<p class="ql-block">“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”，春節(jié)再次來(lái)到我們的身邊，空氣頃刻間紅了起來(lái)、火了起來(lái)。除夕這天，我們一家開(kāi)始制作豐盛的團(tuán)圓飯。</p> <p class="ql-block">我的任務(wù)便是制作“刺圓子”了。首先，我將削了皮的馬蹄剁碎。</p> <p class="ql-block">然后，我將五花肉剁成肉沫并加入剁碎的馬蹄、雞蛋、面粉攪拌均勻。</p> <p class="ql-block">接下來(lái)將拌好的肉醬捏成一個(gè)個(gè)又大又圓的肉丸子并把肉丸子放入浸泡了一個(gè)晚上的糯米里打個(gè)滾，這時(shí)，每個(gè)肉丸子身上都裹上了一件白衣。</p> <p class="ql-block">最后將肉丸子放入鍋中蒸二十分鐘就可以出鍋了。出鍋后的“刺圓子”如同一只只白色的小刺猬，寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓。</p> <p class="ql-block">剛剛出鍋的“刺圓子”吃一口，香糯可口；第二口，肉汁噴香；第三口，酥脆香甜，簡(jiǎn)直是“天上絕美之食”呀！</p> <p class="ql-block">我喜歡吃可口的“刺圓子”，但我更愛(ài)親手制作它們，那使我體味到了勞動(dòng)的樂(lè)趣。</p>