<p class="ql-block">過年的氣氛搞起來了，跟家人一起做豆腐丸子，豆腐丸子寓意著團團圓圓。</p> <p class="ql-block">我走進廚房看到砧板上有肉和蔥花，難不成要做美食嗎？</p> <p class="ql-block">媽媽把豆腐切碎，把肉和蔥花拌進去，加入適量的鹽，胡椒粉，還有料酒和橄欖油，再攪拌均勻。</p> <p class="ql-block">然后再把豆腐泥揉成一個個圓球，圓球的大小，可以按自己的喜好來定，我喜歡吃一口一個的小圓球，媽媽則喜好吃大圓球</p> <p class="ql-block">再把小圓球放進油鍋里炸，這個時候，我們要注意，小心油燙到手，把小圓球放在鍋邊讓它自己慢慢走進去。嘿！豆腐丸子自己慢慢浮上來了。</p> <p class="ql-block">美味的豆腐丸子出鍋，自己動手做的就是不一樣，太好吃啦！</p>