就是不一樣，好好吃?！?lt;/p>??：“這粉色湯圓有火龍果味，好好吃。” ??：“這湯圓甜甜的，這湯也是甜的，好好吃，我還想吃。”??：“老師，這粉色湯圓里有黑色的東西，是火龍果籽嗎？” ??：“這水果湯圓是我吃過最好吃的湯圓?！?lt;/p> 分享美食 這么美味的水果湯圓和果汁當然不能自己獨享啦，我們更愿意將手中的這美味果汁和水果湯圓與別人分享。帶著“新品上市”的美味果汁和水果湯圓，我們要出發(fā)啦！ 　　我們?nèi)@長媽媽們的辦公室推廣一下我們新鮮出爐的美味果汁和水果湯圓吧！ 　　當然不能少了我們的小周姐姐和樂樂姐姐啦！ 　　她們都說我們做出的湯圓很好吃，還為我們豎起大拇指。?? 　　通過這次活動，孩子體驗我國傳統(tǒng)習俗的同時，從做湯圓中體味了別樣的滋味，湯圓是甜甜的！孩子是幸福的！吃湯圓意味新的一年團團圓圓、合家幸福、萬事如意。