<p class="ql-block"> 如今蓋澆飯并不稀罕， 可是讓我念念不忘的是七十年代火車上的蓋澆飯。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 七十年代中期， 我和哥哥下鄉(xiāng)插隊在農(nóng)村。 有一次我們搭火車返城探親， 早飯和午飯都沒來的及吃， 上車后才感覺饑腸轆轆。 正好列車員推著小車沿車廂叫賣蓋澆飯， 用過去那種大號鋁制飯盒，滿滿一盒飯，香氣撲鼻， 收三兩糧票， 五毛錢。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 那年代， 我們外出就餐一般不超過兩毛錢，五毛錢一餐飯那有點奢侈?？墒丘I極了， 沒有選擇， 我們哥倆一人來了一個蓋澆飯。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 打開飯盒， 一堆紅撲撲的紅燒肉堆在米飯中間， 醬紅色的肉汁澆在下面的的米飯里。剛才飄蕩在車廂里的那股香味撲面而來， 我迫不及待地把一大勺肉和米飯塞到嘴里，那肉到了嘴里像化了一樣，香糯無比， 還沒怎么嚼，就一下滑到喉嚨里咽下去了。天哪！世間竟還有如此美味！滿滿一盒飯， 放到現(xiàn)在，我三餐都吃不下，可當(dāng)時風(fēng)卷殘云一般一下就吃完了， 而且還吧嗒著嘴，意猶未盡。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 這盒蓋澆飯， 對當(dāng)時在知青組啃了幾個月窩頭咸菜的我們來說，無疑像天上美味一樣。那一個下午，直到下車，我全身都洋溢著一股幸福感。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 許多年過去了， 我們的生活條件好多了， 我們也有機會有能力品嘗更多更好的美味佳肴，可是都沒有吃出當(dāng)年那盒蓋澆飯的幸福感。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 現(xiàn)在， 人們在人生的路上行色匆匆， 去追求自己的幸福。其實，幸福并不遙遠， 有時它只需要五毛錢！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>