<p class="ql-block">文筆峰，位于海南省定安縣的中部，它平地拔起，山色秀美，為定安八大名景之一。文筆峰從山腰至山頂主要由玄武巖和片理巖組成，山上植被茂盛，山頂常有云霧繚繞。文筆峰，又名文豪嶺。"文筆"、"文豪"的意思就是：文采、有文采的人。古代這里出了不少的文人、才子，被明朝明神宗譽為"三朝碩士，一代偉人"的禮部尚書王弘誨，就出生在文筆峰腳下雷鳴鎮(zhèn)龍梅村。王弘誨一生著作很多，文學(xué)上頗有成就，其中著有《南溟奇句錄》、《尚友堂稿》等。至今，龍梅村還有一座為紀(jì)念王弘誨所建的富有海南建筑特色的明代牌坊，建筑設(shè)計造型古樸雄偉、堅固大方，叫做"太史坊"。</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">文筆峰山頂上黑色石巖層為水成巖，山腳的紅色石巖層為火成巖。文筆峰從山腰至山頂主要由玄武巖和片理巖組成，山上植被茂盛，山頂常有云霧繚繞。</span></p> <p class="ql-block">文筆峰的自然生成歷史久遠。早在1000多萬年受劇烈的“喜馬拉雅山運動”影響而形成瓊州海峽之前，文筆峰已然拔地而起。大約在距今3000年前時，海南島的莽莽林原開始形成最早的人群共同體——黎族。</p><p class="ql-block">作為中國的本土宗教，道教自北宋開始由內(nèi)陸傳入海南島。</p><p class="ql-block">文筆峰是道教南宗五祖白玉蟾的最終歸隱之所，被道教尊奉為“南宗宗壇”。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">仙溝牛肉美食一條街已經(jīng)成為很多食客的打卡地點，許多食客專門從?？?、瓊海等市縣前來品嘗“會跳舞的牛肉”。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">定安發(fā)展仙溝牛肉全鏈條產(chǎn)業(yè)，帶動逾1.7萬人就業(yè)，“跳舞的牛肉”舞出百姓好日子。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">仙溝食品站屠宰場，剛剛屠宰好的牛肉，最快5分鐘就能端上桌，煎著吃、煮著吃，都保持著鮮嫩的口感。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">依托仙溝食品站屠宰場，越來越多的沿街居民嗅到仙溝牛肉背后的商業(yè)價值和潛力，牛肉攤和牛肉餐飲加工店如雨后春筍般冒出來，一條肉牛養(yǎng)殖、活牛宰殺、鮮肉零售、餐飲加工的全鏈條產(chǎn)業(yè)悄然成型，極大地帶動了當(dāng)?shù)氐木蜆I(yè)和經(jīng)濟發(fā)展。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(176, 79, 187);">牛肉由于是剛宰殺的緣故，肌肉細胞和它附近的神經(jīng)還沒死透，發(fā)生了顫動，就是這半小時的“脈”動，通過食客們社交媒體傳播，成就了“會跳舞的牛肉”這一美名，仙溝牛肉成了“網(wǎng)紅”美食。在烤盤上擺開放好，滋滋冒油，散發(fā)出焦香的時候，哪個口水呀！硬是吞了又吞，迫不及待的要吃。</span></p>