<h5>2019年6月19日 睛<br> 愛蒙塔爾是盧塞恩到首都伯爾尼途中的一座以牧牛和生產(chǎn)奶酪業(yè)的村莊，在前往伯爾尼的途中，我們即被這座美麗的村莊所吸引，忙不疊地停車進村游覽。<br> 愛蒙塔爾村又名叫奶酪村，瑞士著名的蜂窩奶酪就產(chǎn)自于此。村里的奶酪生產(chǎn)車間在地下室，可在服務(wù)大廳隔著玻璃窗向下參觀部份生產(chǎn)過程。服務(wù)大廳里有各種新鮮奶酪售賣。據(jù)介紹，奶酪工廠只接受當(dāng)天擠出來的牛奶，而且所飼養(yǎng)的奶牛只吃草。新鮮牛奶經(jīng)過檢測、加熱、攪拌、裝模、壓制、翻轉(zhuǎn)、浸泡、熟化等一系列制作工序后，會被送進發(fā)酵地窖兩個月，然后再進貯藏地窖三個月后，那櫻桃般的大孔就會形成。<br> 與新疆的那拉提草原和內(nèi)蒙呼倫貝爾草原的遼闊悠遠(yuǎn)不一樣，愛蒙塔爾村的丘陵草場地勢拆皺密集，起伏平緩，立體感極強。茵茵的牧草細(xì)嫩綿長，由于大片牧場被分隔為分時放牧區(qū)、牧草收割區(qū)、以及因牧草的播種期及草種的不同，草場中的牧草而呈嫩綠、草黃、翠綠、深綠，加上或條或點的深藍(lán)的樹木和星星點點的花，田野間如同一位絕色美女拋舞著彩帶起舞。<br> 愛蒙塔爾村幾條起起伏伏的山坡上，錯落有致地撒布著幾十棟美麗的小屋，房屋建得極有特色，造型創(chuàng)意十足，但絕對有個共性，就有必有鮮花相伴。房前屋后，種植著鮮艷的花朵和綠色的觀賞植物，坡下是大片的草地，教堂的尖頂在坡下草叢中佇立。成群的奶牛悠閑地吃草，不時地?fù)u晃起脖子上的牛鈴，發(fā)出清脆悅耳的金屬聲。<br></h5><h5> 下午從伯爾尼出來，按導(dǎo)航尋找到今晚的住處，沒成想七導(dǎo)八導(dǎo)，目的地競?cè)皇巧衔鐏磉^的奶酪村，而且還是那最有藝術(shù)范的一家，真是使人大喜過望。真是與愛蒙塔爾有緣呀。</h5> <h5>你還敢瞪我？萌萌牛</h5> <h5>我們就是住在這家喲</h5> <h5>冬天給牛吃的干草</h5> <h5>這是要成仙升天嗎？</h5> <h5>奶牛飼養(yǎng)廠</h5> <h5>我們有藝術(shù)范的“家”</h5> <h5>記得在一篇瑞士游記中是這樣寫到：外國游客問瑞士人，說“瑞士最美的鄉(xiāng)村在哪里”？瑞士人毫不猶豫地說：“愛蒙塔爾！”</h5>