臘八節(jié) <p class="ql-block"> 農(nóng)歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日"<span style="color: rgb(255, 138, 0);">臘八節(jié)</span>"。</p><p class="ql-block"> 俗話說："<span style="color: rgb(237, 35, 8);">小孩小孩你別饞，過了臘八就是年</span>。"</p><p class="ql-block"> 這一天人們都會(huì)煮上香糯甜美的臘八粥??，當(dāng)吃著香粥時(shí)也預(yù)示著新年的腳步已越來越近。我園今天以"臘八節(jié)"這一節(jié)日主題，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動(dòng)中，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。</p> ??臘八節(jié)的由來 <p class="ql-block"> 臘八節(jié)是我國臘月最重大的節(jié)日之一，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。臘月是年歲之終，古代農(nóng)閑的人們無事可干，便出去打獵。一是多弄些食物，以彌補(bǔ)糧食的不足，二是用打來的野獸祭祖敬神，祈福求壽，避災(zāi)迎祥。</p> <p class="ql-block"> 臘八這一天有吃<span style="color: rgb(237, 35, 8);">臘八粥</span>的習(xí)俗。我國喝<span style="color: rgb(237, 35, 8);">臘八粥</span>的的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做<span style="color: rgb(237, 35, 8);">臘八粥</span>。到了清朝，喝<span style="color: rgb(237, 35, 8);">臘八粥</span>的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜<span style="color: rgb(237, 35, 8);">臘八粥</span>，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。</p><p class="ql-block"> 不同地區(qū)臘八粥的用料雖有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷類，黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆、豇豆等豆類，紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄干、白果等干果。</p> <p class="ql-block"> 泡<span style="color: rgb(57, 181, 74);">臘八蒜</span>是一道主要流行于中國北方，尤其是華北地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，是臘八節(jié)節(jié)日食俗。在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實(shí)材料非常簡(jiǎn)單，就是醋和大蒜瓣兒。</p><p class="ql-block"> 做法也是極其簡(jiǎn)單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個(gè)可以密封的罐子、瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個(gè)冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會(huì)變綠，最后會(huì)變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。中國北方一到臘月初八，過年的氣氛一天賽過一天，華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗，叫<span style="color: rgb(57, 181, 74);">臘八蒜</span>。</p> 我們了解“臘八節(jié)” <p class="ql-block">老師帶領(lǐng)我們了解“<span style="color: rgb(255, 138, 0);">臘八節(jié)</span>”的由來</p> 我們繪制“臘八節(jié)” <p class="ql-block">??小三班的寶寶們用自己的神奇魔法小彩筆</p><p class="ql-block">勾勒出了美味的臘八粥，瞧瞧，他們是多么的厲害呀！</p><p class="ql-block">看得我的肚子都咕咕叫了</p> <p class="ql-block">大五班的寶寶們自己繪制了臘八粥</p><p class="ql-block">瞧我們色彩運(yùn)用得多豐富呀，看得我都流口水了??</p> <p class="ql-block">中五班的寶寶們用自己的?魔法彩筆和輕泥制作了臘八粥</p><p class="ql-block">這看起來太美味了！</p> <p class="ql-block">小五班的寶寶們用美麗的彩筆涂出了自己心中的臘八粥</p><p class="ql-block">瞧他們多么漂亮～</p> <p class="ql-block">大三班的寶寶們用自己的小巧手畫出了如此美味的臘八粥～</p> <p class="ql-block">我們看看大四班的寶寶，用輕泥和彩紙，還有我們最喜歡的彩筆，這幾種材料的結(jié)合，制作出了生動(dòng)的臘八粥！這真是歡喜極了！</p> <p class="ql-block">大一班的寶寶，用制作臘八粥的材料，在魔法紙上黏貼出了“一碗碗”更加絢麗的臘八粥！</p> 我們自制臘八粥???? <p class="ql-block">大一班的寶寶們?cè)诶蠋煹膸椭?，一起制作了美味的臘八粥</p><p class="ql-block">你們瞧，這一大份粥??吃起來多香呀～甜甜的，甜到我們心里去了～</p> 我們自制臘八蒜*^O^* <p class="ql-block">為了讓孩子們感受到傳統(tǒng)節(jié)日的氣氛，老師們帶領(lǐng)孩子們精心制作了各種有關(guān)“臘八節(jié)”的作品！</p> <p class="ql-block">??中三班的小朋友，在老師的幫助下，腌制了<span style="color: rgb(57, 181, 74);">臘八蒜</span>～</p><p class="ql-block">??你瞧，我們是不是棒棒噠～</p><p class="ql-block">讓我們一起等待我們的勞動(dòng)成果吧！</p> <p class="ql-block">我們是小二班的寶寶</p><p class="ql-block">??我們?nèi)诵?！“本事”可不?。∏莆覀冊(cè)诶蠋煹膸椭?，?dú)立完成了剝蒜，雖然有一點(diǎn)點(diǎn)不完美，但我們已經(jīng)很棒啦～</p> <p class="ql-block">瞧瞧我們小一班的寶寶！小小年紀(jì)，有著大大的本領(lǐng)！</p><p class="ql-block">我們?cè)诶蠋煹膸椭?，自己剝開了??大蒜的外衣，將它們腌制了起來，看著自己的勞動(dòng)成果！可開心了！</p> <p class="ql-block">看看我們大二班的寶寶給蒜剝外衣剝得多么認(rèn)真呀～</p> <p class="ql-block">中二班的寶寶們今天學(xué)到了如何剝蒜，于是自己動(dòng)起小手開始剝啦～</p> <p class="ql-block">中四班的寶寶自己剝蒜，自己腌制，真是體現(xiàn)了我們的那句話，自己的事情我自己來～</p><p class="ql-block">小朋友們各個(gè)本領(lǐng)大，看著自己腌制的臘八蒜都開心的笑啦</p> <p class="ql-block">讓我們一起傾聽小四班和中四班小朋友的百靈鳥般的歌聲</p><p class="ql-block">這次活動(dòng)愉快的結(jié)束啦～</p> <p class="ql-block">幼兒園里活動(dòng)多！小朋友們和老師一起度過了這愉快的一天！</p> <p class="ql-block">以上就是有關(guān)2021年利津縣第一實(shí)驗(yàn)幼兒園“臘八節(jié)”的活動(dòng)總結(jié)，通過本次活動(dòng)，孩子們不僅了解到了臘八節(jié)的習(xí)俗，也了解到了傳統(tǒng)節(jié)日的重要性，體現(xiàn)出了團(tuán)結(jié)，合作，分享！</p><p class="ql-block">最后溫馨提示各位大朋友！小朋友！快過年了，不管多忙，記得臘月初八那天，喝一碗熱騰騰的臘八粥！</p><p class="ql-block">送大家一首臘八謠！祝福大家福氣暖暖迎新年！</p><p class="ql-block">小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，吃幾天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜兒粘；二十四，掃房日；二十五，炸豆腐；二十六，燉白肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十兒晚上熬一宿；大年初一去拜年：您新禧，您多禮，一手的面不攙你，到家給你父母道個(gè)喜！</p>