衙邊幼兒園食品安全宣傳教育

和瑞幼兒園

民以食為天，食以安為先你要怎么辨別每天吃的食物是否安全？你又知道哪些食品安全知識？讓我們一起來了解一下食品安全知識吧！什么是食品安全 食品安全指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)倍諾食品安全定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。        每天吃的食物如果不健康、不安全就會對我們的身體造成很大的傷害！ 食品安全小常識1.購買食品時，注意看食品包裝標(biāo)識是否齊全，外包裝是否標(biāo)明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等內(nèi)容。 2.注意看食品的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限，注意食品是否超過保質(zhì)期。 3.看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。不到無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。 4.注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。 5.用餐餐具洗凈、消毒，不用不潔容器盛裝食品，不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。 6.多喝白開水，少喝飲料；少吃零食、油炸、煙熏等垃圾食品。 7.蔬菜水果要清洗干凈再吃，不隨便吃野菜和野果，避免中毒，確保安全。 引起食物中毒常見因素及應(yīng)急措施一、引起食物中毒的常見因素主要有：<ol class="ql-block"><li style="text-align: justify;">不適當(dāng)?shù)乩洳厥澄铮ɡ洳販囟炔粔颍?lt;/span></li><li style="text-align: justify;">在室溫下貯藏食物（室溫在危險溫度帶范圍內(nèi)）。</li><li style="text-align: justify;">過早地準(zhǔn)備食物（使細(xì)菌有足夠的繁殖時間）。</li><li style="text-align: justify;">不適當(dāng)?shù)乩鋮s食物（冷卻時間過長）。</li><li style="text-align: justify;">不適當(dāng)?shù)丶訜崾澄铮訜岵粡氐谆虻蜏亻L時間加熱）。</li><li style="text-align: justify;">內(nèi)務(wù)管理不善（偶然的污染事故）。</li><li style="text-align: justify;">交叉污染（衛(wèi)生制度不健全，個人衛(wèi)生習(xí)慣不良）。</li><li style="text-align: justify;">不適當(dāng)?shù)亟鈨鍪澄铮ㄔ谑覝貤l件下解凍）。</li><li style="text-align: justify;">食品加工或制作人員有感染并且有不良衛(wèi)生習(xí)慣。</li><li style="text-align: justify;">已加工的食物被污染。 </li></ol>二、食物中毒后的應(yīng)急措施：        食物中毒者最常見的癥狀是腹痛、腹瀉，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱，甚至可致休克。食物中毒發(fā)生后，千萬不要恐慌，應(yīng)及時撥打120，同時告訴父母或者長輩。食物中毒者常會因上吐下瀉而出現(xiàn)脫水癥狀，可以采取以下應(yīng)急措施：<ol class="ql-block"><li style="text-align: justify;">催吐：用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。</li><li style="text-align: justify;">飲水：立即飲用大量干凈的水，對毒素進(jìn)行稀釋。</li><li style="text-align: justify;">處理：將引起中毒的飲食進(jìn)行有效處理，避免更多的人受害。保存導(dǎo)致中毒的食物樣本。如果無法取得樣本，也可保留嘔吐物和排泄物，以方便醫(yī)生確診和救治。</li></ol> 親愛的家長朋友，幼兒的身體健康和生命安全，心系千萬家，也心系幼兒園。為了我們共同的目標(biāo)，為了您孩子的身心健康，希望我們共盡一份應(yīng)有的責(zé)任，讓孩子們能在優(yōu)良的環(huán)境中健康地成長。