<h3>中醫(yī)上常說：“世上只有芝麻好，可惜凡人生吃了”。的確，黑芝麻確實是很好的補(bǔ)品，除了我們知道黑發(fā)、補(bǔ)腎之外，還有很多功效，只是大多數(shù)人的吃法不對，所以吃了未見其效。<br></br></h3></br> 對男性<h3> <h3>黑芝麻作為一種食藥兩用的食物，中醫(yī)評價它：<strong>性平味甘，入肝腎經(jīng)</strong>。可以補(bǔ)肝腎，益精血是強(qiáng)身健腎的不二之選。</h3></br>對女性<h3>每一位女性都恐懼衰老都渴望能永葆青春，而黑芝麻則能起到延緩衰老、美容養(yǎng)顏的作用。</h3></br><h3>因為它<strong>含有豐富的維生素E</strong>，這種物質(zhì)是天然的抗氧化劑，可以將身體內(nèi)造成衰老出現(xiàn)的自由基中和從而起到延緩衰老的作用。</h3></br><h3>此外，對于苦苦減肥未果的女性來說，黑芝麻可以為她們解決這一苦惱。因為黑芝麻中含有的蛋黃素、膽堿等物質(zhì)，可以<strong>分解體內(nèi)的脂肪，對減肥大有裨益。</strong></h3></br>對老人<h3>當(dāng)前，心腦血管疾病是威脅老人健康的重要殺手，而高血壓正是造成這種疾病的重要原因。黑芝麻<strong>含有豐富的微量元素鉀</strong>，這種物質(zhì)可以促進(jìn)我們因飲食攝入的，會引起血壓升高的鈉元素排除，從而起到穩(wěn)定血壓的作用。</h3></br>對孩子<h3>孩子處在生長發(fā)育階段，這時骨骼的生長發(fā)育都需要足量的鈣元素，這時孩子一旦缺鈣將會造成發(fā)育遲緩的問題。</h3></br><h3>嚴(yán)重時會導(dǎo)致羅圈腿、軟骨病的發(fā)生。而<strong>黑芝麻含鈣豐富，是孩子補(bǔ)鈣的極佳選擇。</strong></h3></br><p data-brushtype="text"><strong>補(bǔ)藥一堆不如芝麻一把</strong></h3></br><strong>1</strong><strong>控制血壓</strong><h3>黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40:1，這<strong>對于控制血壓和保持心臟健康非常重要。</strong></h3></br><strong>2</strong><strong>補(bǔ)鈣</strong><h3>黑芝麻含鈣量，約為牛奶的4倍。<strong>南昌大學(xué)第二附屬醫(yī)院</strong><strong>營養(yǎng)科主治醫(yī)師萬燕</strong>介紹，芝麻補(bǔ)鈣的效果遠(yuǎn)好于人們常飲用的牛奶。</h3></br><strong>3</strong><strong>疏通血管</strong><h3>芝麻為脂溶性氧化劑，不僅使血管的彈性增強(qiáng)，而且還可使血液循環(huán)運行正常。<strong>對預(yù)防中老年</strong><strong>心、腦血管硬化</strong><strong>大有裨益</strong>；它還有降低血糖、增加肝臟及肌肉中糖元的含量和增加血球溶積的作用。</h3></br><strong>4</strong><strong>抗癌抗衰老</strong><h3>黑芝麻富含的花青素不僅能抵抗衰老，還有益心血管健康。芝麻又為富硒食物，因此決定了它有良好的抗癌作用。另外，黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，也有延年益壽的作用。</h3></br><h3><strong>黑芝麻的功效還有很多，想要讓它發(fā)揮相應(yīng)的防病治病功效，吃法才是關(guān)鍵！</strong></h3></br><p data-brushtype="text"><strong>黑芝麻的最佳吃法</strong></h3></br><strong>1.降壓的最佳吃法</strong><strong>? ? 核桃黑芝麻糊</strong><h3> <h3>取黑芝麻50克、核桃仁50克、白砂糖10克備用。<br></br></h3></br><h3>先將黑芝麻曬干，炒熟，與核桃仁一起研為細(xì)末，加入白糖，拌勻后裝到一個玻璃瓶中備用。</h3></br><h3>每日2次，每次25克，食用時用溫開水調(diào)服即可。</h3></br><strong>2.補(bǔ)鈣潤關(guān)節(jié)最佳吃法</strong><strong>? ? 早餐一把黑芝麻</strong><h3> <h3>黑芝麻的含鈣量有多高，拿一組數(shù)據(jù)進(jìn)行比較就可以知道，100克牛奶中的鈣含量為100多毫克，而黑芝麻是800多毫克。<br></br></h3></br><h3>最好是每頓都吃一些黑芝麻，<strong>早餐吸收好，可以固定吃上一小把，其他的時間有空就可以吃一點。</strong></h3></br><h3><strong>南昌大學(xué)第二附屬醫(yī)院風(fēng)濕免疫科主任醫(yī)師段新旺</strong>介紹，很多老年人都有多年的風(fēng)濕和關(guān)節(jié)酸痛的癥狀，平常多吃點黑芝麻可以起到緩解作用。</h3></br><strong>3.降膽固醇最佳吃法</strong><strong>? ? 黑芝麻桑椹糊</strong><h3> <h3>取黑芝麻60克，桑葚60克，白糖10克，大米30克。<br></br></h3></br><h3>分別洗凈后，放入罐中搗爛。砂鍋內(nèi)放清水三碗，煮沸后加入白糖，待糖溶化、水再沸后，加入搗爛的三味，煮成糊狀服食。</h3></br><strong>4.緩解耳鳴最佳吃法</strong><strong>? ? 煲湯燉肉加點黑芝麻</strong><h3>有些老人會有耳鳴的問題，可多吃些黑芝麻來輔助調(diào)理。比如煲湯燉肉的時候，將黑芝麻單獨烘干、搟碎后撒入。<strong>耳鳴患者</strong><strong>可常常喝</strong><strong>，對緩解耳鳴很有好處。</strong></h3></br><strong>5.緩解感冒最佳吃法</strong><strong>? ? 黃酒沖服黑芝麻</strong><h3>風(fēng)寒感冒時，可以取黑芝麻炒焦50g，乘熱搗碎。黃酒沖服，蓋被，微出汗，一般服用2～3次即可見效。<strong>尤其適用于</strong><strong>風(fēng)寒導(dǎo)致</strong><strong>的感冒流涕</strong><strong>，周身不適之癥。</strong></h3></br><h3>