遇見(jiàn)番薯—大一班班本課程

蘇西

今天的點(diǎn)心是清蒸紅薯??在寒冷的冬季吃上一口熱騰騰的紅薯，感覺(jué)全身都熱乎乎了。你看紅薯不僅能吃、拿在手里還可以溫暖我們的小手。 孩子眼中的番薯 曾一芮：老師番薯??在桌上滾來(lái)滾去真好玩。 朱于澤：番薯吃起來(lái)甜甜的。 呈呈：番薯吃起來(lái)軟軟的。 陸薈如：番薯吃起來(lái)糯糯的、香香的。 孩子們對(duì)手中的番薯都很有興趣、有的喜歡它美味可口，有的喜歡它可愛(ài)的模樣。于是我們追隨孩子的腳步??和番薯來(lái)了場(chǎng)甜蜜的約會(huì)。 番薯大調(diào)查 　　家園共育始終是幼兒園教育工作至關(guān)重要的組成部分。父母參與幼兒園教育，是家園共育的重要方式。不能讓父母做旁觀者，而是重在參與，發(fā)揮父母這一重要教育資源的作用。 小朋友跟著爸爸媽媽走進(jìn)菜市場(chǎng)、走進(jìn)大超市，看到了各種形態(tài)的番薯。摸摸這個(gè)看看那個(gè)，在親身體驗(yàn)中加深了對(duì)番薯的認(rèn)知。在爸爸媽媽的幫助下完成了番薯大調(diào)查，我們一起來(lái)看看吧！ 我們找到了各種各樣的番薯?? 　　番薯的種類有紫番薯、紅心番薯、黃心薯、白心薯、黃金薯等，其中紫番薯的皮肉都為紫色，原產(chǎn)于中美洲，可以做天然色素使用，紅心番薯又名紅心地瓜，其薯肉為淡紅色，黃心薯的薯肉為淡黃色，而白心薯的皮肉都為白色番薯的功效1、通便，番薯含有大量不易被消化酶破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動(dòng)，從而起到通便作用。2、增強(qiáng)免疫力，番薯富含賴氨酸可促使上皮細(xì)胞正常成熟，抑制上皮細(xì)胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物與細(xì)胞核中的蛋白質(zhì)結(jié)合，增強(qiáng)人體免疫力。3、補(bǔ)氣血，番薯對(duì)皮膚較好，皮膚粗糙的人，常吃番薯皮膚會(huì)逐漸變得潤(rùn)澤。番薯可補(bǔ)氣和血，作用可以與大棗相提并論，且沒(méi)有大棗那么容易生濕熱。臉色蒼白的女孩堅(jiān)持長(zhǎng)期吃番薯，可以改善面部氣色。 好吃的番薯?? 好吃的番薯粥、香甜可口 看看拔絲的番薯、糖絲一根根可香了。 烤番薯、蒸番薯、還有小番薯餅?zāi)?lt;/p> 原來(lái)這么一個(gè)番薯能有這么多好吃的做法，你們還有哪些好吃的做法呢？ 番薯變變變 　　藝術(shù)來(lái)源于生活、手中的番薯也是很好的創(chuàng)作材料。你看它們一個(gè)個(gè)形狀不一像什么呢？孩子們發(fā)揮自己的想象力，給番薯們裝扮一番。番薯好像活了過(guò)來(lái)一個(gè)個(gè)變得生動(dòng)有趣。有的變成了老鼠、有的變成了金魚(yú)、有的變成了貓～～ 　　《番薯大變形》不僅在活動(dòng)中加深了孩子們對(duì)番薯的認(rèn)識(shí)、同時(shí)豐富了孩子們想象力，培養(yǎng)了幼兒的創(chuàng)造力。激發(fā)了幼兒對(duì)制作的活動(dòng)的樂(lè)趣，讓幼兒掌握了制作動(dòng)物造型的基本技能。 番薯滾滾樂(lè) 　　學(xué)著番薯在墊子上打個(gè)滾吧！歡聲笑語(yǔ)中孩子們感受著游戲帶來(lái)的快樂(lè)， 　　在日常生活中，我發(fā)現(xiàn)孩子們?cè)谂?、跳，甚至在地上爬著玩、打滾樂(lè)此不疲。《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》：要以幼兒感興趣的方式發(fā)展基本動(dòng)作，提高動(dòng)作的協(xié)調(diào)性、靈活性。《番薯滾滾樂(lè)》充分調(diào)動(dòng)了孩子的積極性、增強(qiáng)幼兒勇于挑戰(zhàn)的信心，充分體驗(yàn)到“一物多玩”及運(yùn)動(dòng)的快樂(lè)。 　　孩子通過(guò)多種感官，在探究、創(chuàng)作、合作中了解番薯、愛(ài)上番薯。通過(guò)這次活動(dòng)，提高了兒童動(dòng)腦、動(dòng)手操作能力和想象創(chuàng)作力。家園共育也進(jìn)一步增進(jìn)了孩子與家長(zhǎng)的感情。