<p class="ql-block"> 周六下午，天氣晴朗，應(yīng)朋友之邀到潮安文祠鄉(xiāng)村田園采摘品嘗枇杷果，領(lǐng)略枇杷村美麗風(fēng)光。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 潮安縣文祠鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村，每逢枇杷成熟的季節(jié)，漫山遍野的枇杷樹，暗緣厚實(shí)的葉子，在枝頭簇?fù)沓鲆欢涠滂凌私鸸?，在明媚的陽光下，果葉掩映，閃爍出金碧輝煌的光華，使山村這幅“金果圖”更添上絢麗的色彩。潮汕地區(qū)種植枇杷的產(chǎn)區(qū)，主要有潮安縣的文祠鎮(zhèn)、歸湖鎮(zhèn)和饒平縣中、北部的山區(qū)鎮(zhèn)。枇杷因其葉形似琵琶而得名。</p> <p class="ql-block"> 好客的主人招待我們品嘗當(dāng)?shù)刈钬?fù)盛名的白沙枇杷果。據(jù)介紹，在當(dāng)?shù)匕咨宠凌耸亲詈玫钠贩N，味道酸甜中帶有桂花味，其次是白玉枇杷，再次是紅肉枇杷。辯別白沙枇杷要看果皮中有沒闕，有闕才是正果（如上圖），白沙枇杷果1斤價(jià)格40元。</p> <p class="ql-block"> 枇杷營養(yǎng)豐富，果肉含有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜等。在潮汕地區(qū)，清明前后枇杷便陸續(xù)上市，枇杷盛產(chǎn)期則是3月中至4月底。對喜歡吃新鮮的潮汕人來說，是一種深受群眾歡迎的應(yīng)時水果。枇杷因產(chǎn)地不同，可分為白沙枇杷、紅沙枇杷兩種。白沙枇杷皮薄肉白、汁多無渣，味甜似蜜；紅沙枇杷果肉橙黃、味道酸甜，爽口健神。因氣候和水土的關(guān)系，潮汕地區(qū)種植的枇杷多為味道較酸的紅沙枇杷，近年因價(jià)格高經(jīng)濟(jì)效益好，果農(nóng)也擴(kuò)大種植白沙枇杷品種規(guī)模，套紙袋加強(qiáng)果實(shí)保護(hù)，收成大大提高，讓更多的人能嘗到汁多肉甜的上乘枇杷果。</p> <p class="ql-block"> 枇杷園摘果游玩，樂而忘返，游畢！發(fā)現(xiàn)車鑰匙忘于車?yán)铮囬T自鎖沒法開門駕車，只好借主人車返回城里取家中另一鑰匙，往返路途近二小時。原計(jì)劃回家吃晚飯，因忘取鑰匙，耽誤回程，害得主人又送枇杷果又請吃晚飯。唉！老了老了！回想，老也有老的好處，忘性臉皮厚也能蹭飯吃。</p><p class="ql-block"> 枇杷鄉(xiāng)村之行，品嘗枇杷佳果，開眼界長見識，感受鄉(xiāng)人厚道，怡情怡樂也！</p>