春節(jié)期間環(huán)衛(wèi)中隊(duì)加大餐廚垃圾集中處置監(jiān)督監(jiān)管工作力度

城關(guān)區(qū)環(huán)衛(wèi)執(zhí)法中隊(duì)

為了使廣大市民過(guò)一個(gè)安寧祥和的春節(jié)，把握春節(jié)期間給市民提供“安全健康”的餐桌目標(biāo)，環(huán)衛(wèi)執(zhí)法中隊(duì)春節(jié)期間開(kāi)展實(shí)施“三個(gè)到位”措施，加大對(duì)餐飲店餐廚垃圾集中處置的監(jiān)督監(jiān)管力度。 思想認(rèn)識(shí)到位 　　一、思想認(rèn)識(shí)到位。中隊(duì)通過(guò)節(jié)前組織召開(kāi)餐廚垃圾集中處置監(jiān)督監(jiān)管工作會(huì)議，進(jìn)行節(jié)前餐廚垃圾集中處置監(jiān)督監(jiān)管宣傳工作安排。第一，要求執(zhí)法車(chē)輛在全區(qū)進(jìn)行擴(kuò)音喇叭宣傳《蘭州市餐廚垃圾集中處置管理暫行規(guī)定》，以敏銳的視角引導(dǎo)各餐飲企業(yè)、餐飲店做好春節(jié)期間餐廚垃圾的集中處置工作。第二，要求各分隊(duì)在前期建立的餐廚垃圾、廢棄油脂監(jiān)督監(jiān)管61個(gè)微信工作群，發(fā)布春節(jié)期間對(duì)餐飲企業(yè)、單位有效控制餐廚垃圾、廢棄油脂的集中處置工作要求，告知餐飲企業(yè)、餐飲店春節(jié)期間環(huán)衛(wèi)執(zhí)法中隊(duì)餐廚垃圾集中處置監(jiān)督監(jiān)管工作“不打烊”，在處置餐廚垃圾集中處置過(guò)程中有什么需要及時(shí)與我中隊(duì)取得聯(lián)系，執(zhí)法人員協(xié)調(diào)處理餐廚垃圾集中收集問(wèn)題。   工作落實(shí)到位   二、工作落實(shí)到位。春節(jié)期間，中隊(duì)采取24小時(shí)不間斷無(wú)縫隙對(duì)餐廚垃圾集中處置監(jiān)督監(jiān)管工作。第一，督促餐飲店餐廚垃圾與生活垃圾正確分類(lèi)；第二，告知后堂工作人員將泔水裝至七成滿，防止運(yùn)輸過(guò)程中造成遺撒；第三，如在集中收集過(guò)程中造成遺撒污染路面的現(xiàn)象，及時(shí)對(duì)路面進(jìn)行清掃、清洗；第四，告知餐飲店可提前20分鐘將泔水桶推至集中收集點(diǎn)等待集中收集。 監(jiān)督監(jiān)管到位 　　三、監(jiān)督監(jiān)管到位。切實(shí)抓好春節(jié)期間全區(qū)各分隊(duì)劃片區(qū)域內(nèi)餐飲企業(yè)、單位進(jìn)行全覆蓋地毯式餐廚垃圾“三書(shū)一賬”的監(jiān)督監(jiān)管回訪檢查，嚴(yán)格執(zhí)行“三書(shū)一賬”制度，建立餐廚垃圾收運(yùn)臺(tái)賬，重點(diǎn)杜絕臺(tái)賬填寫(xiě)不規(guī)范現(xiàn)象，查漏補(bǔ)缺，從大年三十開(kāi)始至目前已對(duì)全區(qū)餐飲企業(yè)、單位在不同的區(qū)域、路段、街巷入戶入店檢查餐廚垃圾“三書(shū)一賬”是否齊全的餐飲店137家。