<p class="ql-block" style="text-align: center;">昔陽縣青少年活動中心</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">指導(dǎo)教師：陳嫻</p> <p class="ql-block">花饃，又叫面藝，面塑。中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。在中國北方特別是華北地區(qū)各省都有不同的花色品種。按地域來分，名聲在外的山西聞喜花饃，山東膠東花饃，陜西關(guān)中花饃，花色品種各有不同。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 中國花饃，承載著中國2000多年來中國人對農(nóng)耕文化的崇拜和信仰。古往今來，溫飽問題一直就是百姓的天大之事。而華北地區(qū)又是小麥主產(chǎn)地，面粉作為主食，在給人們以生活能量的必須時，也激發(fā)出來中國人的浪漫情懷，藝術(shù)追求。人們通過各中不同的制作手法，把食材做成了藝術(shù)品，在以食為天的理念下又要喚醒自我的對審美的需求。一舉兩得?？芍^是一材多用。將人的高尚與樸素融為一體，滲透在人的收獲與品香和豐富多彩的生活中。</p> <p class="ql-block">花饃的功能性作用，常常是逢年過節(jié)，百姓人家的紅白喜事，初一十五，婚喪嫁娶，生子滿月，開鎖成年，出閣入贅，求師拜禮，林林總總，一應(yīng)該有則是之?；x的主要用精面粉為主要材料，加紅豆，紅棗，黑豆，上色靠菜蔬與水果之汁，如綠色波菜，也可以用一些雜糧配置。如高梁面的紫色，玉米面的黃色，總之，都是食用的材料搭配好好的，可看可食。</p>