<p>地地道道來自內蒙古傳統(tǒng)美食，家住在錫林郭勒大草原的我，每每在草原蒙古包里最常見常吃的一道內蒙古美食，那就非手把羊肉莫屬了，肉香飄逸，越嚼越香，你問我手把肉的烹飪秘訣是什么，那我告訴你，其實就是原料與鹽的關系，純正溜達自然長大的羊，配一把鹽即可出鍋！</p> <p>涼水下鍋，大火燒開，撇去浮沫。</p> <p>撒入蔥段，調料包（超市均有賣，不加入調料包亦可）調制中火燉煮四十分鐘（具體自己看看羊肉塊的大小，時間自己可調整）</p> <p>撒入食鹽，再燉10分鐘，出鍋</p> <p>是時候給大家露個臉了，大口吃肉，，</p><p>美味十足，哈哈</p> <p>美食美客</p> <p>可以用小碗放點喜歡的蘸料！更有滋味！</p> <p>手把肉是大童的最愛</p> <p>草原自然長大的溜達羊</p>