<p class="ql-block"> 今天是2021年1月20日是二十四節(jié)氣中“大寒”節(jié)氣，同時(shí)也是臘八節(jié)。</p> <p class="ql-block"> 農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)。為了讓孩子們從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，1月20日，大二班的老師和小朋友開(kāi)展了傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)系列活動(dòng)。</p> 臘八節(jié)由來(lái) <p class="ql-block"> 臘八節(jié)，俗稱“臘八”，古代用來(lái)祭祀祖先和神靈祈求豐收和吉祥的節(jié)日，臘八節(jié)是漢族傳統(tǒng)節(jié)日，民間流傳著吃臘八粥??、泡臘八蒜的風(fēng)俗，小朋友們，先讓我們了解一下臘八節(jié)的由來(lái)吧??。</p> 繪本《屋檐下的臘八粥》 <p class="ql-block"> 一只受傷的小燕子第一次獨(dú)自留在巢里過(guò)冬。主人胖嫂拿了五顏六色的豆子到院子，因?yàn)楹闷?，小燕子把豆子做成了?xiàng)鏈。臘八節(jié)那天，小燕子好奇地飛到胖嫂家窗臺(tái)。小主人把小燕子抱進(jìn)屋，一家人、小貓咪、小燕子，一起吃著臘八粥。原來(lái)因?yàn)榻裉焓桥D八節(jié)，所有人都要吃臘八粥。</p> 畫臘八粥 <p class="ql-block"> 臘八粥里有什么？我用彩筆畫出來(lái)。</p> 制作臘八粥 <p class="ql-block"> 提到臘八節(jié)不得不提臘八粥，臘八粥，又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等，是一種由多樣食材熬制而成的粥。不同地區(qū)臘八粥的用料雖有不同，但基本上都包括大米、小米、等谷類，黃豆、紅豆、等豆類，紅棗、花生、蓮子、等干果。臘八粥還被稱為“福壽粥”，希望吃了臘八粥的人能夠增福增壽。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 分豆、洗米、泡棗、煮粥，俗語(yǔ)說(shuō)"臘七、臘八凍掉下巴"，也就是說(shuō)臘八這一天天氣會(huì)非常的冷??，大家不管多忙，記得臘八那天喝一碗熱騰騰的臘八粥，身上心里都暖暖和和的。</p> 過(guò)了臘八就是年 <p class="ql-block"> 最后送給大家一首臘八謠，祝大家福氣暖暖、迎新年！</p><p class="ql-block"> 小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜兒粘；二十四，掃房子；二十五，做豆腐；二十六，煮豬肉；二十七，殺年雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十兒晚上玩一宿；大年初一扭一扭！</p>