<p class="ql-block">寒假期間,我在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)會(huì)了我最愛吃的——涼拌土豆絲!相信和我一樣鐘愛此菜的大有人在吧!哈哈??。</p> <p class="ql-block">我先給土豆洗個(gè)冷水澡,然后給它理理發(fā),去皮,擦絲我還要教大家一招,把筷子插進(jìn)土豆,這樣拿著筷子擦,就不會(huì)擔(dān)心擦到手了!</p> <p class="ql-block">然后燒水,水開燙土豆絲,過(guò)涼水。</p> <p class="ql-block">然后起鍋燒油,看似最簡(jiǎn)單的一步,可嚇得我膽戰(zhàn)心驚。媽媽說(shuō)鍋燒干再放油,不然油會(huì)到處爆,我按媽媽說(shuō)的做,可鍋都冒煙了,嚇得我以為要著火了,媽媽說(shuō)快放油,油溫高澆到調(diào)好的小料里才會(huì)香,我放的辣椒面才會(huì)散發(fā)香味,果然如此。</p> <p class="ql-block">給土豆絲澆上小料,拌勻,裝盤,看著自己的勞動(dòng)成果,心里別提多美了!以后我還會(huì)嘗試其它美食,讓爸爸、媽媽和我的家人,也感受一下我的孝心!</p>