2021年元宵節(jié)剛過，家家戶戶門前對聯(lián)整整齊齊映人眼目，家中年貨禮品還堆滿房間，人們的意識還停留在新年的氛圍中，作者開始了賀州鄉(xiāng)村行。<br> 2月26日，作者來到賀州市里松鎮(zhèn)文漢村益智八隊月綠沖藏香豬養(yǎng)殖場。眾所周知，里松是個山清水秀，物產(chǎn)豐富，人杰地靈的風(fēng)水寶地，賀縣第一革命烈士陳保民就是里松青鳳村人；賀縣第一大莊園“四方營”在里松；從60年代開始的725礦、2019年開業(yè)正在開發(fā)中的久源礦業(yè)，這些都是國家控管的稀有金屬在里松蘊藏豐富。 <font color="#167efb">廣西賀州市里松鎮(zhèn)</font><div><br></div> <font color="#167efb">山青水秀的文漢村益智片</font> <font color="#167efb">里松不論那條河那條山?jīng)_的水比過濾的純水還要清，可以直接飲用，長期飲用沒有“三高”</font><div><font color="#167efb"><br></font><div> 種養(yǎng)是里松村民的一大發(fā)展方向，自90年代開始，村民就離開世世代代的刀耕火種時代，農(nóng)家沒有耕牛，土地開始轉(zhuǎn)產(chǎn)，2000年后，村民向（種養(yǎng)、經(jīng)商、創(chuàng)業(yè)、務(wù)工）多元化經(jīng)濟(jì)發(fā)展，目前最普遍的就是大多數(shù)村民都有一口魚塘，過年過節(jié)，幾乎家家戶戶都有魚、有雞、有鴨、有土豬肉；這“土貨”，最大的特點，就是放養(yǎng)長大，無任何添加劑、無人工混合祠料，純綠色食品。憑借里松自然條件的優(yōu)勢，和市民、村民對生活質(zhì)量的提高和身體健康的要求，養(yǎng)殖藏香豬，被村民看好，已成為現(xiàn)實。<font color="#167efb"><br></font></div></div><div><br></div> <h3> <font color="#167efb">本地創(chuàng)業(yè)、種養(yǎng)成為當(dāng)?shù)卮迕裰赂坏陌l(fā)展方向</font></h3> <font color="#167efb">放養(yǎng)的土雞</font> 2020年初，正是全國全民在黨中央正確領(lǐng)導(dǎo)下，萬眾一心抗擊疫情期，村民鄒開庭帶領(lǐng)全家老少，一邊抗擊疫情，一邊抓經(jīng)濟(jì)發(fā)展，平土地、蓋廠房、建豬圈、某發(fā)展，充分利用本地的青山、泉水、植物、環(huán)境資源優(yōu)勢，在外地引進(jìn)九寨藏香豬25頭，作為試養(yǎng)和適應(yīng)試驗，取得良好效果；目前已發(fā)展到200多頭。 <h3> <font color="#167efb">立足本地，利用資源，種養(yǎng)創(chuàng)業(yè)，利國利民</font></h3> <h3> <font color="#167efb">水源豐富，空氣清晰，環(huán)境綠色，非常適應(yīng)種養(yǎng)</font></h3> <h3> <font color="#167efb">滿山覓食的九寨藏香豬</font></h3> <h3> <font color="#167efb">養(yǎng)殖場視頻，藏香豬在野外覓食</font></h3> 九寨藏香豬自主覓食、常年在山林野外，善于奔跑、常食用豐富的野生植物，造就其體格健壯、蹄細(xì)骨硬、毛皮黑亮光滑、心肺功能特別發(fā)達(dá)，具有極強(qiáng)的自身抗病能力和抗寒能力，使得具有獨特的生物學(xué)價值；2010年被列為國家級畜禽保護(hù)遺傳保護(hù)品種。作者在現(xiàn)場看到，場主人打開欄門后，野性十足的藏香豬即一個勁地往山地跑，并不停地覓食，凡是咬得動的樹葉、竹筍殼、玉米、野菜、青草等都一掃而光；而且喜歡互相追逐、斯咬，野性十足。<br><br> 九寨藏香豬肉質(zhì)具有肉質(zhì)鮮美、爽滑Q彈、汁多味美、肥而不膩、脂肪含量低、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分含量極高，被譽(yù)為豬肉界的"神戶牛肉"；因而被高檔飯店、賓館、飲食部門進(jìn)行預(yù)購預(yù)訂。 <h3> </h3><h3><font color="#167efb"> 憑借里松良好的自然環(huán)境，九寨藏香豬將會產(chǎn)生更好、質(zhì)量更高地自身價值，更多更好地為賀州人提供高質(zhì)量的綠色品。</font></h3> <h3> <font color="#167efb">賀州市城東新區(qū)</font></h3>