<p>今天我訂的外賣一早就幫我送來了，雖然上海今天零下五度，但是拿到手的小楊生煎還是熱氣蒸騰的，這得感謝送外賣的在大冷天迅速趕到，保證食客能吃上新鮮熱乎的食物</p> <p><i style="color: rgb(255, 138, 0);">我以前特地觀看過生煎制作的過程，可惜排隊(duì)人實(shí)在太多，不好意思慢慢拍了：只見專業(yè)點(diǎn)心廚師迅速地將一塊面團(tuán)搟成一張薄薄的皮子，接著把肉糜和肉皮凍放在皮子中間，用拇指和食指把皮子從四周攏起，捏成一個小饅頭，(生為老上海的我，此時，這才明白了上海人把生煎習(xí)慣叫成生煎饅頭）然后依次放進(jìn)一個很大的上了油的平底煎鍋里，蓋上鍋蓋，放在爐子上烘烤起來，一邊烘烤，一邊用老虎夾子鉗著轉(zhuǎn)動著鍋?zhàn)印＿^了幾分鐘，一鍋生煎就烘成了底板金黃色。只見他隨手撒上蔥花、芝麻、一鍋香噴噴熱騰騰的生煎真像小孩子的笑容一樣，微笑著出爐了……</i></p> <p>我看見一條長龍似的隊(duì)伍的所有人，頓時眼睛都齊刷刷的地盯著鍋里香味撲鼻的生煎，這些都是些慕名而來品嘗美味的吃貨朋友，我此刻看見鍋里的生煎饅頭擠挨挨地環(huán)抱一起，發(fā)出＂滋滋＂的響聲，圓滾滾的身上綴滿了翠綠蔥花和黑色香味芝麻。呈金黃色底部一看上去就很香脆酥的樣子。開吃了，輕輕咬開一個小口子，鮮美的湯汁水從薄薄的皮子里流了岀來，啊太鮮美了，鮮的來眉目也要悼下來，我盡情地吮吸著，真是人間美味啊。再咬一口肉餡，肉質(zhì)緊致滿齒留香，鮮美濃郁不肥不膩，千里傳香恰到好處。吃完了餡兒，最后吃到底部，那真叫做絕頂香脆，令人回味無窮，一連吃了好幾了，味道真是好極了！它真是色、香、味、脆、酥齊全正吸引著無數(shù)食客爭相前來品嘗，如果你也是吃貨，吃過一定難忘小楊生煎的鮮美可口味濃吧，小楊生煎永遠(yuǎn)是我的最愛阿門！</p>