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高血脂人群生活上的十大禁忌

菡萏

<p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">  什么是“三高”?通常我們把高血壓、高血糖、高血脂,稱之為“三高”。近年來,“三高”的患病率,在我國居民中越來越高,若不及時有效地控制,會對心臟、腦、腎臟等產生嚴重危害。隨著現(xiàn)代人的生活水平提高,飲食攝入不加控制,高油高糖,但沒想到身體代謝能力卻在下降,從而導致血液中某些成分的堆積。例如葡萄糖的堆積,容易促成高血糖、糖尿病;水和鹽的堆積,則會引發(fā)高血壓;脂蛋白的堆積,最終會突發(fā)高脂血癥等。身體新陳代謝緩慢,易進去難出時,建議喝駝奶來減輕身體負重感,因為駝乳中含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和各種維生素,除了能給人體提供豐富的營養(yǎng)以外,還具有利尿作用,可增強血液循環(huán),促進利尿排毒,排除堆積在體內的垃圾。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 因此“三高”并不是老年人的專利,除先天遺傳因素外,暴飲暴食、抽煙、酗酒、熬夜等不良生活習慣,“三高”逐漸全年齡化了。多數(shù)“三高"人群不良生活習慣突出,吸煙喝酒現(xiàn)象普遍,吸煙可使交感神經興奮,使心跳加快,周圍血管收縮,從而增加患心血管疾病的危險。而酒精是高熱卡物質,長期大量飲酒會導致高熱量攝入,也會引起“三高”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 一些上班族工作時,一坐就幾個小時,缺少活動,飲食不節(jié)和運動量不足,體重飆升。不要小瞧肥胖,過度肥胖是“三高”的前兆預警。由于“三高”患者,不宜吃糖,因為糖分攝入過多,極易并發(fā)糖代謝異常,血脂升高,不利于心腦血管的健康?!叭摺比巳海嬍痴嬉獦O其注意才行,稍不注意,別人口中的是美食,吃到你口中就是毒藥了。而對“三高”人群非常友好的駝奶,這里建議大家常喝。因為駱駝奶中,飽和脂肪酸低,不含過敏原,能協(xié)助糖尿病病患減少胰島素的需求,也能降血壓。據(jù)研究證明,每天早晨一杯駝乳,就可滿足人體所需各種微量元素的40%,飲用500mL駝乳則可滿足人體每天所需維生素和鈣質的50%,并具有改善和還原身體年輕態(tài)。這是其他食物以及任何人造營養(yǎng)品所不能比擬的。</span></p><p class="ql-block">高血脂患者飲食要注意吃低熱量、低膽固醇、低脂肪、低糖、高纖維的膳食。</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">高血脂在一定意義上屬于“生活方式病”,大多數(shù)血脂異常與飲食不當有關。大量研究結果表明,“治療性生活方式改變”是治療高血脂的基礎,包括減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入、選擇能夠降低膽固醇的食物、減輕體重、增加有規(guī)律的體力活動、戒煙、限鹽等。一般認為飲食治療可使血脂降低7%~15%。飲食要遵循能量平衡、低熱量、低膽固醇、低脂肪、低糖、高纖維飲食的原則。根據(jù)患者體重和體力活動情況,制定總熱量,并合理分配碳水化合物、脂肪和蛋白質的比例。應多吃含蛋白質及不飽和脂肪酸多、膽固醇和飽和脂肪酸少的食物,如瘦肉、禽肉、魚、蝦、豆制品、谷類、蔬菜等,少吃動物油及煎炸食品,多吃海魚和植物油。防止進食過多的碳水化合物,尤其應少吃糖果和甜食。多吃富含維生素、無機鹽和纖維素的食物,如蔬菜、鮮果、粗糧等。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">方法/步驟</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">1.合理膳食結構:</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">肥胖并高脂血癥的飲食,主食應以谷類為主,碳水化合物占總熱量的55%以上。增加豆類食品,平均每日攝入30克,動物蛋白的攝入占每日蛋白攝入總量的20%,脂肪不超過總熱量的20%。新鮮水果蔬菜400克/日以上,以深色或綠色蔬菜為主,減少精米面的攝入以粗糧為宜,魚類含有多價不飽和脂肪酸可防治動脈粥樣硬化。此外,燕麥及黑木耳具有較明顯的降脂作用。故每日可用燕麥50克、黑木耳5-10克等。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">2.高脂血癥的禁忌食物:</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">(1)忌吃或少吃膽固醇高的食物:蛋黃、豬腦、豬肝、皮蛋、鰻魚、蟹黃、豬腰子、魚籽、奶油、魚肝油等含膽固醇高的食物。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">(2)忌食太多甜食:過食太多碳水化合物如:蔗糖、果糖,可是血清膽固醇和甘油三脂增高。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">(3)忌偏食:提倡混合飲食,以廣泛吸收維生素及微量元素。如:青菜及肉類中的維生素C、B6、B12、泛酸鋅;豆類、谷類及堅果中鉻、錳;海帶中的碘,大蒜及洋蔥均有很好的降血脂、預防動脈硬化的作用。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">(4)忌多食牛肉:過食牛肉可增加血清膽固醇的含量。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">(5)忌多飲咖啡:過多引用咖啡會使血清膽固醇增高。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">3.高脂血癥的注意事項:</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">(1)忌就餐次數(shù)少:空腹時間越長,體內脂肪積聚的可能性越大。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">(2)避免晚餐時間太晚:晚餐時間太晚,吃原味和難以消化的食物,會促進膽固醇在動脈壁上沉積,促進動脈硬化的發(fā)生。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">(3)避免晚餐過量:晚間人的基礎代謝低,食物容易消化和吸收;同時,晚上活動量少,能量消耗少,進食過量,可轉化成脂肪。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">(4)忌不限制總熱量:一般的成年人,每日攝入1200-1500千卡的熱量已足夠(體力勞動者可多些)。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">(5)不可盲目節(jié)食:長期限制飲食,體內缺糖,葡萄糖變成α-磷酸甘油不足。使肝臟和脂肪中的α-磷酸甘油下降,導致甘油三酯合成減少,血中含量也降低,長久會造成嚴重營養(yǎng)不良。</span></p><p class="ql-block"><br></p>