<h3>媽媽的拿手菜是做餃子。因?yàn)槲蚁矚g吃餃子，最喜歡吃媽媽的煎餃子。今天媽媽教我怎么做餃子。</h3> <h3>首先抓一把 芹菜， 然后用剪刀把芹菜的根剪掉，去除芹菜上的爛葉子</h3> <h3>把水池的塞子關(guān)上，放半池水，再把剪好的芹菜放進(jìn)水池里。抓一小把芹菜，放進(jìn)有空位的地方搓一搓，甩一甩，洗干凈后再放進(jìn)盆里。</h3> <h3>然后開始切菜，先把它從中間劈開，再一點(diǎn)點(diǎn)的把莖切成黃豆那么大，葉子剁碎。</h3> <h3>把攪好的肉里放上醋，老抽，生抽，鹽，十三香，食用油，再打入兩個雞蛋。</h3> <h3>開始攪拌，攪拌到肉餡均勻?yàn)橹埂?lt;/h3> <h3>下面開始包餃子。我很小就會包餃子了。首先拿一張餃子皮，再然后蘸水在這周邊涂一圈，再放上一勺肉餡，把面皮捏緊 不留縫隙。<br></h3> <h3>然后放進(jìn)鍋里煎，加入香油煎的兩面金黃。香香脆脆為止，香氣鉆進(jìn)我的鼻子里，饞得我直流口水。</h3> <h3>吃餃子簡單，做餃子難，所以以后我要好好珍惜糧食，不浪費(fèi)。我很開心，因?yàn)槲覍W(xué)會了做餃子！</h3>