美食日記｜磐龍公辦幼兒園第三周幼兒食譜

美友39937731

您知道嗎？ 讓食育走進(jìn)教育，是孩子一生的必修課，從挑食偏食厭食到喜食樂(lè)食禮食，是孩子們從認(rèn)識(shí)食物了解食物開始，伴隨著成長(zhǎng)，懂得食物不僅養(yǎng)育身體而且呵護(hù)生命時(shí)，孩子們就會(huì)尊重食物、守護(hù)大地，增強(qiáng)道德涵養(yǎng)。 春季健康飲食小貼士 1.多補(bǔ)鈣，個(gè)兒高高 春天是孩子長(zhǎng)個(gè)的好時(shí)節(jié)，孩子長(zhǎng)高首要是骨骼發(fā)育的成果。骨的首要成分是鈣，因而，春季應(yīng)供給孩子足夠的鈣。補(bǔ)鈣最佳采用食補(bǔ)法，含鈣豐厚的食物有芝麻、黃花菜、蘿卜、胡蘿卜、海帶、芥菜、田螺、蝦皮等。 2.多彌補(bǔ)維生素C維生素c在人體內(nèi)的效果是進(jìn)步腦神經(jīng)的活絡(luò)程度，使腦對(duì)刺激的反響靈敏，還能進(jìn)步免疫力和抗病才能，對(duì)孩子的腦和身體都有很重要的效果。彌補(bǔ)維生素c的辦法也有兩種：其一是服用維生素c片，其二是盡量多吃些含維生素c 的蔬菜和生果。如柑橘、蘋果、西紅柿、蘿卜、大棗等。3.粗糧、雜糧有優(yōu)點(diǎn)粗糧、雜糧首先是能給人體彌補(bǔ)礦物質(zhì)，確保微量元素的供給，如鐵、鋅、錳、銅、鈣、磷等，其次是纖維素和各種維生素，再次是具有特別構(gòu)造的有機(jī)化合物，如芳香物質(zhì)、氨基酸等。并且食物的多元化對(duì)促進(jìn)食欲、引發(fā)孩子食欲和增強(qiáng)孩子的消化吸收才能也很有幫助。?？墒秤玫拇?、雜糧有玉米、小米、糯米、綠豆、黃豆等。4.多吃含天然糖分的食物春季因?yàn)闅夂蜣D(zhuǎn)溫暖晝長(zhǎng)夜短，使孩子的代謝機(jī)能旺盛，戶外活動(dòng)時(shí)刻也大為加長(zhǎng)，熱量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的耗費(fèi)就會(huì)相對(duì)加大，使孩子常常感到饑餓。因而，春季能夠用加餐的辦法給孩子彌補(bǔ)熱量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 5.富含植物性脂肪的食物要常吃脂肪既能夠滋潤(rùn)整個(gè)身體，使人面色光潤(rùn)，又能在代謝過(guò)程中轉(zhuǎn)化成熱量，供給孩子活動(dòng)中運(yùn)用，還能經(jīng)代謝轉(zhuǎn)化為腦的構(gòu)造物質(zhì)，擴(kuò)大腦容量。因?yàn)槿四X的 50-80%是脂肪，并且首要是由植物脂肪構(gòu)成的不飽和脂肪，因而，給孩子供給足量的植物脂肪是十分必要的。供給植物脂肪的途徑：一是菜中多加些植物油，但注意油炸食物不宜多吃;二是吃些富含植物脂肪的小食物，如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。 本周美食分享 親愛的寶貝們，度過(guò)了一個(gè)愉快的假期，我們迎來(lái)了期盼已久的開學(xué)季，你們想念幼兒園香脆可口的飯菜嗎？我們一起來(lái)看看第三周廚房的阿姨們都給大家準(zhǔn)備了什么好吃的飯菜吧！ 星期一（3.15） 【營(yíng)養(yǎng)早餐】肉末木耳面條+蒸雞蛋【美味午餐】香菇蟲草花燉雞+香芋蒸肉+小炒黃瓜+白米飯【甜蜜點(diǎn)心】紅棗發(fā)糕+香蕉牛奶麥片 星期二（3.16） 【營(yíng)養(yǎng)早餐】綠豆粥+紙杯蛋糕【美味午餐】香菇肉末蒸蛋+玉米枸杞排骨湯+清炒白菜+小米米飯【甜蜜點(diǎn)心】水果餐（蘋果、哈密瓜）+蛋撻 星期三（3.17） 【營(yíng)養(yǎng)早餐】三鮮炒粉+豆奶【美味午餐】牛肉燜土豆+肉丸蘑菇湯+蒜香油麥菜+軟米飯【甜蜜點(diǎn)心】牛奶+法餅 星期四（3.18） 【營(yíng)養(yǎng)早餐】奶黃包+雞蛋湯+水煮花生米【美味午餐】棒棒雞腿+西紅柿鯽魚豆腐湯+百合南瓜+白米飯【甜蜜點(diǎn)心】甜酒五彩湯圓+玉米棒 星期五（3.19） 【營(yíng)養(yǎng)早餐】紫菜三鮮餃子+炒雞蛋【美味午餐】龍骨海帶湯+玉米青豆火腿三丁+雙色包菜+燕麥米飯【甜蜜點(diǎn)心】小米粥+自制桃酥 兒童春季養(yǎng)生小常識(shí) 初春季節(jié)，天氣乍暖還寒，降水豐富，氣溫變化多端，容易使病毒和細(xì)菌大量繁殖，從而導(dǎo)致幼兒呼吸道疾病反復(fù)感染。如何減少發(fā)病機(jī)率，保健醫(yī)生的小帖士“兒童春季養(yǎng)生小常識(shí)”來(lái)了……一、不到人多擁擠的地方盡量避免去人多擁擠的公共場(chǎng)所，如電影院、聚會(huì)場(chǎng)所、大商場(chǎng)等，防止呼吸道疾病傳染。二、堅(jiān)持戶外活動(dòng)堅(jiān)持到戶外活動(dòng)，在大自然中活動(dòng)半小時(shí)到一小時(shí)，可提高我們的體質(zhì)。陽(yáng)光還能提高紅細(xì)胞的含氧量，增強(qiáng)皮膚的調(diào)溫作用以及增強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)技能。此外，陽(yáng)光中的紫外線能殺滅人體表面的病毒和細(xì)菌，幫助我們對(duì)鈣、磷的吸收，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。三、注意保暖“春捂秋凍”。春季濕氣重，氣溫變化大，容易著涼、感冒，因此春季也要注意保暖，避免著涼，特別是在玩耍出汗以后，要做好防寒保暖工作。 春季養(yǎng)生兒歌 春季冷暖互交替，順應(yīng)氣候調(diào)整衣。減衣切勿太突然，春捂秋凍要牢記。春季陽(yáng)氣漸上升，萬(wàn)物生化勃生機(jī)。抓住春天好時(shí)光，戶外活動(dòng)練身體。春季養(yǎng)生保護(hù)肝，少酸多甜以養(yǎng)脾。大棗甘甜富含C，豬肝韭菜芹薺菜。養(yǎng)生知識(shí)要記清，身體健康我第一。 舌尖上的美味春回大地草長(zhǎng)鶯飛洋槐花開薺菜生長(zhǎng)一抹鵝黃一點(diǎn)新綠用舌尖品嘗春天的味道感知時(shí)序的更替讓美食的記憶在心底彌漫... 帶量食譜制定：磐龍公辦幼兒園美食團(tuán)隊(duì)