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【散文】一鍋幸福

鹿大歌

<p class="ql-block">母親打來(lái)電話(huà),告訴我她給我寄來(lái)了一些故鄉(xiāng)的特產(chǎn)。新春佳節(jié)漸近,本打算回鄉(xiāng)過(guò)年的我,因?yàn)橐咔樾蝿?shì)嚴(yán)峻,臨時(shí)決定就地過(guò)年。我能感受到母親話(huà)語(yǔ)里的沮喪,通話(huà)中有幾段空白和沉默,但她隨即就表示理解?!耙彩堑模⒆舆€小,一家四口,路上車(chē)多人雜,出行多有不便,安全為要?!薄拔覀兪罴俚臅r(shí)候再回去?!蹦赣H又轉(zhuǎn)悲為喜,仿佛暑假即將來(lái)臨。跟去年一樣,她把一些我愛(ài)吃的東西寄過(guò)來(lái),仿佛這樣就算是與她在餐桌上團(tuán)聚了,仿佛這樣就算是我們回了一趟家了。作為一個(gè)母親,作為一個(gè)婆婆,作為兩個(gè)孫子的奶奶,她總是覺(jué)得有些愧意,仿佛只有這樣做,她才會(huì)心安理得。</p><p class="ql-block">沒(méi)過(guò)幾天東西就收到了,是一個(gè)包裹嚴(yán)實(shí)的大紙箱子,里面有自家的紅薯粉條、豆油筋、春卷以及干崖筍。母親又打電話(huà)詢(xún)問(wèn)東西是否都收到了,有沒(méi)有遺漏,囑咐我要把春卷放進(jìn)冰箱,盡快吃完,粉條和崖筍要放在陰涼通風(fēng)的地方,多放一段時(shí)間沒(méi)有關(guān)系,但豆油筋必須拿到太陽(yáng)底下曬兩天,否則就吃不成了。我一一應(yīng)允,我很清楚,這些東西都是記憶的一部分,是年味的一部分,更是母愛(ài)的一部分。母親又補(bǔ)充到:“粉條、豆油筋、春卷可以和大白菜一起下火鍋,春卷不耐煮,不要煮太久,春卷里面放了鹽,煮火鍋的時(shí)候少放點(diǎn)鹽,以免太咸。崖筍是去年春天采的,有些硬,煲湯之前要浸泡半天,再剪成一寸長(zhǎng)的小段,放在湯里多煮一會(huì)兒更入味兒?!?lt;/p><p class="ql-block">我的眼淚快要流出來(lái)了,我的腦海里浮現(xiàn)出一座茂密的大山,漫山遍野的茅竹隨風(fēng)搖曳,像一片綠色的海,在山坡上流淌。三月下旬四月初,脆嫩的竹筍鉆破黑色的土地,手指粗細(xì),起初是寸許高,后來(lái)是半米見(jiàn)長(zhǎng),再高點(diǎn)的就不能要了,也不中吃了。一到采筍的時(shí)節(jié),村里老少都拿著袋子,提著籃子,背著筐子簍子去山上采筍。母親矮胖,行動(dòng)起來(lái)格外吃力,為了采到最新鮮的頭茬崖筍,她在天蒙蒙亮的時(shí)候就起床,穿著破舊的衣服,沿著蜿蜒的山路緩緩移動(dòng)著腳步,一路上四處張望,搜尋著那隱藏在叢林當(dāng)中的山珍。有路的地方被人搜羅盡了,母親便向那無(wú)路可走的叢林深處鉆去,她用隨身攜帶的鐮刀奮力劈開(kāi)荊棘草木,砍出一條路來(lái),她的身影很快消失在大山深處。她從不會(huì)迷路,等她從另一處林子里出現(xiàn)時(shí),袋子里已經(jīng)裝滿(mǎn)了崖筍?;氐郊視r(shí)已是中午,草草吃完午飯,便坐在院子里剝筍殼,然后將竹筍焯水,煮出澀味,最后放在院子里曬干。采筍不僅是體力活,更是一件充滿(mǎn)危險(xiǎn)的事,多少年來(lái),不知有多少采筍的人在山路上跌倒,在叢林里被劃傷割傷。就為了這點(diǎn)吃食,滿(mǎn)足我的口腹之欲,不知母親要付出多少艱辛。</p><p class="ql-block">岳母家所隔不遠(yuǎn),只有幾分鐘路程。每次從岳母家回來(lái),她總是讓我?guī)〇|西回來(lái),是啊,我的母親疼兒孫,她也疼女兒。過(guò)年,每個(gè)人都有屬于自己的獨(dú)特記憶。妻子愛(ài)吃藕莢、魚(yú)丸、豆果、脆皮酥魚(yú),這是蘭溪人餐桌上必不可少的美味。岳母愛(ài)吃這些菜,她也希望我們愛(ài)吃這些,我們愛(ài)吃,她就有了成就感,自豪感。岳母每年只在年前做一次,就像一種約定俗成的風(fēng)俗,就像我的母親一定要炸春卷、炸酥果一樣,如果哪一年沒(méi)有做這些東西,總覺(jué)得這一年的工作沒(méi)有完成,這個(gè)新年不夠完美。當(dāng)然還有岳母種的新鮮的蔬菜,把并不寬敞的廚房塞得滿(mǎn)滿(mǎn)的,兩位母親讓這個(gè)小小的家充滿(mǎn)了陽(yáng)光和溫暖。就像粘合劑,充溢在婚姻的每一個(gè)縫隙之中,讓這段婚姻更加牢固,堅(jiān)不可摧。</p><p class="ql-block">岳父孤身遠(yuǎn)在新疆工作,也沒(méi)有回來(lái)。他把新疆上好的牛羊肉和大棗寄了一箱回來(lái),為年夜飯的餐桌添上一道大菜,岳母心疼郵費(fèi)太貴,岳父卻堅(jiān)持要這么做。他說(shuō):“一年只買(mǎi)這么一次,只要兒女幸福,只要子孫高興,錢(qián)花得值,有些東西花錢(qián)也不一定買(mǎi)得到?!?lt;/p><p class="ql-block">妻子愛(ài)吃火鍋,又嫌炒菜麻煩,索性就做個(gè)羊肉火鍋,把愛(ài)吃的東西都放進(jìn)去。滿(mǎn)桌的菜肴,雖物異但情同。湯鍋里熱氣蒸騰,聞著這一大鍋羊肉湯的香味,看著菜肴在鍋里沸騰著,翻滾著,心里也被感動(dòng)填得滿(mǎn)滿(mǎn)的?;疱佋街笤较?,親情越熬越濃,誰(shuí)說(shuō)在他鄉(xiāng)沒(méi)有年味?依我看,在他鄉(xiāng),年味亦濃。雖說(shuō)好幾年沒(méi)在家過(guò)年了,但親人的牽掛與關(guān)懷并未因疫情而隔斷,雖相距千里,但那份愛(ài)總會(huì)跨越千山萬(wàn)水,匯聚到我們身邊,與我們緊緊地相擁。</p>