<p class="ql-block"> 今天是2021年2月11日，也是除夕。除夕夜是團圓夜，家家戶戶張燈結(jié)彩。用歡樂慶祝一年的平安結(jié)束，迎接新一年美好的開始。 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 今年我要吃我自己包的餃子。</p> <p class="ql-block"> 奶奶把事先準備好的面團兒放在案板上揉了又揉。柔到它的表面特別的光滑。把大面團搓成一個長長的條狀。再用手揪成一個個小面團兒。放在案板上壓成一個個小餅。我洗完手，先學習搟餃子皮，我一只手推著搟面杖，另一只手拿著小面餅不停的轉(zhuǎn)動，中間還要留一點厚度，餃子皮完成了。</p> <p class="ql-block"> 開始包餃子，我用一只手托著餃子皮，舀一點餡兒放在中間。把上下的皮對折 把餡兒包在里面。稍微用力捏在一塊兒， 再把兩邊向中間一點兒一點兒捏過去。捏到?jīng)]有縫隙， 一個像月牙似的餃子就誕生了。 奶奶說：“包的不錯，第一次包餃子，不露餡兒就已經(jīng)很好了”。在奶奶的鼓勵下一個比一個成功。</p> <p class="ql-block">這時，奶奶讓我拿幾個硬幣 清洗一下，開水燙過，讓我包在餃子里，誰吃到硬幣這一年就會有福 呢！</p> <p class="ql-block"> 快到12點了，外面震耳欲聾的鞭炮聲此起彼伏，餃子也熟了，只見一個個飽滿的餃子浮在水面上。就像一個個大肚子的將軍那么有范兒。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 我大口的吃著自己親手包的餃子，覺得特別香。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 突然我的牙齒碰到一個硬硬的東西，??！是錢幣，“我吃到錢幣啦，”我高興得叫了起來?！澳棠?，明年我一定是一個最幸福的人?！?lt;/span></p>