<p class="ql-block">今日臘八，民間有"過了臘八就是年"的說法，因為過完臘八，民眾就要上街安頓年貨，各類廟會也開始操辦起來，空氣中"年味兒"漸濃。</p> <p class="ql-block">臘八的由來</p><p class="ql-block">臘八節(jié)，俗稱"臘八"，古代用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節(jié)日。</p><p class="ql-block">臘八節(jié)是漢族傳統(tǒng)節(jié)日，民間流傳著吃"臘八粥"，泡臘八蒜(有的地方是"臘八飯")的風俗。</p><p class="ql-block">臘八習俗</p><p class="ql-block">喝臘八粥</p><p class="ql-block">臘八粥叫"七寶五味粥"。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北京的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其"年年有余"的意義。</p> <p class="ql-block">今天，金灘幼兒園的老師給孩子講解了 臘八節(jié) 的由來，認識制作 臘八粥 的食材，孩子們和老師一起互動，說出自己認識的食材。</p> <p class="ql-block">孩子們的早餐是熱氣騰騰的 臘八粥，午餐是美味的臘八飯，孩子們一邊吃，一邊數(shù)著粥里面的各種好吃的食材，不知不覺越吃越多了……</p> <p class="ql-block">最后送給大家一首臘八謠，祝大家福氣暖暖、迎新年！</p><p class="ql-block"> 小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，吃幾天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜兒粘；二十四，掃房日；二十五，炸豆腐；二十六，燉白肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十兒晚上熬一宿；大年初一去拜年：您新禧，您多禮，一手的面不攙你，到家給你父母道個喜！</p>