<p class="ql-block"> “倉廩足而知廩賦，衣食足而知榮辱”，幾千年以來，中國的美食文化就與本土文化緊密相連，世代相傳。這份文化既體現(xiàn)在細小的生活中，也體現(xiàn)在我們的學校文化中。</p><p class="ql-block"> 均衡的膳食營養(yǎng)搭配是提高孩子們自身免疫力、促進健康成長的重要保障，只有遵循孩子們的生理特點和各種營養(yǎng)的需求，制訂均衡合理的營養(yǎng)食譜，豐富孩子們的膳食花色品種，引導孩子們養(yǎng)成良好的飲食習慣，才能真正使每一個孩子健康茁壯地成長。因此飲食文化應(yīng)該成為校園文化的重要組成部分，“綠色美食，健康飲食”也應(yīng)該成為學校生活教育的一項重要內(nèi)容。</p> <p class="ql-block"> 在“綠色、健康、安全、營養(yǎng)”的飲食觀念的引領(lǐng)下，龍嶺學校三年級組把飲食文化帶進了校園，精心開展了“新生命健康教育篇——我是小小營養(yǎng)師”系列課程活動。為期三個月的活動得到了學校領(lǐng)導的大力支持，得到了孩子們的積極參與，也得到了家長們的熱情幫助和配合?？吹胶⒆觽円粡垙埿老驳男δ樢约坝眯闹谱鞯某晒?，我們品嘗到的更是一種純美的生活佳釀。</p> 通過這次項目式學習，孩子們增長了不少知識！感受到了通過自己的努力可以把這件事做得那么好！看看301班的孩子們，在活動成果展時，一個個臉上都洋溢著愉悅的笑臉，他們肯定是收獲滿滿的！<br> <p class="ql-block"> 豐富多彩的PBL項目圓滿結(jié)束啦！302涌現(xiàn)出一個個的小小營養(yǎng)師，孩子們做美食煮面條包餃子，為我們展示了一道道美味佳肴。最后，大家繪制自己的營養(yǎng)早餐，在班里小組里熱情介紹，真是讓人忍不住想嘗一嘗呢！激動人心的營養(yǎng)知識問答環(huán)節(jié)也是充滿樂趣，相信孩子們更是收獲滿滿！</p> <p class="ql-block"> 陶行知說過“生活即教育”，生活中處處是教育的契機，這不，303班的孩子們通過本次德育PBL課程的平臺可是收獲不少呢?！』钌愕囊坏赖烂朗潮澈?，是303班的孩子們和家長們凝聚而成的果實。一聲聲驚喜，一句句點贊，更是飽含著對孩子們的夸贊。是的，本次活動不僅讓孩子們懂得了營養(yǎng)知識，了解了中國飲食文化，更增進了學生和家長的親子之情，增進了學生和老師的師生之情、學生與學生之間的友誼之情。</p> <p class="ql-block"> 304班的孩子們在成果匯報中大展技能，各色早餐飄香四溢。孩子們不僅會做美食，匯報起來也頭頭是道，儼然成了一名小小營養(yǎng)師。經(jīng)過這一階段的探究、學習，孩子們不僅領(lǐng)略到了中華美食文化的博大精深，也提升了自己的動手實踐能力，豐富了自己的課余生活，擴大了知識面。我相信，孩子們不僅收獲了美食，更多的是收獲了人與人之間的美好情感。</p> 經(jīng)過為期三個多月的PBL活動，305班的同學們收獲滿滿！首先，305班小小營養(yǎng)師們了解人體所需營養(yǎng)元素；其次，小小營養(yǎng)師們學會辨別垃圾食品和健康食品，從而學會為家人設(shè)計食譜；緊接著，小小營養(yǎng)師們?yōu)樽约旱募胰俗鲆坏啦?；過后，營養(yǎng)師們動手制作我們的傳統(tǒng)美食——餃子和面；在最后，營養(yǎng)師們紛紛畫出“我最喜愛的美食”，并且介紹其營養(yǎng)價值。在班會課上，同學們積極參與小組討論，秀出自己一周的營養(yǎng)早餐。希望通過此次項目學習，同學們可以懂得如何健康飲食，從而健康成長！ 一頓有質(zhì)量高營養(yǎng)的早餐至關(guān)重要，不僅能夠源源不斷的給人們提供能量，補充身體所需要的陽氣。如果不吃早餐，身體所需要的能量難以得到補充，工作學習效率降低，而且還會讓人感到心慌無力，同時不吃早餐的話也會使人容易發(fā)胖，長期下來還會對腸胃造成不好的影響，所以早餐的重要性不可忽視。306班的孩子們親自掌廚的美食獲得了家長們的一致好評。還把這些早餐做成手抄報和繪本，看著這一道道簡單卻不失色香味的美食，不禁感慨：“孩子們真的長大了”！這次活動不僅讓孩子們把所學的關(guān)于合理營養(yǎng)的知識運用實際生活中，促進家長健康生活的同時，也培養(yǎng)了學生孝敬父母、關(guān)心他人、回報社會的好品德，更為融洽親子關(guān)系搭建了橋梁，使孩子們學會更加積極、樂觀地面對生活！ 307班的孩子通過本次“PBL”活動，不僅對自己的飲食健康有了一定的認識，更是一次自我展示與交流的機會，同時每個孩子還收獲了成功的喜悅。讓我們一起去看看吧！ 我是小小營養(yǎng)師PBL成果匯報，經(jīng)過了這段時間的PBL項目學習，我們308班的孩子們學會了很多，對營養(yǎng)師有了一定的了解，知道人體所需的元素，學會辨別健康食品和垃圾食品，并為家人設(shè)計營養(yǎng)食譜。今天的班會課，我們在小組內(nèi)討論交流自己的營養(yǎng)早餐，然后小組代表上臺分享，還進行了關(guān)于營養(yǎng)問題的現(xiàn)場采訪，孩子們對營養(yǎng)話題侃侃而談，每個孩子的成果都很豐富！ “新生命教育——我是小小營養(yǎng)師”在12月底圓滿結(jié)束了。今天，309班對“小小營養(yǎng)師”的項目進行了成果匯報。在匯報的過程中，同學們紛紛講述了自己對“營養(yǎng)”的理解并展示了自己的相關(guān)作品。上來表達想法的代表，一個個都是自信滿滿，語言組織有序。“營”是“營造”，“養(yǎng)”就是培養(yǎng)，“營養(yǎng)”就是營造培養(yǎng)孩子們的思維習慣。在這個過程中，孩子們收獲的不僅是身體上的營養(yǎng)，更是有關(guān)精神上的營養(yǎng)。 “食育”是生存之本，教育之本，國以民為本，民以食為天。三年級310班PBL食育課程——我是小小營養(yǎng)師今天進行總結(jié)大會。首先陳老師對本學期以來表現(xiàn)優(yōu)秀的同學給予表揚?？?！她們拿著獎狀多開心呀！其次李雨嫣同學，趙梓芯橦姐妹，肖名宇同學等都分享了自己平時的營養(yǎng)早餐，孩子們都把自己平時吃的最有特色的早餐在這津津有味的分享呢！ 12月28日下午，三年級11班師生圍繞“新生教育——我是小小營養(yǎng)家”進行了結(jié)題展示活動。首先師生共同回顧了往期探究內(nèi)容，然后學生在小組內(nèi)展示了自己設(shè)計的營養(yǎng)早餐，最后是知識與問題交流環(huán)節(jié)。通過一系列的探究活動，學生豐富對食物營養(yǎng)的成分、營養(yǎng)類別等方面的認識，感受各種營養(yǎng)物質(zhì)與支撐人體生命活動的關(guān)系，激發(fā)他們關(guān)注健康、關(guān)愛生命和繼續(xù)探究的興趣。 <p class="ql-block"> 細節(jié)展現(xiàn)創(chuàng)意，精致呈現(xiàn)完美。整個德育PBL課程活動中，孩子們充分享受了視覺的歡愉、味覺的快樂，更是通過自己的實踐懂得了“一米一粟，當思來之不易”的道理。孩子們在活動體驗中學會了合作、學會了交流，學會了分享。</p><p class="ql-block"> 這既是一次特色校園文化活動，也是一次集知識性、實踐性和趣味性于一體的實踐探究活動。在大家滿嘴余香和熱情不退中，本學期三年級的德育PBL課程畫上了圓滿的句號。</p><p class="ql-block"> 美好“食”光，將會陪伴著每一位孩子。我們相信，在家校的共同努力下，孩子們一定會擁有一個健康、安全、快樂的童年！</p>