<p class="ql-block"><i style="color: rgb(33, 50, 106); font-size: 18px; background-color: rgb(238, 251, 255);">?? 臘八節(jié)，俗稱“臘八”，古代用來祭祀祖先和神靈祈求豐收和吉祥的節(jié)日，臘八節(jié)是漢族傳統(tǒng)節(jié)日，民間流傳著吃臘八粥??、泡臘八蒜的風(fēng)俗，小朋友們，先讓我們了解一下臘八節(jié)的由來吧??。</i></p> <p class="ql-block"><span style="background-color: rgb(180, 239, 245); font-size: 18px; color: rgb(2, 63, 63);">歲終之月稱“臘”的含義有三：一曰“臘者，接也”，寓有新舊交替的意思；二曰“臘者同獵”，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，“臘”從“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“臘者，逐疫迎春”。臘八節(jié)又謂之“佛成道節(jié)”，亦名“成道會”，實際上可以說是十二月初八為臘日之由來。</span></p> <p class="ql-block"><span style="background-color: rgb(238, 251, 255); font-size: 18px; color: rgb(33, 50, 106);">??香香甜甜的臘八粥里面都有些什么呢？快來認識認識吧??。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">“八寶粥”的選料特點決定了“八寶粥”營養(yǎng)豐富、全面。世界上沒有任何一種食物包含人體所需的全部營養(yǎng)素。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">“八寶粥”采用的原料除了大米或糯米外，還添加小米、豆類、核桃仁、花生仁、紅棗、桂圓、蓮子、山藥、枸杞子等，是蛋白質(zhì)互補作用在食物中的典型應(yīng)用。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">谷類缺乏賴氨酸，而豆類賴氨酸含量比較高：小米中含亮氨酸比較多；各種堅果類富含人體必需脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素；所選中藥也是具有滋補調(diào)養(yǎng)、健體作用的藥材。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">????小朋友們快動動小手做一碗香香的臘八粥，體會濃濃的臘八情吧??</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">??在一張紙上畫一個漂亮的大碗??，粘上臘八粥需要的材料，一碗香香的臘八粥就完成了?。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">快來看看我們班小朋友們的杰作吧！</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">??泡臘八蒜是北方地區(qū)的一個習(xí)俗，顧名思義就是在陰歷臘月初八的這天泡制蒜，材料很簡單就是醋和蒜，做法也極其簡單，將剝了皮的蒜瓣放到一個可以密封的罐子、瓶子之類的容器里，然后倒入醋，封上口，放到?jīng)龅牡胤?，慢慢的泡在醋中的蒜就會變綠，最后變得通體碧綠??。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><i>??寶貝們做完了臘八粥，再和媽媽一起泡一瓶酸甜的臘八蒜吧?。</i></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">寶貝們，我們一起來學(xué)一首民謠吧。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(196, 84, 108);">小孩小孩你別饞，過了臘八就是年；</span></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(196, 84, 108);">臘八粥喝幾天 ， 哩哩啦啦二十三；</span></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(196, 84, 108);">二十三糖瓜粘 ， 二十四掃房子；</span></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(196, 84, 108);">二十五凍豆腐 ， 二十六去買肉；</span></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(196, 84, 108);">二十七宰公雞 ，二十八把面發(fā)；</span></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(196, 84, 108);">二十九蒸饅頭 ，三十晚上熬一宿；</span></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(196, 84, 108);">初一初二滿街走。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">糯米蓮子小紅豆，</p><p class="ql-block">家家都熬臘八粥，</p><p class="ql-block">嘴里喝的呼呼響，</p><p class="ql-block">心里想著年到頭！</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(51, 51, 51);">古人還有專門記載臘八節(jié)的古詩詞呢！</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(51, 51, 51);"><span class="ql-cursor">?</span>《臘日》——(唐)杜甫</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(51, 51, 51);"> 臘日常年暖尚遙，今年臘日凍全消。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(51, 51, 51);"> 侵凌雪色還萱草，漏泄春光有柳條。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(51, 51, 51);"> 縱酒欲謀良夜醉，還家初散紫宸朝。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(51, 51, 51);"> 口脂面藥隨恩澤，翠管銀嬰下九霄。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(196, 84, 108); font-size: 22px; background-color: rgb(238, 251, 255);">??在此祝所有親愛的大朋友、小朋友們臘八節(jié)快樂??</span></p>