<p class="ql-block"> 編者按:目前,老園更新改造已成為廣大果區(qū)果園提質(zhì)增效的主要措施,由于有的果園結(jié)果時(shí)間較長(zhǎng),品種退化,樹(shù)勢(shì)老化,產(chǎn)量低,質(zhì)量差,病蟲(chóng)害嚴(yán)重,如若繼續(xù)生產(chǎn),收不付出,經(jīng)濟(jì)效益越來(lái)越低,但馬上挖除,廣大果農(nóng)沒(méi)有了產(chǎn)業(yè)收入,如果再建新園需要3一5年的土壤恢復(fù)期,否則立即建新園又存在嚴(yán)重的重茬病。因此,抗重茬栽培已成為果園再植栽培的關(guān)鍵措施,現(xiàn)將本人通過(guò)實(shí)線(xiàn)和生產(chǎn)中總結(jié)的比較有效的《蘋(píng)果園更新改造再植(抗重茬)技術(shù)》向廣大果樹(shù)工作者和廣大果農(nóng)予以推廣,為老果園更新改造服務(wù),以推進(jìn)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。</p><p class="ql-block"> 編者 王懷學(xué)</p><p class="ql-block"><b> 2021年1月</b></p> <p class="ql-block"> 由于老果園長(zhǎng)期單一的生產(chǎn)方式,造成園地土壤 “三多兩失調(diào)”(殘留病菌多、殘留有毒物質(zhì)多、殘留線(xiàn)蟲(chóng)多、營(yíng)養(yǎng)失調(diào)、酸堿度失調(diào))。因此,老果園更新后建園一般要通過(guò)3—5年的土壤改良再進(jìn)行,如果立即建園將存在比較嚴(yán)重的再植(障礙)病,形成果樹(shù)根系生長(zhǎng)緩慢或逐漸衰弱,葉片小而薄,生長(zhǎng)勢(shì)弱,不易成花和豐產(chǎn),抗逆性差等,導(dǎo)致果樹(shù)掛果遲、產(chǎn)量低、品質(zhì)差、樹(shù)勢(shì)早衰、壽命短等問(wèn)題。所以,老果園更新后立即建園要優(yōu)先考慮應(yīng)用土壤改良措施、選用優(yōu)良抗重茬砧木品種及栽植后土壤持續(xù)改良措施的應(yīng)用,以確保再植果樹(shù)適期結(jié)果和優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。目前,國(guó)內(nèi)外已通過(guò)多年的試驗(yàn)示范,探索出了比較有效的老果園更新改造再植(抗重茬)建園技術(shù),取得了較好的效果,現(xiàn)將其整理總結(jié)如下。</p> <p class="ql-block"> <b style="color: rgb(22, 126, 251);">1、園地整理,清除殘留根系</b></p><p class="ql-block"> <b>(1)挖除老果樹(shù),清理殘根落葉。</b>秋季果實(shí)采收后將需要更新的老果樹(shù)用挖掘機(jī)將根系挖出,并將其全部枝干、根系清理干凈,減少線(xiàn)蟲(chóng)、腐爛病、輪紋病及蟲(chóng)卵的存活及繁殖。</p><p class="ql-block"> <b>(2)整理土地,標(biāo)注栽植點(diǎn)。</b>老果樹(shù)挖除后,將樹(shù)坑填平,在確定新定植點(diǎn)時(shí),需將原來(lái)栽植果樹(shù)的位置標(biāo)記好,新栽植的果樹(shù)栽植點(diǎn)要放在原來(lái)果樹(shù)的兩行中間,以減少病原菌的傳播蔓延和有毒物質(zhì)對(duì)果樹(shù)根系生長(zhǎng)的影響,利于果樹(shù)生長(zhǎng)。</p> <p class="ql-block"> <b style="color: rgb(22, 126, 251);">2、作物輪作,消滅病菌</b></p><p class="ql-block"> 山東農(nóng)業(yè)大學(xué)通過(guò)多年的試驗(yàn)示范,證明老果樹(shù)挖除后,可連種小麥、蔥、雪里蕻作物,具有良好的抗重茬效果。方法是在秋季果樹(shù)挖除后先播種小麥,小麥按正常播種量加大3倍,第二年在小麥灌漿期將小麥打碎翻耕在土壤內(nèi),用小麥的麥根酸分解土壤病菌,然后再種植雪里蕻,通過(guò)雪里蕻辣根的根系分泌物殺菌,據(jù)國(guó)外專(zhuān)家介紹雪里蕻辣根殺菌效果比多菌靈還好,到9月份將雪里蕻打爛旋耕到地下,接著種植大蔥,第二年4月份將大蔥旋耕或挖掉可直接栽植果樹(shù)。</p><p class="ql-block"> <b style="color: rgb(22, 126, 251);">3、開(kāi)溝換土,重施有機(jī)肥</b></p><p class="ql-block"> 新建園按1.2~2米×3~4米的株行距劃線(xiàn)挖溝,用開(kāi)溝機(jī)挖溝,溝深0.6~0.8米,寬1米,有條件的地方將挖出的土移出園外,利用客土的方法將其它地方干凈的地表土拉運(yùn)填到開(kāi)挖的溝內(nèi)。如果不能客土仍然利用原土的,要將老樹(shù)根系全部清除干凈。在溝底撒施粉粹過(guò)的秸稈與發(fā)酵之后的有機(jī)肥或腐熟的牛羊糞,厚度15~20cm,并將EM菌劑噴灑到秸稈或有機(jī)肥上面,然后用小型旋耕機(jī)混合一次,直接灌入足量的水越冬。</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">4、土壤消毒,降低殘留</b></p><p class="ql-block"> 方法三種,可選其中一種:</p><p class="ql-block"> 一是在秋季整理開(kāi)挖的栽植溝內(nèi)施上有機(jī)肥填埋整平,在其營(yíng)養(yǎng)帶上撒施棉隆化學(xué)熏蒸劑,每平方120克,撒施后立即用旋耕機(jī)旋耕一遍,旋耕深度25~30厘米,使棉隆均勻的在土壤中混合,然后鋪上1.2米寬、厚0.04毫米以上的塑料膜(塑料膜冬季不能爛),用土將塑料膜四周壓嚴(yán)實(shí),不能漏氣,務(wù)必在2~3小時(shí)內(nèi)完成鋪膜。棉隆在土壤內(nèi)以熏蒸的方式消滅土壤中的病菌,第二年春季在果樹(shù)栽植前三周將塑料膜去掉,再用旋耕機(jī)旋耕同一深度,使氣體釋放,否則殘留的氣體會(huì)燒壞果樹(shù)根系,影響果樹(shù)成活。施用棉隆前必須先施有機(jī)肥,否則,將殺死有機(jī)肥料內(nèi)的有益菌,使肥料菌種失去作用。這種方法是山東農(nóng)大試驗(yàn)示范推薦的蘋(píng)果連作抗重茬首選技術(shù),效果特別好。如果秋冬季沒(méi)有及時(shí)用棉隆消毒,可在春季氣溫上升到12℃、土壤濕度為60~70%時(shí)(手捏成團(tuán)掉地散開(kāi)為準(zhǔn),否則澆灌),撒上棉隆,覆蓋塑料膜,用上述同樣方法進(jìn)行消毒,塑料膜密封12~20天,至少12天,揭膜透氣至少7天后,即可栽植果樹(shù)。</p><p class="ql-block"> 二是開(kāi)溝挖出的土壤留原地不動(dòng),通過(guò)一個(gè)冬天的低溫凍融、日光風(fēng)化,降低土壤殘留的病菌、毒素、線(xiàn)蟲(chóng)等有害物質(zhì)基數(shù),調(diào)節(jié)土壤酸堿度,增加土壤微生物,可使1/3的病菌消失。第二年春天土壤解凍后,每畝地用200克15%噁霉靈+1000克50%多菌靈+5公斤硫酸銅+2公斤阿維菌素+200公斤水,均勻的噴灑在土壤上與土壤混拌后回填。</p><p class="ql-block"> 三是春季栽植時(shí)每株定植點(diǎn)挖長(zhǎng)寬深各40厘米的坑,在坑內(nèi)撒80%多菌靈40克或50%多菌靈60克,與土壤拌和均勻回填,效果良好。</p> <p class="ql-block"> <b style="color: rgb(22, 126, 251);">5、選用抗重茬砧木,提高抗逆性</b></p><p class="ql-block"> 選購(gòu)抗重茬優(yōu)良砧木G935(CY-15)自根砧苗木,它具有根系發(fā)達(dá)、苗木長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)壯、抗病能力強(qiáng)、早產(chǎn)早豐的特點(diǎn),是目前世界上抗重茬的首選優(yōu)良砧木品種。2020年6月13日涇川縣寶成彩紅家庭農(nóng)場(chǎng)30多年生的老蘋(píng)果園更新后栽植的10畝G935(CY-15)煙富8號(hào)3年生蘋(píng)果苗,成活率99%,到10月底株新梢生長(zhǎng)量最大13個(gè),最大新梢長(zhǎng)度1.2米,株平均成花8個(gè)。</p> <p class="ql-block"> <b style="color: rgb(22, 126, 251);">6、栽后土壤改良,提高土壤肥力</b></p><p class="ql-block"> <b>(1)園地生草。</b>對(duì)長(zhǎng)出的惡性雜草挖除,其余雜草全部保留,當(dāng)草高達(dá)到30厘米以上時(shí),用割草機(jī)割除。通過(guò)生草提高土壤有機(jī)質(zhì)含量,改善理化性狀,調(diào)節(jié)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu),提高土壤肥力。</p><p class="ql-block"><b> (2)種植大蔥。</b>營(yíng)養(yǎng)帶上種植大蔥,連續(xù)種植3年以上,用大蔥分泌的大蒜素、二烯內(nèi)基硫醚抵御老果園殘留的細(xì)菌、病毒對(duì)果樹(shù)產(chǎn)生的危害,同時(shí)殺滅土壤殘留病菌。</p><p class="ql-block"><b>(3)增施有機(jī)(菌)肥。</b>每年在10月上旬左右每畝增施有機(jī)菌肥2000公斤以上,以增加土壤有機(jī)質(zhì)含量,改善土壤理化性狀,提高土壤肥力,平衡肥料營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)果樹(shù)抗逆性。</p><p class="ql-block"><b>(4)藥劑消毒。</b>每年在3月下旬和10月下旬結(jié)合春季滴肥和秋施基肥分別每畝滴施15%噁霉靈0.5~1公斤,以消滅土壤病菌,清潔土壤,促進(jìn)果樹(shù)生根。 </p><p class="ql-block"> <b>(5)補(bǔ)充中微量元素。</b> 每年在4月下旬和7月下旬分別每畝滴施熬合態(tài)中微量元素肥5~10公斤,以補(bǔ)充土壤中缺失的中微量元素,平衡土壤養(yǎng)分,提高肥料間養(yǎng)分吸收利用率,防止元素沉積,凈化土壤。</p><p class="ql-block"><b>(6)滴施菌劑。</b>每年5月下旬和8月下旬每畝分別滴施EM菌劑5~10公斤,增加有益菌種,提高抗病能力,促進(jìn)果樹(shù)生長(zhǎng)。</p>