<p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">米豆腐</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">軟糯滑口</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">可煎炒、可湯煮、可涼拌</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">可為餐桌上佳肴</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">亦可為主食果腹</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">是每一位華容人都愛吃的傳統(tǒng)美食</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">但是</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">看似簡單的食物</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">制作工藝都不簡單</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">美味的背后</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">都是勞動者的智慧</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">1斤早稻大米</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">3.8～4斤冷水</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">加入適量生石灰水</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">浸泡12小時</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">機械打碎成米漿</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">大火燒開水</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">加入米漿</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">小火慢熬不停攪拌</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">開始攪拌很受力</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">慢慢攪拌感較為輕松</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">米漿粘稠</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">漸入佳態(tài)</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">取少量米漿放入冷水品嘗</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">不粘口舌</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">即可出鍋裝盆</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">自然冷卻</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">熬制全程耗時1小時</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">附屬產(chǎn)物～</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">米豆腐鍋巴</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">記得吃熱的！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">每一位傳承傳統(tǒng)手藝的平凡人</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">都是不平凡的手藝人</span></p>