<p class="ql-block">唐城壹零壹實(shí)驗(yàn)小學(xué)</p><p class="ql-block">三（7）班 代小天</p> <p class="ql-block">今天，我在姥爺?shù)闹笇?dǎo)下做了一道菜——京醬肉絲。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">材料：里脊肉、大蔥、黃瓜、豆皮、甜面醬。</p> <p class="ql-block">肉切成絲，用淀粉、醬油、姜粉、蛋清攪拌，腌制30分鐘。</p> <p class="ql-block">各色配菜切絲，擺盤。</p> <p class="ql-block">倒油，開火，不敢離鍋太近，害怕油濺到身上，快速翻炒。</p> <p class="ql-block">肉炒成黃色，加入豆瓣醬，再翻炒均勻，出鍋。</p> <p class="ql-block">顏色誘人。</p> <p class="ql-block">聞一聞，嘗一嘗，很美味。</p> <p class="ql-block">自己做的菜，果然味道不同。原來做菜是很有趣的一件事呢，你們也來試試吧。</p>