<p class="ql-block"> ??寒氣迎風(fēng)烈，深冬訴情深，又是一年臘八到。臘八節(jié)，俗稱"臘八"，即農(nóng)歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)。這一天我國(guó)許多地區(qū)都有喝臘八粥的習(xí)俗。</p> <p class="ql-block"> 為了讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛(ài)需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè)。工福街幼兒園大二班特開(kāi)展了“寒冬情暖 臘八粥香”的主題活動(dòng)</p> 臘八節(jié)的起源 <p class="ql-block"> 臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，是我國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一。臘月初八，我國(guó)人民有吃臘八粥習(xí)俗，臘八粥也叫"七寶五味粥"。為了讓寶貝們了解臘八節(jié)的由來(lái)，老師給孩子們講述臘八節(jié)的故事。</p> 兒歌中的臘八節(jié) <p class="ql-block">小孩兒小孩兒你別饞，</p><p class="ql-block">過(guò)了臘八就是年；</p><p class="ql-block">臘八粥，喝幾天，</p><p class="ql-block">哩哩啦啦二十三；</p><p class="ql-block">二十三，糖瓜粘；</p><p class="ql-block">二十四，掃房子；</p><p class="ql-block">二十五，凍豆腐；</p><p class="ql-block">二十六，去買肉；</p><p class="ql-block">二十七，宰公雞；</p><p class="ql-block">二十八，把面發(fā)；</p><p class="ql-block">二十九，蒸饅頭；</p><p class="ql-block">三十晚上熬一宿；</p><p class="ql-block">初一初二滿街走。</p> 舌尖上的臘八節(jié) <p class="ql-block"> 腌臘八蒜是北方，尤其是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗，其實(shí)材料非常簡(jiǎn)單，就是醋和大蒜瓣兒。</p> <p class="ql-block"> ??孩子們靈巧的小手小心翼翼的剝著蒜皮????你一個(gè)????我一個(gè)，大家比比誰(shuí)剝的蒜又快又好??</p> <p class="ql-block"> ??看寶貝們很快就剝了好了蒜，看我們剝的多不多??</p> <p class="ql-block"> ??看看這些裝瓶完成的臘八蒜，是不是已經(jīng)期待著嘗一嘗了......</p> 指尖上的臘八節(jié) <p class="ql-block">臘八粥：</p><p class="ql-block">臘八粥的傳統(tǒng)食材包括大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類。各地區(qū)所用材料不一。根據(jù)口味，還有甜、咸之分。</p> <p class="ql-block">小朋友們迫不及待開(kāi)始嘍，好開(kāi)心??</p> <p class="ql-block"> 孩子們用手里的小小畫(huà)筆，“熬制”出一碗碗秀色可餐的臘八粥??</p> <p class="ql-block"> 臘八粥里有好吃又有營(yíng)養(yǎng)的谷物??，看看小朋友制作的“五彩臘八粥”是不是很誘人??</p> 生活即教育 <p class="ql-block"> 我們抓住生活的每一個(gè)教育契機(jī)，引導(dǎo)孩子多角度、多感官了解傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗，感受傳統(tǒng)節(jié)日帶來(lái)的愉快和祝福??，讓孩子們感受到中國(guó)文化的傳承和中國(guó)人的幸福！?</p><p class="ql-block">最后，預(yù)祝大家臘八節(jié)快樂(lè)！??</p>