<p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">中華傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)臨近,我家的年味特別重,打掃衛(wèi)生、購年貨、做美食,老姥和媽媽每天都忙個不停,我也摩拳擦掌,看看我的手藝吧!一一學(xué)做花糕</span></p> <p class="ql-block">臘月二十七早上,我早早起來,先和面,首先取300支白面粉,發(fā)酵粉適量,用溫水?dāng)嚢杈鶆颉?lt;/p> <p class="ql-block">和成光滑的面團(tuán)。</p> <p class="ql-block">用保鮮膜蓋上,發(fā)酵一個小時。</p> <p class="ql-block">把面坷勻分成幾份,搓成長條,用干凈的梳子壓花</p> <p class="ql-block">把紅棗果進(jìn)去。</p> <p class="ql-block">搟幾張餃子皮摞起來,從中間切開,用梳子壓花,用紅棗卷起來。</p> <p class="ql-block">玫瑰花心做好了,怎么樣,我很有才吧</p> <p class="ql-block">接著做底,取小塊面搟成圓形,用碗扣一下</p> <p class="ql-block">這可是個精細(xì)活,用刀沿底均勻切開,每三條一個花,中間卷下去,兩邊提在起,像這樣</p> <p class="ql-block">然后,把做好的花擺上去,看,怎么樣?</p> <p class="ql-block">再醒十幾分鐘,最后上鍋蒸二十五分鐘,漂亮美味的花糕就做好了??吹阶约旱膭趧映晒?,心思別提有多美了,家人都考我是廚房小能手呢?;ǜ庀笳骷?、團(tuán)圓,愿我們的生活也團(tuán)團(tuán)圓圓,和和美美?。?!</p><p class="ql-block"><br></p>