<p class="ql-block ql-indent-1">爆竹聲聲辭舊歲，又是闔家團(tuán)圓節(jié)</p><p class="ql-block ql-indent-1">春節(jié)與清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)并稱(chēng)為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日，春節(jié)民俗也早已成為我國(guó)第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，凝聚著中華傳統(tǒng)文化的精華。</p><p class="ql-block ql-indent-1">春節(jié)的歷史相當(dāng)悠久，自上古時(shí)代起，中華民族的先人們便已形成了歲首祈年祭祀的活動(dòng)。一代代傳承至今，彰顯著中華文明深厚的底蘊(yùn)。</p><p class="ql-block"><br></p> 年前習(xí)俗 <p class="ql-block">忙年</p><p class="ql-block ql-indent-1">年末廿三或廿四日，在民間稱(chēng)為“小年”，從小年起人們便開(kāi)始“忙年”了。小年并非專(zhuān)指一個(gè)日子，由于各地風(fēng)俗，被稱(chēng)為“小年”的日子也不盡相同。小年期間主要的民俗活動(dòng)有掃塵、祭灶等。在清朝之前，民間傳統(tǒng)的小年祭灶日是臘月二十四。從清朝中后期開(kāi)始，帝王家就于臘月二十三舉行祭天大典，為了“節(jié)省開(kāi)支”，順便把灶王爺也給拜了，因此北方地區(qū)民間百姓相效仿，多在臘月二十三過(guò)小年。南方大部分地區(qū)，仍然保持著臘月二十四過(guò)小年的老傳統(tǒng)。</p><p class="ql-block">掃塵</p><p class="ql-block ql-indent-1">年前忙年主要是以除舊布新為活動(dòng)主題，掃塵是年前除舊布新習(xí)俗之一。民諺稱(chēng)“臘月二十四，撣塵掃房子”。年末廿三/廿四便正式地開(kāi)始做迎接過(guò)年的準(zhǔn)備。掃塵就是年終大掃除，北方稱(chēng)“掃房”，南方稱(chēng)“掃屋”。每逢春節(jié)來(lái)臨，家家戶(hù)戶(hù)都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè)氣氛。</p><p class="ql-block ql-indent-1">按民間的說(shuō)法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義。掃塵的用意是要把一切“窮運(yùn)”、“晦氣” 統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)，以祈來(lái)年清吉；這一習(xí)俗寄托著人們辟邪除災(zāi)、辭舊迎新、迎祥納福的祈求與愿望。</p><p class="ql-block">祭灶神</p><p class="ql-block ql-indent-1">農(nóng)歷十二月廿三或廿四日祭灶，是日入夜后要把灶臺(tái)刷干凈，把舊的灶君取下燒掉，至除夕日早晨把新像貼上，一送一迎，都要擺置酒肉、糖果、甘蔗、米果等，燒香、點(diǎn)燭、放紙炮等，。祭灶這一民俗活動(dòng)可追溯到先秦時(shí)期，但在最開(kāi)始的時(shí)候祭灶的日子并不是在小年日。鄭玄注《禮記·記法》說(shuō)：“（灶神）居人間，司察小過(guò)，作譴告者也。”傳說(shuō)從臘月二十三，一直到除夕，這幾天都是灶神回宮的日子。除夕當(dāng)天，則要重新請(qǐng)?jiān)钌裣陆?，百姓都?huì)先貼上灶王爺?shù)纳裣袢缓笤匍_(kāi)始準(zhǔn)備除夕的年夜飯。據(jù)我國(guó)晉代名人周處所作的地方風(fēng)物志《風(fēng)土記》記載：“臘月二十四日夜，祀灶，謂灶神翌日上天，白一歲事，故先一日祀之。”</p> <p class="ql-block">做豆腐</p><p class="ql-block ql-indent-1">民諺稱(chēng)：“臘月二十五，磨豆腐?！币恍┑胤竭€有在除夕以前吃豆腐渣的風(fēng)俗。個(gè)別地區(qū)有這樣的傳說(shuō)：灶王上天匯報(bào)后，玉帝會(huì)下界查訪，看各家各戶(hù)是否如灶王所奏的那樣，于是各家各戶(hù)就吃豆腐渣以示清苦，瞞過(guò)玉皇的懲罰。</p><p class="ql-block">接玉皇</p><p class="ql-block ql-indent-1">民間傳說(shuō)灶神上天后，天帝玉皇于農(nóng)歷十二月廿五日親自下界，查察人間善惡，并定來(lái)年禍福，所以家家祭之以祈福，稱(chēng)為“接玉皇”。這一天起居、言語(yǔ)都要謹(jǐn)慎，爭(zhēng)取好表現(xiàn)，以博取玉皇歡心，降福來(lái)年。</p><p class="ql-block">照田蠶</p><p class="ql-block ql-indent-1">照田蠶也叫“燒田蠶”、“燒田財(cái)”，是流行于江南一帶的民間祈年習(xí)俗。臘月二十五這一天將綁縛火炬的長(zhǎng)竿立在田野中，用火焰來(lái)占卜新年，火焰旺則預(yù)兆來(lái)年豐收。有些地方在年三十舉行這一活動(dòng)。</p><p class="ql-block">趕亂歲</p><p class="ql-block ql-indent-1">送灶神上天后至除夕才迎回，其間人間無(wú)神管轄，百無(wú)禁忌，民間多嫁娶，被稱(chēng)為“趕亂歲”。亂歲是民眾為自己設(shè)計(jì)的調(diào)節(jié)社會(huì)生活的特定時(shí)段。歲末年終，人們有了閑暇與積蓄，對(duì)于平時(shí)難得有精力操辦大事的人來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)閑暇娛樂(lè)好時(shí)機(jī)。</p> <p class="ql-block">年末廿六</p><p class="ql-block ql-indent-1">關(guān)于臘月二十六，民間還流傳著“臘月二十六割年肉”的說(shuō)法：說(shuō)“臘月二十六，殺豬割肉”或“二十六，割刀頭”，說(shuō)的是這一天主要籌備過(guò)年的肉食。故此稱(chēng)為“年肉”。</p><p class="ql-block ql-indent-1">在部分地方鄉(xiāng)村，這一天是大集市日，集市周邊各村的百姓紛紛前往趕集買(mǎi)年貨，煙、酒、魚(yú)、肉、鞭炮和走親戚用的禮品一樣也不能少，年味已漸濃了起來(lái)。過(guò)去，普通老百姓的日子都比較窮苦，而且家里的人又都比較的多，因此往往是吃了上頓沒(méi)下頓，條件稍微好點(diǎn)的，也不過(guò)是能吃上點(diǎn)窩窩頭與野菜什么的，好不容易盼到快過(guò)年了，家里的勞力們紛紛開(kāi)始?xì)⒇i，沒(méi)有養(yǎng)豬的人家，就到集市上去割一塊肉回家，因此，臘月二十六燉豬肉也被稱(chēng)為“臘月二十六，殺豬割年肉”。</p> <p class="ql-block">年末廿七</p><p class="ql-block ql-indent-1">傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦氣，準(zhǔn)備迎接來(lái)年的新春，俗語(yǔ)：臘月二十六洗浴為“洗福祿”，“二十七，洗疚疾”。</p><p class="ql-block">年末廿八</p><p class="ql-block ql-indent-1">北方一些地方有年謠云：“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花”或“二十八，把面發(fā)”。所謂貼花花，就是張貼年畫(huà)、春聯(lián)、窗花和各種春節(jié)張貼之物。廣東有一句俗語(yǔ)“年廿八，洗邋遢”，意思是說(shuō)在農(nóng)歷十二月廿八日這一天全家人要留在家里打掃衛(wèi)生，貼年紅（揮春），迎接新年</p> 年后習(xí)俗 <p class="ql-block">正月初一</p><p class="ql-block ql-indent-1">從正月初一開(kāi)始便進(jìn)入迎接新禧、祭祀神靈、祈求豐年主題。元日子時(shí)交年時(shí)刻，鞭炮齊響、煙花照天、辭舊歲、迎新年等等各種慶賀新春活動(dòng)達(dá)于高潮。春節(jié)早晨開(kāi)門(mén)大吉，先放爆竹，叫做“開(kāi)門(mén)炮仗”，送舊迎新。爆竹聲后，碎紅滿(mǎn)地，燦若云錦，稱(chēng)為“滿(mǎn)堂紅”。正月初一拜歲，迎新歲。早上各家焚香致禮，敬天地、祭列祖，然后依次給尊長(zhǎng)道賀新年，繼而同族親友互致祝賀。多地方有正月初一早上吃素的習(xí)俗。新年的初一，人們都早早起來(lái)，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門(mén)去走親訪友，恭祝新年大吉大利。</p><p class="ql-block">拜歲</p><p class="ql-block ql-indent-1">拜歲，是古老的年俗活動(dòng)之一。在歲首早上迎新歲，奉祀齋菜拜祭“歲神”?！皻q”又名為“攝提”、“太歲”，為上古紀(jì)元星名，也是民間信仰的神靈。歲以六十甲子的干支紀(jì)年法為運(yùn)轉(zhuǎn)周期，共六十位，每年有一位歲神當(dāng)值，在當(dāng)年當(dāng)值的太歲謂之“值年太歲”，是一歲之主宰，掌管當(dāng)年人間的吉兇禍福。如《三命通會(huì)》中所講：“夫太歲者，乃一歲之主宰，諸神之領(lǐng)袖”。拜歲是歷史最悠久的過(guò)年傳統(tǒng)風(fēng)俗，這古俗如今在廣東，尤其在吳川一帶仍盛行。在新年初一辭舊迎新之際，迎新歲、拜祭歲神、接福，這一傳統(tǒng)習(xí)俗自古以來(lái)代代相傳。</p><p class="ql-block">開(kāi)門(mén)炮仗</p><p class="ql-block ql-indent-1">春節(jié)早晨，開(kāi)門(mén)大吉，先放爆竹，叫做“開(kāi)門(mén)炮仗”。爆竹聲后，碎紅滿(mǎn)地，燦若云錦，稱(chēng)為“滿(mǎn)堂紅”。這時(shí)滿(mǎn)街瑞氣，喜氣洋洋?！ 伴_(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)古已有之。在新的一年到來(lái)之際，家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。</p><p class="ql-block">齋日</p><p class="ql-block ql-indent-1">早晨拜神，放炮仗。初一的上午用齋菜拜祭太歲神，早飯必須吃齋，用粉絲、腐竹、發(fā)菜、冬菇等，這一年該吃的素菜都在這一早吃完，往后便可以大魚(yú)大肉。</p><p class="ql-block">聚財(cái)</p><p class="ql-block ql-indent-1">俗傳正月初一為掃帚生日，這一天不能動(dòng)用掃帚，否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái)，而把“掃帚星”引來(lái)，招致霉運(yùn)。假使非要掃地不可，須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財(cái)。今天許多地方還保存這一習(xí)俗，大年夜掃除干凈，年初一不出掃帚，不倒垃圾，備一大桶，以盛廢水，當(dāng)日不外潑。</p> <p class="ql-block">正月初二</p><p class="ql-block">開(kāi)年（開(kāi)齋日）</p><p class="ql-block ql-indent-1">照傳統(tǒng)說(shuō)法，除夕辭舊，大年初一迎新，初一迎新要吃齋，初二解除齋解等禁忌，是嶄新的開(kāi)始，俗稱(chēng)“開(kāi)年”。開(kāi)年習(xí)俗是要吃"開(kāi)年飯"。這餐飯一般備發(fā)菜、生菜、魚(yú)等，意在取其生財(cái)利路之意。現(xiàn)代人也有將開(kāi)年飯擺到酒樓吃。一些郊區(qū)農(nóng)村還保留著“放生”的習(xí)俗，買(mǎi)活鯉魚(yú)，用紅紙蓋上魚(yú)眼，拜神之后到河塘放生。</p><p class="ql-block">姑爺節(jié)</p><p class="ql-block ql-indent-1">正月初二是傳統(tǒng)的姑爺節(jié)，姑爺們要紛紛去給岳父家 、岳母拜年。這天出嫁的女兒回娘家，要夫婿同行，所以俗稱(chēng)“迎婿日”。回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和利是包，分給娘家的小孩，并且在娘家吃午飯。潮汕人將初二姑爺回岳父母家吃飯稱(chēng)為“食日晝”，就是吃午飯的意思，姑爺和女兒必須在晚飯之前回到自己的家（某些地區(qū)由于路途的原因可能會(huì)住下并吃晚飯）。</p><p class="ql-block">拜年</p><p class="ql-block ql-indent-1">拜年，即是新年期間走訪親朋好友互賀新年的一種方式，拜年是春節(jié)里的一項(xiàng)重要活動(dòng)，是人們相互表達(dá)美好祝愿的一種方式，走親戚看朋友，相互拜年，道賀祝福，說(shuō)些恭賀新喜、恭喜發(fā)財(cái)、恭喜、過(guò)年好等話(huà)。拜年的意義所在是親朋好友之間走訪聯(lián)絡(luò)感情、互賀新年，表達(dá)對(duì)親朋好友之間的情懷以及對(duì)新一年生活的美好祝愿。</p> <p class="ql-block">正月初三</p><p class="ql-block">燒門(mén)神紙</p><p class="ql-block ql-indent-1">舊時(shí)初三日夜把年節(jié)時(shí)的松柏枝及節(jié)期所掛門(mén)神門(mén)箋等一并焚化，以示年已過(guò)完，又要開(kāi)始營(yíng)生。俗諺有“燒了門(mén)神紙，個(gè)人尋生理”。</p><p class="ql-block">赤口</p><p class="ql-block ql-indent-1">古時(shí)在中國(guó)南方民間，大年初三的早上要貼“赤口”（禁口），認(rèn)為這一天里易生口角，不宜拜年。所謂“赤口”，一般是用約長(zhǎng)七八寸、寬一寸的紅紙條，上面寫(xiě)上一些出入平安吉利的話(huà)。總之，貼“赤口”，是使人們心理上覺(jué)得一年到頭都能出入平安，不與人發(fā)生口角或各種不幸的災(zāi)難，家中多多招財(cái)進(jìn)寶，萬(wàn)事如意。古時(shí)在香港，人們普遍大年初三不拜年，因正月初三是“赤口”，又稱(chēng)“赤狗日”。赤狗是熛怒之神，是古代讖緯家所謂五帝之一，即南方之神，司夏天。俗以為是日赤熛怒下兄，遇之則不吉，故此，“小年朝”例應(yīng)祀祖祭神。</p><p class="ql-block">小年朝</p><p class="ql-block ql-indent-1">年初三又稱(chēng)“小年朝”，有祀祖祭神的習(xí)俗。大年初三，通常不會(huì)外出拜年，因赤口，所以希望避免容易與人發(fā)生口角爭(zhēng)執(zhí)，親朋好友之間不可互相走動(dòng)拜訪，還有大年初一至初三不動(dòng)刀或剪刀的習(xí)俗。小年朝：古載，初三日，小年朝，不掃地，不乞火，不汲水，與歲朝同。</p> <p class="ql-block">正月初七</p><p class="ql-block">人日</p><p class="ql-block ql-indent-1">人日亦稱(chēng)“人勝節(jié)”、“人慶節(jié)”、“人口日”、“人七日”等。傳說(shuō)女?huà)z初創(chuàng)世，在造出了雞狗豬牛馬等動(dòng)物后，于第七天造出了人，所以這一天是人類(lèi)的生日。在文字記載上，漢朝開(kāi)始便有人日節(jié)俗，魏晉后開(kāi)始重視。古代人日有戴“人勝”的習(xí)俗，人勝是一種頭飾，從晉朝開(kāi)始有剪彩為花、剪彩為人，或鏤金箔為人來(lái)貼屏風(fēng)，也戴在頭發(fā)上。</p><p class="ql-block">撈魚(yú)生</p><p class="ql-block ql-indent-1">南方一些地區(qū)，人們有在人日節(jié)“撈魚(yú)生”的習(xí)俗。</p><p class="ql-block">踏磧</p><p class="ql-block ql-indent-1">在西南地區(qū)，人們會(huì)結(jié)伴郊游?！肚G州圖經(jīng)記》：(奉節(jié))夔府人重諸葛武侯，以人日傾城出八陣磧上，謂之“踏磧游”，婦人拾小石之可穿者，系于釵頭，以為一歲之瑞。</p>