陽春三月，春意滿園——湘東鎮(zhèn)公辦中心幼兒園大一班生活體驗篇

熊水楠

陽春三月踏青去。       去看那春雨泛滿了的春池，       去看那春草泛綠了的大地，       去看那春花泛紅了的山野，       去看那春風(fēng)剪裁了的柳絲。 做艾糍粑之緣起 　　今天，我們大一班的小朋友漫步校園，去感受春天的氣息。?這時，有一群愛心寶貝跑過來對我說：“老師，草地上有一些雜草，我們幫助園丁叔叔除草吧?！?lt;/span> 我一看，原來是——艾草。??：寶貝們，這是艾草喔，它的莖葉可以做美味的食物——“艾糍粑”/“艾米古” ????：老師，那我們把它采下來，你帶我們做艾米古吃好不好？為了滿足孩子們的愿望，開始了今天的“艾糍粑”之旅。 認(rèn)真觀察識艾葉 ??：想要正確采摘艾葉，我們一定得先學(xué)會識別艾葉。仔細(xì)觀察艾葉長什么樣？它聞起來的味道如何？采摘時，我們也得輕輕采摘它最嫩的莖葉喔。 火眼金睛摘艾葉 辨認(rèn)好了，采摘行動，GO! ??：老師，你看我們采了好多，現(xiàn)在可以去做了嗎？ ??：嗯，別急，我們的艾葉還得先加工下。先請幾位老師幫我們摘選，清洗，煮爛艾葉，再加入糯米粉揉搓在一起。我們?nèi)ソ淌覝?zhǔn)備好做艾糍粑的場地吧！ 感謝幾位老師的熱心幫忙。筆芯? 小巧手做艾糍粑 “艾糍粑”制作開始咯，洗干凈我們的小手，戴好口罩，小手揉起來? 在寶貝們的齊心協(xié)力下，不一會兒，“艾糍粑”就做好了。只等放入蒸鍋中…… 叮鈴，十分鐘后一鍋香噴噴、綠油油的“艾粑粑”新鮮出爐啦～ 品嘗美味艾糍粑 開動!小朋友們快來嘗一嘗吧！嗯，真好吃??軟軟的、糯糯的。 ????：老師，我們還想吃……??：你們都學(xué)會做“艾糍粑”了嗎？自己做的好吃嗎？????：學(xué)會啦～??：自己動手做的會更好吃哦～待清明時，請爸爸媽媽帶你們?nèi)ゲ烧?，做“艾糍粑”??勞動最光榮！ 小小艾葉大作用 民間有“家有三年艾，疾病不再來”的說法。 艾葉不僅能做美食，還是一種常見中藥藥材，有疏通經(jīng)絡(luò)的功效，改善我們的睡眠，驅(qū)趕蚊蟲……小朋友們可以同爸爸媽媽一起去采摘些用來泡腳，也可以把它晾曬干做成香包掛在床頭，夏天一定能睡個好覺(=^▽^=)艾葉的用處還有很多，等著小朋友們?nèi)グl(fā)現(xiàn)喔。