九鳳香珠酒記 <p class="ql-block" style="text-align: center;">作者：張友仁</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 鳳凰山古稱廆山。山之陰有喬莊，莊主季公，有九女，時稱九鳳。父女率族眾操飼蜂釀蜜為業(yè)。時喬莊前后，槐林茂密，花草繁盛。每至花季，蜂群嚶嚶，繞樹盤花，采粉釀蜜；莊民各事蜂廬，其樂融融。然遇天運坎坷，大旱不雨，花木凋零，蜜源驟斷，急煞莊主父女，日日登山祈禱而不湊。雖偶有濃云雷聲，亦是點滴三五，徒嘆奈何！忽一日，東海龍王率龍子龍孫行云布雨，過廆山，濃云滾滾，有小龍離群，貼地而飛，以盡其興致。季公正于山頂祈雨，見狀，騰身撲向云際，驟然間身化巨石，壓上小龍之尾。小龍幾經(jīng)翻躍騰跳而不濟，終于頹然臥地，于是雷聲大作，暴雨傾盆。待雨過天晴，廆山之下，驚現(xiàn)小龍之崗、石人之凹。九鳳女拜祭石身父體，于小龍崗前掘地探泉，各得一脈，水泛香珠，遂稱九鳳香珠泉。自此全莊水脈旺盛，蜂業(yè)興隆。釀就之蜜，甜中溢香，譽滿八方，綿延有年。后九鳳女外適，香蜜之事漸息。族民為懷念九鳳女，遂改廆山為鳳凰山。</p> <p class="ql-block"> 時至大明洪武年，有山西大槐樹喜鵲窩移民酒師張公，路過鳳凰山，慕九鳳香珠之泉，舉家定居喬莊，背依大槐樹落戶。于是汲香珠甘泉，制純糧佳釀，遂有九鳳香珠酒傳世，至今已歷三十二代六百余年。</p><p class="ql-block"> 昔有香蜜迎賓，今有美酒醉客。九鳳香珠酒，清純甘冽，芝香盈口。佳釀世珍，歷久彌新。香飄河洛，名傳遐邇。謹為之記。</p> <p class="ql-block"><u style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 20px;">洛陽鳳泉酒博酒業(yè)有限公司出品</u></p>