<h3>媽媽的拿手菜是做餃子。因?yàn)槲蚁矚g吃餃子,最喜歡吃媽媽的煎餃子。今天媽媽教我怎么做餃子。</h3> <h3>首先抓一把 芹菜, 然后用剪刀把芹菜的根剪掉,去除芹菜上的爛葉子</h3> <h3>把水池的塞子關(guān)上,放半池水,再把剪好的芹菜放進(jìn)水池里。抓一小把芹菜,放進(jìn)有空位的地方搓一搓,甩一甩,洗干凈后再放進(jìn)盆里。</h3> <h3>然后開始切菜,先把它從中間劈開,再一點(diǎn)點(diǎn)的把莖切成黃豆那么大,葉子剁碎。</h3> <h3>把攪好的肉里放上醋,老抽,生抽,鹽,十三香,食用油,再打入兩個雞蛋。</h3> <h3>開始攪拌,攪拌到肉餡均勻?yàn)橹埂?lt;/h3> <h3>下面開始包餃子。我很小就會包餃子了。首先拿一張餃子皮,再然后蘸水在這周邊涂一圈,再放上一勺肉餡,把面皮捏緊 不留縫隙。<br></h3> <h3>然后放進(jìn)鍋里煎,加入香油煎的兩面金黃。香香脆脆為止,香氣鉆進(jìn)我的鼻子里,饞得我直流口水。</h3> <h3>吃餃子簡單,做餃子難,所以以后我要好好珍惜糧食,不浪費(fèi)。我很開心,因?yàn)槲覍W(xué)會了做餃子!</h3>