二十四節(jié)氣之大寒—保健篇【小班】

劉大夫

【保健醫(yī)】劉靜王麗萍【教育指導】韓玲（副園長） 　　大寒是二十四節(jié)氣中最后一個節(jié)氣，每年1月20日前后太陽到達黃經300°時為“大寒”。大寒，是天氣寒冷到極點的意思。這時寒潮南下頻繁，是我國大部地區(qū)一年中的寒冷時期，風大，低溫，地面積雪不化，呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。 節(jié)令特點 視頻來自來畫天氣 保健篇小班之【養(yǎng)】 　　俗話說：“大寒大寒，防風御寒”，這時氣溫可能也是一年中最冷的時候，萬物仍是生機潛伏、蟄藏的時令，人也要順應天地之氣，大寒的養(yǎng)生，要著眼于“藏”。保持精神安靜，把神藏于內不要暴露于外，這樣才有利于安度冬季。不要輕易擾動陽氣，不要讓孩子過度用腦，要使神志深藏于內，避免急躁發(fā)怒。 【起居調養(yǎng)】衣 大寒時節(jié)，已經進入了殘冬。這時候的防寒保暖，要注意寒從腳起，家長們也是時候給孩子換上最厚的襪子，最暖的鞋子了。除了腳底，孩子的頭部保暖也要注意。中醫(yī)認為，“頭為諸陽之匯”，寒冷的條件下，如果只穿的很暖，而不戴帽子，體熱就會迅速從頭部散去，特別容易受寒。因此帶孩子外出串門時，記得給孩子套上一頂暖洋洋的帽子。 另外，孩子背部的保暖也不容忽視，可以給孩子穿一件棉或毛背心，來保護孩子的陽氣。 　　【起居調養(yǎng)】住 干燥的氣候，室內也因空調或供暖而變得干熱，這樣容易引發(fā)呼吸道疾病，所以家里最好準備個加濕器，以增加室內空氣的濕度。濕度可保持在50%左右，平時勤開窗多通風，如此可以有效降低孩子生病的概率。 雖然大寒節(jié)氣里孩子們都已經放假，但也盡量不要讓孩子睡太晚。此時應該早睡晚起，晚上9點前入睡，早晨待太陽剛剛升起時起床，不要輕易擾動陽氣。 【起居調養(yǎng)】護 冬季寒冷干燥，幼兒皮膚中的水分散失較多，皮脂腺分泌較少，皮膚容易出現干裂發(fā)癢，發(fā)紅，要讓幼兒多吃蔬菜、水果，多喝開水，并常用熱水洗手、腳、臉，再適當搽點護膚霜。 大寒時節(jié)也是冬季傳染病高發(fā)期，家長應盡量避免帶孩子去人多擁擠的公共場所，如電影院、聚會場所、大商場等。注意督促孩子的手不要亂碰臟東西，勤洗手，這樣會減少病原體（病毒、細菌等微生物）進入孩子的體內，這也是最簡單、省錢的方法。當有家人感冒時，要少接觸孩子，減少孩子被感染的可能。當然均衡飲食、規(guī)律作息、適量運動也是必不可少的。 【運動調養(yǎng)】 雖然是寒冷的冬日，但是適度的戶外活動、對于孩子的健康是必不可少，只要不是狂風暴雪就多到戶外運動一下吧，伸展筋骨、舒暢血脈，中醫(yī)說“動則陽升”適度的運動可以助力體內陽氣的升騰，對于孩子的生長、體抗力的提升都大有好處。只是冬季運動一定要注意不要大汗淋漓，冬季是“閉藏”的季節(jié)，汗出過多違反了“閉藏”的養(yǎng)生原則，反而會損害健康。 【情緒調養(yǎng)】 中醫(yī)講“陽氣者煩勞則張”，腦力活動過重會導致陽氣的過多損耗，傷害孩子的成長。因此要保持孩子情緒的舒暢、輕松，盡量避免對孩子的批評，負面的情緒會也會損傷孩子萌生的陽氣。 在家時，家長可以和孩子一起做做小手工、玩玩小游戲，哪怕只坐在沙發(fā)的一角讀一讀故事書……只要有愛，家里總是陽光明媚。 【飲食調養(yǎng)】 中醫(yī)認為，秋季進補適宜“平和”，冬季進補適宜“封藏”。俗話說“三九補一冬，來年無病痛”，為抵御嚴寒補充元氣，大寒節(jié)氣做好飲食的調養(yǎng)，對減少孩子生病有著不可小視的作用。 飲食上應少食生冷，可以適當食用一些熱量較高的食品，但也不宜燥熱，進補應以清補甘溫之味為宜；尤其肉類葷腥食物，家長一定要把控住少吃或不吃。宜多吃些根莖類的食物，如芋頭、番薯、山藥、馬鈴薯、南瓜、胡蘿卜等，這些食物多具有補氣健脾、益腎的作用，是冬季補養(yǎng)的好食材。 大寒同時也是腎主令之時，腎主咸味，心主苦味，咸能勝苦。要多給孩子食用一些苦味的食物，以助心陽，適合選擇的食物包括萵筍、生菜、油麥菜等。但也切忌吃過量的生冷、寒性食物，比如孩子喜歡的冰淇淋、水果中的梨、香蕉、獼猴桃、火龍果等，此類食物多屬陰，易傷脾胃之陽，造成孩子厭食、腹脹、腹瀉等病癥。下面給小班幼兒推薦幾款適合大寒節(jié)氣的美食，供家長參考。 節(jié)令美食推薦—臘八粥原材料：大米、糯米、花生、薏米、黑米、黑豆、紅豆、核桃仁、蓮子、葡萄干、枸杞、大棗、冰糖。做法： 1.將花生、核桃仁、蓮子、大棗、紅豆提前泡8個小時左右。 2.核桃去皮，蓮子去掉蓮心，大棗去核切成小塊。 3.將原材料中除了冰糖的其他所有材料淘洗干凈，放入鍋中。 4.加入足夠多的水，大火煮開后調成中小火煮。 5.煮至粘稠加入冰糖再煮兩分鐘，然后就可以出鍋了。 溫馨提示：煮臘八粥，可以用砂鍋、電燉鍋或者電飯煲。好吃的臘八粥最好先煮再用微火慢煲，這樣煲出來的臘八粥，香濃黏稠，非常好喝。 蔬菜類—小炒青白紅三仙原材料：萵筍、山藥、紅彩椒推薦理由：萵筍，中醫(yī)認為味甘淡、微苦，性平，有利五臟、通經脈的作用；山藥，味甘、性平，具有健脾補肺、益胃補腎、助五臟、強筋骨的作用。做法： 1.萵筍去皮、山藥削皮； 2.將山藥和萵筍分別對開再切片，彩椒切丁。 3.山藥放鹽水里泡一會兒防氧化變色。 4.起油鍋，蔥蒜爆香，先放萵筍片和彩椒炒幾下，加入瀝過水的山藥片同炒，調入適量鹽， 5.加少量水關上鍋蓋煮兩分鐘，起鍋即可。 湯類—蘿卜黃豆蛋花湯原材料：白蘿卜，黃豆，雞蛋。推薦理由：健脾、清肺、排毒、助消化、利胃腸、提高免疫力。蘿卜簡單又實用，常吃保健康。做法： 1.將黃豆浸泡30分鐘后用小火燜酥； 2.放入蘿卜煮至酥爛，再將雞蛋打勻后放入湯中； 3.加鹽少許；煮數分鐘即可食用。 ?保健篇小班之【醫(yī)】 　　大寒時節(jié)天氣寒冷，對于免疫系統(tǒng)發(fā)育還不夠成熟的幼兒來說，由于抵抗力弱。耐受力比成人差，也容易受到細菌，病毒侵害，怎樣才能讓幼兒增強體質和自身免疫力，預防疾病的發(fā)生呢？在這里我們搜集了有關專家應付幼兒常見病、多發(fā)病的詳解及支招推薦給家長朋友們。 1、諾如病毒 諾如病毒是腸胃炎最常見的病原體，5歲以下的孩子檢出的概率高達15%，提前預防很關鍵。易發(fā)人群及場所：人群集中、封閉的場所。怎么傳播：通過接觸、水源、食物、呼吸等途徑均可傳播。感染癥狀：發(fā)熱、腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。怎么預防：勤洗手、保證充足的睡眠和營養(yǎng)、增強免疫力。出現癥狀怎么辦：孩子出現惡心、嘔吐等癥狀后，不帶孩子外出，需在家好好休息，清淡飲食，保證水的攝入，等到癥狀完全消失后72小時即可判斷痊愈。 2、流行性感冒 這是我們常見的急性呼吸道傳染疾病，前7天，是傳染性最強的時候。易發(fā)人群及場所：普遍易感，人群集中的場所傳染率更高。怎么傳播：藏在空氣飛沫里傳播。感染癥狀：發(fā)熱、咳嗽、鼻塞。怎么預防：接種疫苗、勤洗手、多開窗、戴口罩、多休息、多運動、不去人多的地方。出現癥狀怎么辦：多喝水，多休息，飯后漱口，保持鼻、咽、口腔的衛(wèi)生，必要的時候，可以給孩子吃一些對癥的藥物，癥狀加重及時就醫(yī)。 3.急性中耳炎 兒童是各種中耳炎的好發(fā)群體。一般小班孩子小，表達力有限，很容易因為描述不清楚而被誤診。感染癥狀：抓耳朵、哭鬧、對聲音不敏感、耳朵發(fā)悶發(fā)堵，嗡嗡響。怎么預防：增強免疫力是關鍵。平時擤鼻涕的時候，要一邊堵著，一邊擤；不要隨意用異物掏耳朵；拒絕二手煙。出現癥狀怎么辦：一定要及時帶著孩子看醫(yī)生，并注意耳道的呵護保養(yǎng)。 4.皰疹性咽峽炎 相較于手足口病來說，它的癥狀比較輕，只發(fā)生在口腔。易發(fā)人群及場所：10歲以下，尤其是6個月到5歲的小朋友是高發(fā)人群。感染癥狀：口腔內出現水泡、發(fā)燒等。怎么預防：多喝水、勤洗手，保證衛(wèi)生，少去人多的公共場所。出現癥狀怎么辦：這是一種自限性疾病，不吃藥不打針，大概10天左右就能完全痊愈。因為幾乎不會出現并發(fā)癥，所以家長可放心，讓孩子在家好好休息。 溫馨提示 人類是強大的，但是人類在自然面前又好無助。目前，疫情當下，家長朋友們別忘了老祖宗總結的規(guī)律：傳染病始于大雪，發(fā)于冬至，生于小寒，長于大寒，盛于立春，弱于雨水，衰于驚蟄，完于春分，滅于清明。千百年來，皆如此。所以，大寒到了，我們要提高防護意識，熬過這些節(jié)氣！切記：少出門！少出門！少出門！不聚集！不聚集！不聚集！