美好“食”光，“焙”感幸?！晗栌變簣@2020秋學(xué)期第三期烘焙活動(dòng)

歐歐

當(dāng)冬天遇上美味，甜蜜氣息充斥著整個(gè)宏翔幼兒園。在這里，膨脹的是幸福，升溫的是愛(ài)意…… 近日，宏翔幼兒園開(kāi)展了第三次幸福烘焙DIY主題活動(dòng)，老師們自主選擇烘焙內(nèi)容，提前準(zhǔn)備好材料，帶領(lǐng)孩子們一起嘗試不同的美食制作，一起分享這冬日里的美好“食”光！ 糖葫蘆系列 糖葫蘆作為中國(guó)的傳統(tǒng)小吃，它是將山楂或其他果實(shí)用竹簽串成串后裹上麥芽糖稀，糖稀遇風(fēng)變硬，吃起來(lái)酸酸甜甜，老少皆宜，一到冬天大街小巷都是我們愛(ài)吃的冰糖葫蘆～可別小瞧了這酸甜可口的糖葫蘆，酸酸甜甜可美味啦。今天我們要做酸酸甜甜的水果糖葫蘆啦！聽(tīng)說(shuō)了這個(gè)好消息孩子們都興奮的手舞足蹈。家長(zhǎng)提前一天按老師的通知給孩子們準(zhǔn)備好了水果。下面一起來(lái)去看看做糖葫蘆的大二班和小二班的情況吧。 大二班水果冰糖葫蘆材料備齊，老師講解制作方法。 幼兒選取食材，動(dòng)手串水果葫蘆串。 老師現(xiàn)場(chǎng)熬糖。 水果串裹糖 水果糖葫蘆就好了，酸酸甜甜可美味啦！ 小二班的水果糖葫蘆串可真漂亮，顏色搭配鮮艷，無(wú)比誘人！ 自己吃好水果糖葫蘆再帶一串糖葫蘆回家給爸媽和爺爺奶奶品嘗。 壽司系列壽司，大約在西元三世紀(jì)由中國(guó)沿海地方傳至日本，原先只是以鹽腌制的咸魚(yú)，后來(lái)改為以米飯腌魚(yú)，制成后將魚(yú)與米飯一起食用，這即是現(xiàn)今壽司料理的前身。雖然壽司最早來(lái)自中國(guó)，但在千馀年發(fā)展之后，卻成為日本文化的代表之一! 今天我們也來(lái)嘗試做壽司，小三班老師正給孩子們介紹壽司材料呢。 老師講解和演示制作過(guò)程。 小朋友參與體驗(yàn)炒壽司配料。 小朋友體驗(yàn)制作壽司。 壽司做好了，色香味俱全，自己做得就是好吃！ 大三班也在制作壽司。 大班的哥哥姐姐很厲害，一下就學(xué)會(huì)了。 壽司做好了，品嘗自己做的美味，真是一種享受。 蛋糕 蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過(guò)攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。 蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來(lái)。 小一班老師講解蛋糕制作過(guò)程。 小朋友聽(tīng)得可認(rèn)真啦！ 教師教我們?nèi)绾未虻?，還讓我們小朋友一起體驗(yàn)。 老師把調(diào)好的蛋糕材料放入烤箱烘烤后，不一會(huì)蛋糕出爐了，老師切好分給小朋友一起品嘗，小朋友吃著自己做的蛋糕可開(kāi)心啦。 燒麥燒麥?zhǔn)欠浅Ｒ讼矏?ài)的特色小吃，據(jù)說(shuō)起源于包子。它與包子的主要區(qū)別除了使用未發(fā)酵面制皮外，還在于頂部不封口，作石榴狀。最早稱稍麥，“以面作皮，以肉為餡，當(dāng)頂做花蕊，方言謂之燒賣?！?lt;/p> 中二班體驗(yàn)了一下燒麥的制作，這次燒麥做得非常成功，給個(gè)大大的贊！ 南瓜夾心餅干? 　　中一班老師在上次制作南瓜餅后又燃起了制作南瓜夾心餅干的想法。這不又把備好的南瓜餅材料和小朋友開(kāi)心的做起來(lái)了。 這次稍稍不一樣了，南瓜餅夾上餅干再煎炸一下，南瓜夾心餅干就做好啦！香飄四溢，看著就想咬一口。 三明治三明治是一種典型的西方食品，以兩片面包夾幾片肉和雞蛋、火腿、蔬菜、奶酪等各種調(diào)料制作而成，吃法簡(jiǎn)便，廣泛流行于西方各國(guó)。 今天寶寶班小朋友就來(lái)體驗(yàn)下三明治的制作。老師準(zhǔn)備好了面包片，煎好了方火腿和雞蛋。馬上就可以動(dòng)手做了，小朋友可開(kāi)心了。 在老師的指導(dǎo)和幫助下，小朋友簡(jiǎn)單的制作三明治。小朋友都迫不及待想品嘗了，自己做好后趕緊塞進(jìn)嘴巴津津有味的吃起來(lái)。 美味飯團(tuán)飯團(tuán)，是日本的傳統(tǒng)食品，主要食材是米飯，主要配料是魚(yú)片等。制作者可根據(jù)自己的喜好添加配料，亦可根據(jù)個(gè)人喜好制作成多種樣式的飯團(tuán)。 今天大一班老師突發(fā)奇想的做起了飯團(tuán)。這個(gè)飯團(tuán)雖然做起來(lái)很簡(jiǎn)單，米飯裹著菜，揉捏成一團(tuán)就可以啦，但是不一樣的吃法，也別有一番風(fēng)味！ 這次烘培DIY活動(dòng)，內(nèi)容豐富，花樣多，不僅給了孩子們一次不同尋常的體驗(yàn)，也讓大家的臉上洋溢著滿足的微笑。相信宏翔幼兒園將創(chuàng)造更多的條件，讓每一個(gè)幼兒、老師都有展現(xiàn)自身本領(lǐng)的機(jī)會(huì)，讓幼兒園的每個(gè)人都快樂(lè)、自信的成長(zhǎng)！