大寒·臘八 <p class="ql-block" style="text-align: center;"><i>諸事粥全</i></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">又是一年臘八節(jié)，臘八大寒迎新年。為了讓幼兒更切實的認(rèn)識臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的魅力，增強(qiáng)熱愛中華優(yōu)秀文化傳統(tǒng)的情感，2021年1月20日，濰坊市坊子區(qū)鳳凰街道中心幼兒園開展“濃濃粥香，臘八添福”臘八節(jié)系列主題活動。</p> 臘八節(jié)的傳說 <p class="ql-block ql-indent-1">每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八(臘月初八)既是臘八節(jié)，習(xí)慣上稱作臘八。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一。在古代，臘八節(jié)的這天主要是為了祈求來年的豐收、吉祥，祭祀先人和神靈的日子，主要習(xí)俗就是吃臘八蒜和臘八粥，臘八節(jié)是漢民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。諺語說，“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”，臘八節(jié)過后，說明春節(jié)也就不遠(yuǎn)了。</p> 話臘八 <p class="ql-block ql-indent-1">1月18日，星期一的早晨，結(jié)合臘八節(jié)將至，本周升國旗主題是“濃濃粥香，臘八添?！?，全體師幼參加升旗儀式。擔(dān)任升旗任務(wù)的是大一班的小朋友。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">本周進(jìn)行國旗下講話的教師代表是唐瑩老師，唐老師就臘八節(jié)的習(xí)俗和孩子們展開了親密互動。愉快的一問一答間，孩子們知道了臘八節(jié)喝臘八粥的風(fēng)俗，在我國已經(jīng)延續(xù)了一千多年，最早始于宋代。熬制臘八粥的材料豐富，包括八種主料、八種佐料，與臘八的“八”字相吻合，象征著吉祥如意。孩子們還收獲了一個關(guān)于臘八節(jié)的俗語：臘八粥，吃不完，吃了臘八粥，大家都豐收。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">大一班的小朋友代表進(jìn)行兒歌朗誦《小孩小孩你別饞》。</p> 品臘八 <p class="ql-block ql-indent-1">今年臘八恰逢大寒節(jié)氣，大寒是二十四節(jié)氣中最后一個節(jié)氣，是天氣寒冷到極點的意思。這時寒潮南下頻繁，是我國大部分地區(qū)一年中最寒冷的時期，風(fēng)大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。</p><p class="ql-block ql-indent-1">清晨，廚房的叔叔阿姨們?yōu)榱粟s上時令，早早的就來到幼兒園做準(zhǔn)備，將紅棗、蓮子、核桃、栗子、大米等二十多種食材經(jīng)過一番清洗、浸泡、熬煮后，做成一鍋香甜可口、暖意融融的臘八粥！靜等小朋友們到來，為小朋友們驅(qū)除寒意。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">暖心暖胃，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">快樂、甜蜜、吉祥、如意、</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">好運、平安、幸福、</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">美滿、喜氣、財氣，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">通通都到碗里來，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">孩子們吃著臘八粥，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">暖暖的幸福感。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">一碗臘八粥，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">溫情暖心田。</p> 識臘八 <p class="ql-block ql-indent-1">為了讓幼兒全面的了解臘八的由來，老師們通過觀看繪本、視頻講解等形式展開活動活動，一同了解關(guān)于“臘八節(jié)”的來歷及民間傳說，學(xué)說“小孩小孩了你別饞，過了臘八就是年”等民間順口溜。</p> 畫臘八 <p class="ql-block ql-indent-1">小班的幼兒，在教師鼓勵下，進(jìn)行簡單拼貼，表現(xiàn)出簡單的物體形象，感知豆類畫的特殊裝飾風(fēng)格。而中大班的幼兒在教師的引導(dǎo)下，充分發(fā)揮創(chuàng)造力和想象力，利用各種豆子進(jìn)行粘貼畫。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>小班《五谷豐登》</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>中班《十二生肖》、《八寶小牛》</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>大班《臘八粥》</b></p> 序臘八 <p class="ql-block ql-indent-1">臘八粥里的豆子除了可以喝、可以拼貼畫，還有大功能！中、大班的小朋友們按照豆子的種類進(jìn)行按規(guī)律排序活動，這不僅發(fā)展了幼兒的觀察能力及初步的分析能力，也培養(yǎng)了幼兒對數(shù)學(xué)活動的興趣。</p> 做臘八 <p class="ql-block ql-indent-1">在中國北方地區(qū)有在臘八這天用醋泡大蒜的習(xí)俗，名“臘八蒜”。臘八蒜可是中國餐桌上必不可少的美味菜肴。臘八蒜還具有很好的保健效果，最近流感等傳染疾病比較流行，臘八蒜的殺菌效果更好，并且在口味上要比單吃大蒜好太多了。泡臘八蒜要用紫皮蒜和米醋，將蒜瓣去老皮，浸入米醋中，裝入小壇封嚴(yán)，至除夕啟封，那蒜瓣湛青翠綠，蒜辣醋酸香融在一起，撲鼻而來，是吃餃子的最佳佐料，拌涼菜也可以用。</p><p class="ql-block ql-indent-1"> 我們也來制作“臘八蒜”，瞧！我們都是能干的小朋友。</p> 慶臘八 <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">傳統(tǒng)節(jié)日自然少不了傳統(tǒng)游戲，為了增加節(jié)日的趣味性，老師們帶領(lǐng)幼兒一同嘗試了傳統(tǒng)游戲《炒黃豆》，幼兒在游戲中掌握立滾翻的技巧，發(fā)展身體動作的靈活性和協(xié)調(diào)性。在情感上樂意和同伴結(jié)對玩耍，體驗民間游戲所帶來的樂趣。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1">傳統(tǒng)節(jié)日歷經(jīng)千百年延續(xù)至今，根源就在于這是美好人性的再現(xiàn)，是中華美德的縮影，是祖先留下的巨大的精神遺產(chǎn)。通過本次系列主題活動的開展，不僅讓幼兒在說說、看看、做做、畫畫、跳跳的活動中，加深幼兒對臘八節(jié)習(xí)俗的理解，感受臘八節(jié)的歡樂；更讓老師和幼兒感受到了中國傳統(tǒng)節(jié)日的豐富多彩和獨特韻味，領(lǐng)略了我國傳統(tǒng)文化的博大精深。讓我們和幼兒一起過好每一個富含意義的中國傳統(tǒng)節(jié)日吧!</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">圖文 |排版 | 鳳凰中心幼宣傳組</p><p class="ql-block"><br></p>