<p> 第一階段：</p><p> 認(rèn)識(shí)和學(xué)習(xí)使用練習(xí)筷（4歲前）</p> <p> 已經(jīng)不記得小朋友第一次接觸筷子的具體時(shí)間了，只記得第一次使用筷子時(shí)是作為吃玉米的工具。當(dāng)然，那只是使用一雙筷子當(dāng)中的其中一支。吃飯時(shí)總看見(jiàn)大人用兩根棍子夾食物吃，在懵懂中知道這兩根棍子就是筷子。直到要上幼兒園4歲左右的時(shí)候，吳方桐媽媽才開(kāi)始思考是否該到了學(xué)習(xí)使用筷子的階段。小朋友真正使用筷子時(shí)是一次偶然，看著大人們拿筷子夾食物吃，覺(jué)得很新奇，就想躍躍欲試。手里拿著成人筷，兩個(gè)手指不懂得如何分開(kāi)，而是用握拳的姿勢(shì)去拿筷子，小心翼翼地練習(xí)夾食物，偶爾一次夾起來(lái)也欣喜若狂。</p> <p> 第二階段：</p><p> 嘗試使用兒童筷（4-5歲）</p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">圖1，沒(méi)有固定手指圈圈的（兒童筷）</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;"> 圖2，有固定手指圈圈的（兒童練習(xí)筷）</span></p><p><br></p> <p> 吳方桐在開(kāi)始時(shí)并沒(méi)有準(zhǔn)備兒童練習(xí)筷，而是直接使用成人筷子。因此，讓小朋友在心理上產(chǎn)生了一種先入為主的意識(shí)，而且在往后練習(xí)使用筷子的過(guò)程中給小朋友造成了不小的困難。但是在使用練習(xí)筷子時(shí)，吳方桐小朋友就非常不喜歡用兒童練習(xí)筷，覺(jué)得沒(méi)有比成人筷方便，于是就直接跳過(guò)了這個(gè)使用兒童練習(xí)筷的階段。從長(zhǎng)度上來(lái)說(shuō)，成人筷比兒童筷要長(zhǎng)得多，而且重量也比兒童筷稍微重一些。然而使用兒童練習(xí)筷的好處是有固定的手指位置圈圈，對(duì)小朋友有一定的輔助和糾正功能。作為媽媽?zhuān)€是建議小朋友在最初練習(xí)使用筷子的時(shí)候，優(yōu)先選擇使用帶有固定手指圈圈的這種筷子，這樣才能給予小朋友一個(gè)正確使用筷子的手法。選擇筷子時(shí)，不要選擇涂抹油漆或者描彩畫(huà)的筷子，本色的筷子最好，筷子不要太長(zhǎng)，表面光滑不要有毛刺，粗細(xì)以孩子能握住、不吃力為好。</p> <p> 第三階段：</p><p> 使用成人筷并逐步接近熟練（5歲）</p> <p> 在成長(zhǎng)的過(guò)程中，不是每次吃飯都使用到筷子。如遇到一些食物需要用筷子時(shí)，小朋友都會(huì)不自覺(jué)的使用筷子，例如吃面條和條狀食物時(shí)。因此在使用筷子夾面條這方面，小朋友是相當(dāng)?shù)氖炀?。相?duì)其他食物來(lái)說(shuō)，面條細(xì)而長(zhǎng)，受力面積廣，在使用筷子時(shí)很輕松就可以把食物夾住。在日常生活中，小朋友使用右手用筷子以外，有時(shí)候也嘗試使用左手用筷子，幼兒可以通過(guò)左右手來(lái)尋找到底是哪邊手合適拿筷子。</p><p> （教師指導(dǎo)）左手持筷雖是個(gè)別現(xiàn)象，卻是正常的生理現(xiàn)象，這與大腦發(fā)育有關(guān)。碰到此類(lèi)情況，教師應(yīng)該理解、尊重幼兒的個(gè)性差異，不必干涉幼兒的行動(dòng)，讓他們順其自然地發(fā)展。若不顧及幼兒的個(gè)體差異，硬要其照成人的要求行事，反而會(huì)給幼兒帶來(lái)壓力。建議在集體進(jìn)餐時(shí)，為左手持筷的幼兒安排合適的座位，避免與用右手持筷的幼兒發(fā)生碰撞。</p> <p> 為了增強(qiáng)小朋友的手部精細(xì)協(xié)調(diào)動(dòng)作，我們也會(huì)通過(guò)練習(xí)夾一些不同形狀的、質(zhì)地輕盈有溝槽的和容易夾起來(lái)的物體來(lái)鍛煉小朋友的手部動(dòng)作。</p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">練習(xí)夾玩具螺絲釘</span></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">練習(xí)夾豆子之類(lèi)的圓形物體</span></p><p><br></p> <p> 總之，在練習(xí)使用筷子的過(guò)程中，我們要堅(jiān)持循規(guī)蹈矩，一步一個(gè)腳印，這樣才能使幼兒更好更快地學(xué)會(huì)使用筷子。</p><p><br></p> <p><span style="font-size: 15px;"> 圖片:三亞市第一幼兒園吳方桐小朋友</span></p><p><span style="font-size: 15px;"> 指導(dǎo)老師:黎麗珠、梁秀旭</span></p><p><span style="font-size: 15px;"> 圖文編輯:許芬</span></p><p><span style="font-size: 15px;"> 審核:蒲日芳</span></p>