立春一日，百草回芽——伊頓幼兒園立春節(jié)氣活動

伊頓幼兒園

東風化雨逐西風，大地陽和暖氣生。萬物蘇萌山水醒。農家歲首又謀耕。　　立春，農歷二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣，每年的到達時間約在公歷的2月3—5日，今年的立春在2月3日，立春也是中國民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。 　　“立”是“開始”的意思，立春則“陽和起蟄，品物皆春”。自秦代以來，人們就一直以立春作為春季的開始。過了立春，白晝長了，太陽暖了，萬物復蘇，生機勃勃，一年四季從此開始。春是溫暖，鳥語花香；春是生長，耕耘播種；春是祥和，明艷靚麗。2021年立春節(jié)氣的到來，也預示著疫散花開，我們堅信全國人民眾志成城、團結一心，一定會戰(zhàn)勝新冠病毒。 一、立春習俗 1.鞭春牛 立春“鞭春?！绷曀灼鹪摧^早，這種方式體現(xiàn)了人們對五谷豐登的美好期盼。因為，春牛在塑制時，往往要在肚子里塞上五谷，當牛被打爛時，五谷就流了出來。人們歡笑著拾起谷粒放回自己的倉中，預示倉滿糧足。 立春日，讓我們開啟親子“鞭春?！蹦Ｊ剑瑲g迎家長們和孩子一起用超輕粘土、橡皮泥、舊紙板捏出或制做出一頭頭可愛的小春牛吧。 2.掛風車　立春日迎春，把“立春”和“風車”這兩個元素結合在一起，是因為風車原稱“吉祥輪”，是一種非常普及的傳統(tǒng)民間玩具。風車迎著春風轉動發(fā)出的聲響，被民間視為祥和之音，意味著迎祥納福，帶來好運。孩子們，嘗試著和爸爸媽媽做一個立春風車吧！看看誰的風車最有創(chuàng)意，誰的風車轉得最快。 3.吃春餅立春日北方吃的食品是春餅，而南方則流行吃春卷。春餅是以麥面烙制或蒸制的薄餅，以豆芽、韭黃、粉絲等炒成的合菜作餡兒包著食用。隨時著社會進步，現(xiàn)如今合菜的配料已是十分講究，除了傳統(tǒng)的豆芽炒韭菜之外，還有肉絲、蛋絲，香菇等高級佐料。 立春時吃春餅或春卷又被稱為“咬春”，吃一些春天的新鮮蔬菜，既防病，又有迎接新春的意味。值得一提的是，民間“咬春”的另外一種食品是蘿卜。比較普遍的說法是蘿卜可以解春困，其實蘿卜還可以解酒、通氣，具有營養(yǎng)、健身、祛病等功效。 孩子們，小手動起來，和爸爸媽媽、長輩們一起做春餅、炒合菜、切蘿卜……和家人一起來“咬春”，咬到它，就能把“春天”留下啦！ 二、立春詩詞 《詠柳》賀知章碧玉妝成一樹高，萬條垂下綠絲絳。不知細葉誰裁出，二月春風似剪刀。 三、節(jié)氣養(yǎng)生 在養(yǎng)生上主要是護肝。在作息時間上，人們也應順應自然界的規(guī)律，早睡早起。在精神養(yǎng)生方面，要力戒暴怒，更忌憂郁，做到心胸開闊，保持心境愉悅。 對于健康人群而言，飲食要清淡，不要過度食用干燥、辛辣的食物。同時，因為此時陽氣上升容易傷陰，所以要特別注重養(yǎng)陰，可以多選用百合、山藥、蓮子、枸杞等食物。 立春之后的一段時間往往冷暖不定，要當心“到春寒”的侵擾，特別是對于體弱的人來說，感冒、發(fā)燒是常有的事情。對此專家表示，要想殺菌并防寒，在飲食上可增加吃大蒜、洋蔥、芹菜等“味沖”食物的次數(shù)，對預防傷寒感冒等春季多發(fā)的呼吸道感染大有益處。 親愛的小朋友們，通過今天和爸爸媽媽的“探春”之旅，相信你們對立春已經有了一個比較全面的了解，也相信大家通過動手參與，已深深愛上中國的傳統(tǒng)習俗和文化。一年之計在于春，立春至，春已來，春勤秋獲不負人，祝愿小朋友們健康成長；祝愿我們偉大的祖國戰(zhàn)勝病毒，迎來春暖花開！