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《大愛蔬食自助餐廳》

易紅

<p>好消息！好消息！好消息！</p><p>來自臺灣的【大愛蔬食自助餐廳】</p><p>在廣州市天河中心區(qū)繁華地段商務(wù)大廈開張營業(yè)啦！</p> <p>這家來自臺灣的【大愛蔬食自助餐廳】</p><p>選擇在11月25日——“國際素食日”！</p><p>這個時間節(jié)點開張慶典，真的是卡點準確，理念吻合，并有大愛之舉！</p> <p>完全吻合上了“國際素食日”的理念：</p><p>“健康養(yǎng)生，低碳環(huán)保，關(guān)愛生命，圓滿心靈，和諧社會，保護地球，從我做起”的生活方式！</p> <p>國際素食日（或國際素食節(jié)）</p><p>是一個自1986年開始，來源于印度的一個節(jié)日，原稱“世界無肉日”，定于每年的11月25日。</p><p>后來其他各國紛紛響應(yīng)，漸漸發(fā)展成為一個世界性節(jié)日。</p> <p>而我國自古就有中醫(yī)養(yǎng)生倡導(dǎo)吃素理念！</p><p>民間更有“一日素，百日?！敝f。</p><p>吃素就是健康，吃素就是積福，吃素就是放生。</p> <p>臺灣很好的保留和傳承了中國傳統(tǒng)文化！</p><p>在餐飲飲食方面非常講究食補。</p><p>也就是遵循中國古代倡導(dǎo)的“藥食同源”理論！</p><p><br></p> <p>現(xiàn)在可以說是一種健康飲食文化大發(fā)揚！</p><p>在臺灣養(yǎng)生防老，陰陽互補，五行調(diào)和等觀念深厚。</p><p>目前臺灣食物養(yǎng)生方式主要有素食、生食、有機飲食、斷食療法及傳統(tǒng)中醫(yī)食療。</p> <p>現(xiàn)在就隨我的攝影攝像鏡頭趕緊進來瞧瞧吧！</p> <p>哇！</p><p>走道里依墻而擺放著一排排祝福的鮮花花籃！好有節(jié)日的喜慶氛圍感?。?lt;/p><p><br></p> <p>美好的祝福語：</p><p>“大吉大利，紅紅火火”“八方來財，大展宏圖”</p><p>令人感到生意的興??！</p> <p>哇！</p><p>這里幾百平方米的空間可以同時容納百來人就餐！</p> <p>環(huán)境清新淡雅、素顏本色，給人一種全新的草本木色之感！</p><p>完全吻合蔬食素食之味也！</p> <p>素食非常符合傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)的健康理念！</p><p>我國早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》時代就已經(jīng)開始提倡平衡膳食，即所謂：</p><p>“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為養(yǎng)，五菜為充”（《黃帝內(nèi)經(jīng)素問·臟氣法時論》），</p> <p>營養(yǎng)學(xué)家認為：</p><p>素食主要是指以水果、蔬菜、豆類、谷物、種子和堅果等植物類食品為主的飲食習(xí)慣。</p> <p>這里上百種的美味佳肴分成十一個小區(qū)域，十二種菜肴類！</p><p>真是讓您吃的飽飽的，肚子撐的圓圓的，滿足您的食欲和味蕾啊！</p> <p>讓我們來看看這十一個區(qū)域吧！</p> <p>〔熱菜區(qū)〕</p> <p>〔涼菜區(qū)〕</p> <p>〔燙菜區(qū)〕</p> <p>〔蒸籠區(qū)〕</p> <p>〔燉罐區(qū)〕</p> <p>〔開水茶水區(qū)〕</p> <p>〔飲料區(qū)〕</p> <p>〔餐具自取區(qū)〕</p> <p>〔碗筷消毒柜區(qū)〕</p> <p>〔冰激凌區(qū)〕</p> <p>〔餐后自助回收區(qū)〕</p> <p>一切都分門別類，井然有序！</p> <p>“山中習(xí)靜觀朝槿，松下清齋折露葵。”</p><p>關(guān)于素食文化古而有之。</p><p>素食一詞，</p><p>最早見于《詩經(jīng)·伐檀》：“彼君子兮，不素食兮”。</p><p>關(guān)于素食的名詞有不少！</p><p>《詩經(jīng)》里則稱“素餐”。</p><p>《禮記·坊記》里有“齊（齋）戒”的記載；</p><p>《莊子·南華經(jīng)》中稱為“蔬食”，如：“蔬食而遨游，泛若不系之舟”。</p> <p>我國最早的素食著作，</p><p>為北魏時期農(nóng)學(xué)家賈思勰（公元六世紀）所著的《齊民要術(shù)》！</p><p>該書第九卷專列“素食”篇，</p><p>是迄今所見最早、最集中的素食菜譜。</p> <p>古漢語中，“素食”有三種含義：</p><p>一指蔬食，如《匡謬正俗》及《南華經(jīng)》所言“案素食，謂但食菜果餌之屬，無酒肉也”；</p><p>二指生吃瓜果；</p><p>第三指無功而食祿。</p><p>《詩經(jīng)》里的“素餐”包含上述三種含義。</p><p>今天所談的素食僅涉及第一種含義。</p> <p>讓我們再來看看近二十類菜肴！</p> <p>〔熱菜類〕</p><p>碧綠素肝片（炒青筍）</p> <p>家常豆腐</p> <p>欖菜豆角</p> <p>人生百味（素積豆泡）</p><p><br></p> <p>姬松茸炒香芹</p> <p>咸酥雞炒松花</p> <p>木耳炒時蔬</p> <p>香菇藍花</p> <p>降壓天婦羅</p> <p>辣得過癮</p> <p>〔涼菜類〕</p><p>涼拌黃瓜</p> <p>泡椒云耳</p> <p>素三文魚</p> <p>桂花淮山</p> <p>風(fēng)味蕓豆</p> <p>醬香蘿卜</p> <p>〔開胃小菜類〕</p><p><br></p> <p>〔燉罐類〕</p> <p>〔粥類〕</p> <p>〔沙拉醬料類〕</p> <p>〔羹類〕</p> <p>〔燙菜類〕</p> <p>〔糕點類〕</p> <p>水果蛋糕</p> <p>法式餐包</p> <p>香芋糕</p> <p>榴蓮披薩</p> <p>椰汁軟糕</p> <p>蛋撻</p><p><br></p> <p>七彩燕糕</p> <p>廣式蘿卜糕</p> <p>〔燉菜類〕</p> <p>鹵水香鍋</p> <p>咖喱時蔬</p> <p>水煮素魚</p> <p>清香蘿卜煲</p><p><br></p> <p>〔堅果類〕</p> <p>〔主食類〕</p><p><br></p> <p>〔壽司類〕</p><p><br></p> <p>〔酵素類〕</p> <p>〔甜點類〕</p> <p>〔蔬菜類〕</p> <p>〔燒烤類〕</p><p><br></p> <p>〔水果類〕</p> <p>哇！</p><p>看完了這么多的美味佳肴，品嘗了這么多的健康蔬食。</p><p>您知道嗎？</p><p>它不但能帶給您身體上的滋養(yǎng)，還有精神上的慰籍和心靈上的提升??！</p><p><br></p> <p>素食的心靈雞湯！</p><p>也就是吃素食的好處多多啊！</p><p>素食：</p><p>讓您不經(jīng)意中長養(yǎng)一份慈悲、仁愛、和平的心，讓您無形中產(chǎn)生一種尊重生命、愛護動物的善心。</p><p>素食：</p><p>讓您健康、益壽延年、美貌、喜悅、聰明。</p><p>素食：</p><p>讓您遠離尿酸、抗生素、激素、荷爾蒙、鎮(zhèn)定劑、催生劑、防腐劑等化學(xué)劑的侵害。減少患癌癥、減輕腎負擔(dān)。</p><p>素食：</p><p>有利環(huán)保、節(jié)約地球資源、減少水污染。</p><p>素食：</p><p>避免動物病毒從口入，維持人體健康的弱堿性血質(zhì)，增強免疫力。低膽固醇、低脂肪。</p><p>素食：</p><p>提升記憶力；吃素幫助治好糖尿病；激活內(nèi)在的免疫力；使人變得更有氣質(zhì)；脾氣更柔和。</p><p>素食：</p><p>讓您日行一善，無形中達到放生的境界，活得心安理得，增加德行和幸福。</p><p>素食：</p><p>讓我們清靜，靜以修身，儉以養(yǎng)德，淡泊明志，寧靜致遠，正所謂“大智知止，知止不殆”。</p> <p>這里除了環(huán)境雅、價格優(yōu)、品種多、食材鮮、營養(yǎng)全、色美味。</p><p>還有服務(wù)很親和！</p><p>服務(wù)員都是笑臉相迎相送！</p><p>就連靠背座椅上都是微笑的圖案哦！</p><p><br></p> <p>“請您慢走！歡迎您再次光臨！”</p><p>素食的理念、美味的佳肴、健康的食材、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)讓我們愛上了這家來自臺灣的</p><p>【大愛蔬食自助餐廳】</p> <p>廣東廣播電視臺【大愛無疆】欄目</p><p>現(xiàn)場報道！</p> <p>本欄目由</p><p>廣州市易善文化傳播有限責(zé)任公司</p><p>獨家冠名播出！</p>