<p> 正月十五元宵節(jié)，我們江淮一帶俗稱“小年”，過了“小年”，這個(gè)年也就過完了。</p><p> 兒時(shí)鄉(xiāng)下生活很是清苦，真正的過年也就那么幾天。過了新年初一，置備些菜肴，接出嫁的閨女和姑爺回娘家，初五以后，年味就漸漸地淡了。</p><p> 我們這些孩子，眼巴巴盼著的，也就是小年稍許豐盛的午餐，還有晚上香甜的元宵、狂歡的火把之夜。</p><p> 元宵節(jié)的傍晚，一家人圍著桌子包餃子、搓元宵，餃子餡也就是白菜、粉絲一類，沒有現(xiàn)在這么精致的食材和眾多的調(diào)味品。</p><p> 元宵倒是另有一番風(fēng)味。</p><p> 元宵，我們老家叫“湯圓”，做元宵的面，不像現(xiàn)在大都是糯米面，而是黏蘆黍（一種粘膩的高粱）磨成粉末去除麩皮后的面粉。</p><p> 餃子包完后，母親把黏蘆黍面倒進(jìn)盆里調(diào)和，和面有些講究，水溫過高，面被“燙死”，元宵生硬；水溫太低，松散不黏，難以成型。</p><p> 母親把和好的面揪成團(tuán)，包進(jìn)紅糖芝麻餡，搓成一個(gè)個(gè)滾圓滾圓的元宵，也留一二個(gè)不包餡的實(shí)心元宵，看看晚上誰能“運(yùn)氣”地吃到。我也洗了手，把母親包好的元宵，夸張地揉的光亮圓滑，粉紅的高粱面元宵，在節(jié)日里越發(fā)顯出喜慶。</p><p> 奶奶燒火，母親在鍋臺(tái)上忙碌，不一會(huì)，在鞭炮聲中，糯軟香甜的元宵、醇香濃郁的餃子就端上了桌子。</p><p> 一碗餃子、元宵下肚，我就去為晚上的燃燒火把忙活了。</p><p> 我們找些破舊的笤帚，捆扎些高粱秸稈，怕燃燒不著，在秸稈前部放些麥秸，有的還瞞著大人，偷偷在火把上滴些煤油。</p><p> 一群孩子扛著火把，嬉鬧著、奔跑著，來到村莊邊緣的野地里，蹲在田埂下避風(fēng)的地方，把一束束火把點(diǎn)起。</p><p> 我們舞動(dòng)著火把，沿著田埂奔跑，火苗在風(fēng)中閃爍，劈劈啪啪的聲音，在鄉(xiāng)村的夜晚回響，燃出了夜的喧鬧。</p><p> 稍頃，從前莊后村，燃起一串串明亮的火焰，此起彼伏，舞動(dòng)的火把，遠(yuǎn)看似一條條長(zhǎng)龍，掠過夜空，飛旋在這狂歡的野外。</p><p> 點(diǎn)點(diǎn)火光，匯流成河，映紅了村莊、田野，天上的星星顯得是那樣的稀疏，月亮也不見了往日的光輝，我們忘卻了早春夜風(fēng)的清冷，久久不舍離去。</p><p> 這個(gè)點(diǎn)燃火光的精彩夜晚，是我們的夢(mèng)幻世界，是我們這群從未出過遠(yuǎn)門的孩子看到的最美的風(fēng)景……</p><p> 走在都市繁華喧囂的街道，昏黃的路燈拉長(zhǎng)了樹枝搖曳的影子，今夜無眠，空蕩的記憶，感受著命運(yùn)跌宕中的快樂和悵惘。</p><p> 多年來，我嘗盡無數(shù)家餃子館、湯圓店，卻找尋不到那濃濃的年味；我見過香港街頭迷人的霓虹閃爍，也觀過深圳灣絢爛的煙花盛宴，卻感受不到童年元宵節(jié)點(diǎn)燃火把時(shí)的溫情，那是心靈深處一束永不熄滅的火焰。</p><p> 元宵節(jié)延續(xù)的民俗風(fēng)情，浪漫的文化內(nèi)涵，始終是人們心中割舍不斷的情愫！</p><p><br></p><p>圖片來自網(wǎng)絡(luò)</p><p><br></p><p><br></p><p> 二〇二一.二.二十五.元宵前夕</p><p> 南京湯山..園博園 </p>