嗨！雞蛋寶寶——云和縣實驗幼兒園小一班班本課程

安??babe??

課程起源： 區(qū)角活動中，甜甜將自己帶來的《蛋的秘密》和小朋友們分享，雞蛋里面的秘密立刻吸引住了孩子們的眼球…森森：外婆每天燉雞蛋給我吃，香香的～小豆豆：我外婆也會煎雞蛋給我吃呢。小哼哼：姨婆早上會蒸沒有蛋白的蛋給我吃！…… 　　小朋友們一下子就被書里介紹的蛋的內(nèi)容給吸引住了！一個小小的雞蛋寶寶，里面竟然藏著好多的秘密，激發(fā)了孩子們對蛋寶寶的探索欲望，于是我班選擇了身邊最常見的美食作為本次班本課程——雞蛋?? 主題課程 科學(xué)：雞蛋里的秘密 　　當小朋友們把帶來的雞蛋放在一起，他們有了新的發(fā)現(xiàn)！原來每個雞蛋長的不一樣，我們一起看看有哪些地方不一樣吧！?? 小可愛：雞蛋都是白色的，有的雞蛋給媽媽燒一下就變成紅色啦?！?lt;/p>安心：“你看這兩個雞蛋顏色不一樣，大小也不一樣呢?！?lt;/p>慧慧：“肯定是母雞吃得多下的蛋就大一點，吃得少蛋就小一點?！?lt;/p> 周末：“生雞蛋打開的時候我發(fā)現(xiàn)它是滑滑的，放下手里會滑下去?！?lt;/p>泡泡：“生雞蛋雞蛋黃是一個圓圓的黃色?！?lt;/p>諾諾：“熟雞蛋雞蛋黃和蛋清是分開的?！?lt;/p>晨晨：“生雞蛋和熟雞蛋有好多不一樣的地方?！?lt;/p> Damon：“搖一搖，生雞蛋和熟雞蛋有什么不一樣？”暢暢：“我再仔細聽一聽，這個蛋里面有水的聲音?！?lt;/p> 柚子：“蛋殼小小的好難剝?！?lt;/p>小榴蓮：“我要把蛋殼都剝干凈！”暖暖：“在蛋殼和雞蛋中間有一層薄薄的東西，白白的，一剝就把蛋殼也剝下來了?！?lt;/p> 甜甜：“看！我剝的雞蛋白白滑滑的真好看?！?lt;/p>暖暖：“我的雞蛋真好吃呀?！?lt;/p>慧慧：“我先吃白色蛋清，黃色的蛋黃留著最后吃！” 　　通過小朋友們的觀察，發(fā)現(xiàn)雞蛋原來有這么多不一樣的地方。顏色、大小，生雞蛋和熟雞蛋也有很大的區(qū)別呢。 社會：妙趣雞蛋 　　為了讓孩子更好的了解有關(guān)雞蛋的美食，家長們特地在家里為孩子們有關(guān)于雞蛋的各種食物，我們一起來看看有哪些美食吧！ 小哼哼寶貝自己動手做蛋糕～ 好吃??的雞蛋餅 諾諾：“拿面粉來做餅餅，用搟面杖搓一搓，放到鍋里煎一煎，燒好以后就能吃咯！” 晨晨：“我和陽陽弟弟一起做火腿腸雞蛋餅！” 美味雞蛋餅，yummy～真美味?? 小泡泡：“好吃的桔子布丁，不用面粉，用雞蛋和牛奶就可以做好啦?！?lt;/p> 桐桐：“用三個雞蛋做的雞蛋糕哦，很好吃！” 周末：“蛋撻是用雞蛋和牛奶做的，原味和多種口味，我做的蛋撻可是很好吃的！” Damon：“蛋撻好香，我要吃我要吃！” 妙妙：“我做的雞蛋糕也不賴哦，你要嘗一嘗嗎？” 桐桐：“奶奶給我做的雞蛋羹，上面撒了一些蔥花，香香的可有營養(yǎng)了呢！” 　　通過和家長制作美食，讓孩子在一旁參與并品嘗，使孩子們了解了雞蛋的營養(yǎng)價值，也感受到了美食帶來的愉悅心情?? 健康：撿雞蛋 　　杰杰：我爺爺家養(yǎng)了很多雞，會下蛋的，大家把蛋都放在籃子里呢！” 于是大家便玩起了撿雞蛋的游戲。 安心：“做母雞真好玩，雞蛋寶寶快快出來吧！”妙妙：“這里這里！雞蛋寶寶掉到這里來啦～” 囡寶：“母雞媽媽生了這么多的小雞蛋，我要把它帶回家！”溜溜尼：“地上還有很多，我要撿好多好多來！” 　　通過本次活動不但提高了幼兒動作的靈活性，也讓幼兒了解到養(yǎng)雞人的辛苦，培養(yǎng)了幼兒熱愛勞動的思想品質(zhì)。 蛋寶寶大調(diào)查 　　雞蛋很美味，大家都非常愛吃，那么生活中還有哪些動物會生蛋呢？它們的蛋會是什么樣子的？于是帶著這些問題請小朋友們?nèi)フ艺铱?，發(fā)現(xiàn)不同的蛋！ 區(qū)域延伸 　　《指南》中提出：“豐富幼兒的想象力和創(chuàng)造力，引導(dǎo)幼兒學(xué)會用心靈去感受和發(fā)現(xiàn)美，用自己的方式去表現(xiàn)美和創(chuàng)造美?！?lt;/p> 閱讀區(qū) 由于孩子們對雞蛋產(chǎn)生了濃厚的興趣，一些家長也為幼兒準備了許多關(guān)于雞蛋的繪本。 建構(gòu)區(qū)：搭雞窩 可可：“雞媽媽好辛苦，生出了雞蛋還要孵小雞??。”QQ：“天好冷，我們給雞媽媽搭個雞窩吧！”筱筱：“好耶，這樣雞媽媽孵雞寶寶的時候就不怕冷，可以多孵幾只小雞啦！”于是，大家開始忙活了起來，給雞媽媽搭雞窩。 呱呱：“雞窩要這樣圓起來才可以坐呀！”小泡泡：“我搭的雞窩也是圓圓的?！?lt;/p>晨晨：“我要做一個城堡給雞媽媽，讓雞媽媽孵完小雞可以跟我們玩兒！” 瞧我們搭的雞窩是不是很好看呀？ 　　本次以幼兒最初熟識的雞蛋為活動展開，從認知、情感、行為能力等方面讓幼兒對雞蛋有了更進一步的了解。幼兒一開始對生熟雞蛋的淺顯熟悉到了解雞蛋制作各種花樣的美食、了解其中富含的營養(yǎng)價值，再到最后照顧雞蛋、搭雞寶寶的窩等一步一步的深入探究中使孩子得到了經(jīng)驗的積累，豐富了他們的情感。