<p class="ql-block">寒氣迎風(fēng)烈，深冬訴情深，又是一年臘八到，今年大寒遇臘八，真是事事“粥”全呀。</p> <p class="ql-block">臘八節(jié)即農(nóng)歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，這一天我國(guó)許多地區(qū)都有喝臘八粥、腌臘八蒜的習(xí)俗。</p> <p class="ql-block">為了讓孩子們從多個(gè)方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛(ài)需要幫助的人，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè)，金貝貝幼兒園特開(kāi)展了“臘八節(jié)里品新年”的主題活動(dòng)。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>臘八節(jié)的起源</b></p> <p class="ql-block">臘八節(jié)在我國(guó)有著悠久的傳統(tǒng)和歷史，是我國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日之一，臘月初八，我國(guó)人民有吃臘八粥的習(xí)俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”，為了讓孩子們了解臘八節(jié)的由來(lái)，老師們給孩子講述臘八節(jié)的故事。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>兒歌中的臘八節(jié)</b></p> <p class="ql-block">小孩兒小孩兒你別饞</p><p class="ql-block">過(guò)了臘八就是年</p><p class="ql-block">臘八粥，喝幾天</p><p class="ql-block">哩哩啦啦二十三</p><p class="ql-block">二十三，糖瓜粘</p><p class="ql-block">二十四，掃房子</p><p class="ql-block">二十五，凍豆腐</p><p class="ql-block">二十六，炸羊肉</p><p class="ql-block">二十七，宰公雞</p><p class="ql-block">二十八，把面發(fā)</p><p class="ql-block">二十九，蒸饅頭</p><p class="ql-block">三十晚上熬一宿</p><p class="ql-block">初一、初二扭一扭</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>指尖上的臘八節(jié)</b></p> <p class="ql-block">看，老師已經(jīng)準(zhǔn)備好了各類食材:紅豆、綠豆、花生、黃豆、大棗等食材，小朋友們開(kāi)始制作“五彩臘八粥”啦！</p> <p class="ql-block">臘八粥里好吃又有營(yíng)養(yǎng)的豆類谷物，還可以制作美美的手工呢，看看我們的作品，是不是很誘人呢。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>舌尖上的臘八節(jié)</b></p> <p class="ql-block">腌臘八蒜是北方，尤其是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗，其實(shí)材料非常簡(jiǎn)單，就是醋和大蒜瓣兒。</p> <p class="ql-block">孩子們靈巧的小手仔細(xì)的剝著蒜皮。</p> <p class="ql-block">你一個(gè)，我一個(gè)，比比誰(shuí)剝的又快又好。</p> <p class="ql-block">剝好之后一個(gè)一個(gè)裝進(jìn)瓶子……</p> <p class="ql-block">孩子們都期待倒醋腌制的過(guò)程，看他們小心翼翼的樣子，可愛(ài)極了。</p> <p class="ql-block">裝瓶完成后的臘八蒜，是不是很期待品嘗一下呢……</p> <p class="ql-block">再來(lái)看看我們做的臘八粥吧！</p> <p class="ql-block">好美味呀，自己動(dòng)手做得粥就是好喝。</p> <p class="ql-block">過(guò)了臘八就是年，今后的日子里年味兒會(huì)越來(lái)越濃，看我們已經(jīng)提前把秧歌扭起來(lái)了。</p> <p class="ql-block">“生活即教育”，金貝貝幼兒園抓住生活的每一個(gè)教育契機(jī)，引導(dǎo)孩子多角度、多感官了解傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗，感受傳統(tǒng)節(jié)日帶來(lái)的愉悅和祝福，讓孩子感受到中國(guó)文化的傳統(tǒng)和中國(guó)人的幸福！</p> <p class="ql-block">最后，祝大家萬(wàn)事“粥”全，新年交好運(yùn)！</p>