<p class="ql-block">閑來無事做了一款小面包</p><p class="ql-block">我給它取名“白色戀人”</p><p class="ql-block">超級松軟，甜咸適中</p><p class="ql-block">一口氣吃三、四個不在話下</p> <p class="ql-block">將所有的材料（高筋粉250g細砂糖30g冰牛奶160ml酵母3g鹽3g）混合均勻揉10分鐘，然后加入事先室溫軟化的黃油20g揉出手套膜（這個過程大概50分鐘左右）。</p> <p class="ql-block">揉好的面團分成16個等份，蓋保鮮膜餳15分鐘，餳好后一一取出排氣，揉圓放入模具，烤箱40°發(fā)酵40分鐘</p> <p class="ql-block">發(fā)酵完畢，半空撒粉，一手拿篩網(wǎng)一手輕敲篩網(wǎng)，不要撒太厚，薄薄一層即可，多了就成案發(fā)現(xiàn)場了????。烤箱預熱180°烤20分鐘，上色后（我家烤箱8分鐘）用錫紙輕輕蓋住，盡量不要碰到面包哦</p> <p class="ql-block">香味撲鼻~~</p> <p class="ql-block">是不是很美？</p> <p class="ql-block">是不是很可愛？</p> <p class="ql-block">暖心小貼士:</p><p class="ql-block">1.各家烤箱脾氣不同友友們可根據(jù)自家烤箱脾氣適時調整。</p><p class="ql-block">2.剛開始揉面的時候會非常的粘手不過揉一會兒就好了，揉面的過程會有些枯燥乏味，友友們可選擇追劇或收聽有聲小說??</p>