<p class="ql-block"> 為了進(jìn)一步研究如何開(kāi)辦好學(xué)校食堂，做好學(xué)生食品安全和膳食管理，保證學(xué)生安心學(xué)習(xí)，健康成長(zhǎng)。在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下，本學(xué)期，我校先后召開(kāi)了三次膳食委員會(huì)。2020年8月31日在洞井民族小學(xué)召開(kāi)了第一次會(huì)議，會(huì)上蔣校長(zhǎng)宣布了新一屆膳食委員名單，并向大家明確了膳管會(huì)的職責(zé)。同時(shí)充分結(jié)合了家委代表的寶貴建議，為如何做好本學(xué)期食堂工作確定了工作思路和管理制度。</p> 一、嚴(yán)把食品安全關(guān)。分管領(lǐng)導(dǎo)和食堂工友對(duì)每日入校食材進(jìn)行嚴(yán)格驗(yàn)收，堅(jiān)決杜絕不符合質(zhì)量的食材進(jìn)校，確保師生膳食安全。<br> 二、提高食品質(zhì)量。讓學(xué)生吃上可口的飯菜，始終是學(xué)校堅(jiān)持的目標(biāo)。干凈、衛(wèi)生、有序的就餐環(huán)境，充分體現(xiàn)了師生就餐的融洽氛圍。 三、嚴(yán)格公示制度。學(xué)校嚴(yán)格做好“營(yíng)養(yǎng)午餐一日購(gòu)物公示”、“營(yíng)養(yǎng)午餐每日菜譜公示”、“營(yíng)養(yǎng)午餐每周食材采購(gòu)價(jià)格公示”、“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃每月經(jīng)費(fèi)結(jié)算公示”。 四、家校共育，嚴(yán)格監(jiān)督管理。家委代表實(shí)地督查了營(yíng)養(yǎng)午餐公示、留樣、工友健康證、食材檢疫證明、食堂衛(wèi)生環(huán)境等情況。并肯定了學(xué)校的工作，同時(shí)也為更好開(kāi)辦食堂指出了幾點(diǎn)寶貴的意見(jiàn)。<br> 五、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)重視。局領(lǐng)導(dǎo)實(shí)地檢查指導(dǎo)工作，并提出學(xué)校要嚴(yán)格按照上級(jí)有關(guān)規(guī)定來(lái)做，專款專用，確保師生飲食健康。 <p class="ql-block"> 我校在食堂方面雖然做了一些工作，取得了一定成績(jī)， 但與上級(jí)要求和縣區(qū)相比，還有較大差距。我們決心以這次年終評(píng)價(jià)工作為契機(jī)，虛心學(xué)習(xí)借鑒各校的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，解放思想，與時(shí)俱進(jìn)，開(kāi)拓創(chuàng)新，更深入、更扎實(shí)、更有效地辦好人們滿意的食堂。</p><p class="ql-block"><br></p>