<p class="ql-block"><b> 近年來，年味越來越淡了，尤其今年沒有了鞭炮的喧囂，越發(fā)的沒了意思。于是藏在腦海深處的，關(guān)于“年"的記憶涌了出來一一那時的年啊，煙火濃郁，鞭炮震耳，星火點點，笑語連連……</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b> </b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>? 二十三的小年，家家戶戶開始忙碌起來。我最喜蒸饅頭那天，那種帶尖的小饅頭。</b><b style="color: rgb(237, 35, 8);">（其實我們老家叫饃饃，現(xiàn)在習(xí)慣了就寫成饅頭了。）</b><b>那天我要做的事就是擺放揉好的饅頭。</b></p><p class="ql-block"><b> 那時全村親近的人家約好，今天哪家蒸，明天哪家蒸，編排好了，到時侯有和面的，有做劑子的，有揉饅頭的，有燒火打雜的……依照分工，大姑娘小媳婦就忙碌起來。和面需要力氣，一般是男人，輪到姥姥家時，會是本家大哥來干這個活計。</b><b style="color: rgb(22, 126, 251);">（嘻嘻，我呢，現(xiàn)在想來連打雜的都算不上，可當時大家都夸我擺的好，是缺不了的角色。哈哈，我心里可美了！那時的人多可親，那時的我多純真?。?lt;/b><b>我則在鋪著干凈單子的火炕上，將大姑娘小媳婦揉好的扔到炕上的饅頭再一個挨一個的擺放整齊，天冷，將饅頭在溫?zé)岬幕鹂簧闲研选?lt;/b></p><p class="ql-block"><b> ?</b></p> <p class="ql-block"><b>一鍋鍋饅頭陸續(xù)出鍋，家里燒柴火的大鐵鍋，一鍋幾十個小饅頭，新出鍋的饅頭，白胖白胖的，象一個個小胖娃娃，看了就想去咬一口。挨著鐵鍋邊緣的饅頭有一層焦黃的脆皮</b><b style="color: rgb(237, 35, 8);">（俗稱gaza這兩字不知怎么寫，）</b><b>特別好吃，我們幾個小的，專門揀新出鍋的，這樣的饅頭吃，這鍋吃，那鍋吃，吃來吃去，小肚子就吃撐了。還有一句大人逗小孩子的話"吃饃饃尖，當大官"，我們就會"啊嗚"一口，先把饅頭尖給咬掉，有趣極了！</b></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><b>那天會蒸好多好多的小饅頭，還有棗糕，那時的天也比現(xiàn)在冷，晾好后放在大缸里，能儲存一個月。所以年前蒸的饅頭能吃到出了正月。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>最后這張照片中的小饅頭，就是我們老家正宗的小饅頭。舅舅家的表哥家送的，吃的只剩兩個了，都干裂開了。</b></p>