<p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">今天，淑芳師姐教大家制作油酥糖餅，食材：面粉、油、白糖、堅果碎</span></p> <p class="ql-block">堅果碎，淘寶可以買到，自己也可以把喜歡的堅果搗碎，自己動手制作</p> <p class="ql-block">首先，盆里倒入400克面粉，加入少許油并加入溫水和面，揉成光滑的面團，備用</p> <p class="ql-block">第二步做油酥，200克面粉用油揉成面團，如下圖</p> <p class="ql-block">第三步：把醒好的面團搟圓，中間包裹油酥，搟成長形，兩邊卷起，形成長條，分成等分，壓圓把堅果碎加糖包入，搟成小餅</p> <p class="ql-block">第四步：做好的小餅就可以上電餅鐺了，五到六分鐘，香甜酥脆的酥油電餅就出鍋了</p>