<p class="ql-block"> 民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。宋孟元老《東京夢華錄》追憶北宋汴京的繁盛，其卷二曾提到市場上有“水晶角兒”“煎角子”，此外，還有“駝峰角子”。餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。 </p> <p class="ql-block"> 在2021年新春到來之際，為了使孩子們感受過年的氛圍，體驗春節(jié)帶來的快樂，2021年1月12日上午，長坡鎮(zhèn)中心幼兒園組織開展“喜迎新春·餃子宴”活動。</p> <p class="ql-block"> 廚房阿姨和老師們早早就準備好了各種口味的餃子皮和香噴噴的餃子餡。</p> <p class="ql-block"> 在活動開始之前老師們組織孩子們一起玩手指游戲。</p> <p class="ql-block"> 活動開始啦，主持人龍麗老師先給孩子們講解餃子的寓意，讓孩子了解餃子的由來。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 陳輝璽老師給孩子們做了包餃子的示范，首先拿一張餃子皮，舀一小勺子餃子餡，放入皮中間，然后小手沾一點水抹在餃子皮的邊邊，最后，對折一捏，要捏緊緊的哦。</p> <p class="ql-block"> 一切已經(jīng)準備就緒，孩子們已經(jīng)迫不及待要包餃子了，接下來就讓孩子們大顯身手吧！</p> <p class="ql-block"> 瞧，孩子們在包餃子的時候多認真。</p> <p class="ql-block"> 園長爸爸你看我們包的餃子漂亮嗎？我們比一比誰包的最好看呀！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">老師們也各顯手藝</p> <p class="ql-block"> 搓一搓，捏一捏，一個個餃子誕生了?？次覀冏龅娘溩游孱伭?，不僅好看還營養(yǎng)均衡呢！</p> <p class="ql-block"> 餃子出鍋啦，香味頓時飄滿了整個幼兒園，快樂的氣氛洋溢在每個角落。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 看孩子們吃著自己包的餃子，多香！自己的勞動成果就是好吃。</span></p> <p class="ql-block"> 此次活動寓教于樂，不僅讓孩子們了解春節(jié)吃餃子的民間習(xí)俗，了解中國傳統(tǒng)文化的博大精深，更讓孩子們體驗到自已動手創(chuàng)造和分享勞動成果的喜悅?？粗槐P盤別出心裁，裹滿愛意的餃子，看著一張張掛滿面粉笑容燦爛的臉龐，吃著一個個模樣不一，但香溢滿口的餃子，這樣的迎新年氣氛已經(jīng)深深印刻在孩子們的心田，留在快樂童年的記憶里，餃子宴活動在孩子們的歡樂聲中圓滿的結(jié)束。</p> <p class="ql-block"> 新春佳節(jié)將至，在新的一年里，長坡鎮(zhèn)中心幼兒園全體師生提前祝大家：新年快樂、闔家幸福、萬事如意！</p>